Шампанское ЮАР игристое вино

Шампанское оно и в Африке шампанское – это полностью подтвердили южно-африканские производители игристых вин, в совершенстве освоив аутентичный французский метод изготовления. Его часто именуют традиционным.

Суть данного метода – вторичная ферментация в бутылках, и надо сказать, что даже далеко не все европейские страны его освоили. А вот ЮАР – с легкостью! А еще говорят «не ходите, дети, в Африку гулять». Да Африка скоро заткнет за пояс все зазнавшиеся «страны первого мира»!

Более того, производство шипучих вин в ЮАР строжайшим образом контролируется государством. Неудивительно, что на территории этой удивительной страны делают очень приличные шипучие вина, которые пользуются успехом не только у себя на родине, но и во многих других странах мира. Официально одобренные специальными государственными органами игристые вина ЮРА маркируются обозначением «Cap Classique» – ведь слово Champagne писать на этикетках не положено с 1992 года, теперь это исключительная привилегия французской провинции Шампань. Пометка же «Cap Classique» указывает на то, что качество гарантировано государством.

Интересно, что делать игристые вина в ЮАР начали не так давно – около 30 лет назад. В почетной роли новатора выступила компания Simonsig во главе с Франсом Маланом. Между прочим, продукция Simonsig с тех пор пользуется стабильно высоким спросом благодаря своим потрясающим характеристикам. Если вина от этого крупнейшего производителя в изобилии представлены в российских магазинах, то игристым винам от другой известной компании – Villiera – повезло куда меньше. Они в нашей стране практически не представлены, а ведь эти напитки уверенно конкурируют даже с маститыми французскими «монстрами»! Кроме Simonsig и Villiera, заслуженную репутацию производителей лучших игристых вин Нового Света приобрели такие марки, как Graham Beck и Pongracz.

Существенная часть качественных игристых вин ЮАР изготавливается в знаменитом районе Паарл. В хорошем смысле отличился Недербург, в особенности поселение Франшхук. Название «Franschhoek», кстати, переводится как «французская гора». Уж не знаю, связано ли это с виноделием, но во Франшхуке и впрямь делают великолепные шипучие вина, качество которых вполне сопоставимо с французским шампанским. Местные жители это прекрасно осознают и прикладывают максимум усилий, чтобы превратить местность в «южно-африканскую Шампань».

На сегодняшний день доля шипучих вин в общем объеме винопроизводства Южно-Африканской республики незначительна – всего 6%. Но тут важно не количество, а качество! Уж увеличить объемы производства ЮАР всегда успеет – вон, не все государства даже могут достичь такого уровня мастерства, куда торопиться. А тот факт, что южно-африканские вина до обидного редки на российских прилавках, совершенно не критичен, ведь Вы всегда можете купить игристые вина ЮАР в нашем магазине. 
Показаны 1 - 6 из 6:
Страна производства
ЮАР
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.7л
Производитель
KWV Cuvee Brut купить КВВ Кюве Брют цена
Тип
Белое брют
Артикул
37233
Цена770 руб.
Шампанское Кроне Винтедж Розе Кюве Брют 0,75л
Страна производства
ЮАР
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2011
Тип
Розовое брют
Артикул
33642
Цена1 301 руб.
Graham Beck Brut Non-Vintage Шампанское Грехам Бек Брют NV
Страна производства
ЮАР
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Greham Beck
Сорт винограда
Пино Нуар
Тип
Белое брют
Градация шампанского
Brut
Артикул
27698
Цена1 345 руб.
Greham Beck Rose, Игристое вино
Страна производства
ЮАР
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Greham Beck
Год производства
2009
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Тип
Розовое
Градация шампанского
Rose
Артикул
26707
Цена1 573 руб.
Шампанское Вестере Кейп Аяма Блан де Блан 0,75л
Страна производства
ЮАР
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Артикул
35762
Цена2 421 руб.
Graham Beck Brut NV южноафриканское шампанское Грехам Бек Брют NV
Страна производства
ЮАР
Градус
12%
Объем бутылки
1.5л
Тип
Белое брют
Градация шампанского
Brut
Артикул
40352
Цена2 538 руб.