Chateau de Triac

Для изготовления Chateau de Triac отбираются лучшие сорта коньяков, произведенных в регионе Фэн Буа. Основу этой смеси составляет виноград, который выращивают в одноименном поместье. Оно принадлежит коньячному дому семейства Тиффон.

Его история начинается в 1875 году. Именно тогда Медерик Тиффон основал эту компанию в городе Жанкар, расположенном у реки Шаранта. Его дочь Эдит-Руссо в 1913 году вышла замуж за выходца из Норвегии Сверре Браастарда, который работал вместе со своим дядей в компании «Коньяк Бисквит».

После окончания Первой мировой войны Браастард оставляет должность торгового представителя и переходит в «Коньячный дом Тиффон». Кстати, именно он в 1919 году зарегистрировал бренд «Cognac Tiffon SA». Браастард купил поместье Шато де Триак, куда переехал со всем своим семейством — женой и восемью детьми. Сегодня этой семейной компанией управляют его внуки Ян и Антуан.

Сегодня «Коньячный дом Тиффон» стал одним из самых крупных семейных предприятий во Франции. В его собственности находятся виноградники в регионах Гран Шампань и Фэн Буа общей площадью около сотни гектаров. На них выращивается белый виноград сортов Уни Блан, в меньшем количестве — Коломбар и Фоль Бланш. Компания имеет перегонные предприятия в Жанкаре и Шато де Триак, которые способны перерабатывать до 500 гектолитров спиртного в сутки.

Коньяк Chateau de Triac выдерживают в погребах не менее десяти лет. Для этого используют бочонки из древесины дуба породы Лимузен или Тронкайс. Chateau de Triac имеет насыщенный янтарный цвет. Этот коньяк характеризуется сложным ароматом, сочетающим тона рансио, ванили и цветочные мотивы. Во вкусе к ним прибавляется еще и виноградная составляющая. Этот коньяк имеет элегантное длительное послевкусие.

Chateau de Triac особенно хорош в сочетании с сигарой и кофе, можно добавить к нему дольку лимона. Рекомендуется употреблять его в качестве дижестива.

Купить французский коньяк Chateau de Triac Вы сможете в нашем интернет-магазине.