Maison Guerbe

Уже три поколения род Гербе занимается коньячным бизнесом, владеет сорока двумя гектарами виноградников в двух самых лучших районах Гран Шампани: Жюйак-де-Кок (поместье Logis de Puyguiller) и Сегонзак (Domaine de l ' Echalotte).

Но есть один вопрос: три поколения – это мало или много? Ответ на этот вопрос кроется в традициях и истории региона. Три поколения в регионе, где все связаны с виноделием и коньячным бизнесом, где родственные узы связывают очень многих людей. Не нужно проницательности, чтобы понять: наследство, приданое, да мало ли еще поводов для того, чтобы к этим трем поколениям прибавилось еще несколько, а в подвалах дома спокойно ожидали своего часа спирты, дата рождения которых не соответствует скромным «трем поколениям».

Коньяки французского дома Guerbe не только узнаваемы, известны и желанны, но считаются элитой коньячного рода. Их покупают самые лучшие рестораны и отели, специализированные периодические издания все время отмечают их высочайшее качество, критики постоянно находят все новые и новые нюансы и оттенки в этих прекрасных напитках. Хотя никаких особенных секретов в коньячном бизнесе у Гербе нет.

Виноград исключительно сорта Юньи Блан. Уборка урожая – по большей части механизированная, специальными комбайнами, но урожай убирается только тогда, когда ягоды достигнут нужной зрелости. И в среднем занимает до трех недель. Винификация у коньячного дома традиционная, дистилляция – с тонким осадком. Одна из уникальностей дистилляции – это то, что «головы» и «вторые спирты» перегоняются вместе с вином, а не с «бруйи».

Выдержка – только в бочках из лимузенского дуба. И плюс к этому – запасы старейших коньячных спиртов, которые позволяют изготавливать замечательные купажи, столь ценимые знатоками. В общей сложности коньячный дом Guerbe выпускает около 200 000 бутылок продукта в год, что при его достаточно обширном ассортименте не так уж и много, особенно в части элитных коньяков с большими сроками выдержки спиртов.

Французский коньяк Maison Guerbe можно купить в нашем интернет-магазине.