 |
|
Ваша корзина пуста.
|
Горячая линия:Москва +7(495) 999-71-17 Москва +7(495) 998-54-45 Россия +7(800) 555-33-39 Звонок бесплатный |
Поиск Шампанского:
|
BollingerШампанское Bollinger является одним из самых элитных напитков, среди игристых вин. Это шампанское является лидером рейтингов всех категорий: от нон-винтаж, и винтаж до престижных кюве. Все авторитетные мировые критики ставят шампанское Bollinger выше всех остальных. Шампанское Bollinger пьют даже лучшие виноделы Бургундии и Бордо. Кроме того, это шампанское Джеймса Бонда. Знаменитый дом был основан в 1829 году Жаком Болланже около Эперне и до сих пор сохраняет положение независимого семейного предприятия. Прямой потомок основателя, руководящий сегодня производство шампанского Bollinger, носит фамилию Монгольфье, принадлежавшую когда-то знаменитым братьям-воздухоплавателям. Дом Bollinger имеет в своем распоряжении две винодельни Louvois и Mareuil sur Ay, расположенные недалеко от виноградников. Местная почва имеет меловой и известняковый состав, благодаря чему хорошо впитывает влагу, а среднегодовая температура аккурат составляет минимальный показатель для вызревания винограда. Сама природа благоволит созданию лучшего в мире шампанского Bollinger. Даже закупаемый виноград Bollinger прессуют исключительно на собственных винодельнях, чтобы быть уверенными в качестве, получаемого сока. Для производства шампанского Bollinger используются исключительно первые 2050 литров, в то время как законом разрешено 2550 - это называется кюве. Для создания шампанского Bollinger всегда покупали только самые лучшие классифицированные виноградники в зонах гранд крю. Это второе, после Krug, известное шампанское, которое ферментируется в бочках из дуба. А вот столь замечательные резервные вина, участвующие в смеси Special Cuvee Brut non-vintage, делает только Bollinger. Они разлиты в бутылки-магнум, закупоренные натуральными пробками. Шампанское Bollinger Special Cuvee нон-винтаж при норме выдержки всего в один год вызревает целых три после смешивания, а Bollinger R.D. целых двенадцать лет при норме в 8.
Марке Bollinger принадлежит единственное шампанское из дофиллоксерной лозы - Vieilles Vignes Francaises, которое является самым желанным среди коллекционеров всего Мира.
В 1992-м, когда наблюдалось всеобщее снижение качества шампанского из-за коммерциализации, дом Bollinger принял знаменитую Хартию Этики и Качества, которой следует до сих пор, не оглядывая на своих конкурентов. Производство шампанского Bollinger несмотря на популярность достаточно компактно - оно примерно в 20 раз меньше самого крупного в Шампани. Зато Bollinger единственное шампанское, квотируемое практически во всех странах Мира.
Читать далее…
Краткая версия статьи
Показаны Спиртные напитки 1 — 3 из 3:
Показаны Спиртные напитки 1 — 3 из 3:
|
|
Минздравсоцразвития России предупреждает: курение вредит вашему здоровью! © 2006—2008 CigarPro.ru Электронная почта: info@cigarpro.ru. |