Paul Bocuse

Дом Mounier, в котором производится коньяк Поль Бокюз (Paul Bocuse), был основан еще в 1858 году известным купцом из города Коньяк, Анри Мунье. О его строгом отношении к качеству продукции ходили легенды. Он просто брал бочку и выкатывал ее на улицу, если качество содержимого его не устраивало. Так имя Мунье стало ассоциироваться только с коньячными спиртами высочайшего уровня, и сейчас компания старается поддерживать этот почетный статус. Совершенно не удивительно, что Поль Бокюз заказал коньяк именно у этого дома. Это была огромная честь для компании Mounier. Поль Бокюз — это выдающийся шеф-повар, офицер ордена почетного Легиона, президент европейской ассоциации кулинаров, и это совсем не весь перечень заслуг этого человека, чей великолепный вкус признан во всем мире.

Сначала организацией Mounier было принято решение об отказе от категории VS, виноделы решили производить только Paul Bocuse VSOP.

Paul Bocuse VSOP изготавливался из двух самых лучших сортов винограда региона Коньяк с земель Гранд Шампань и Пти Шампань. Изначально этот коньяк назывался "Фин Шампань", что в переводе означало "Изысканное шампанское". Чтобы напиток имел право носить такое гордое название, он просто обязан был состоять на 50 процентов из спиртов Гранд Шампани.

Коньяк Paul Bocuse VSOP обладает приятным янтарным цветом и невероятно мягким букетом. Вкус этого божественного напитка немного терпкий, с легкими оттенками зеленого перца и специй. Спирты, входящие в состав этого коньяка, имеют возраст не менее 5-7 лет, выдержка которых проходит в бочках из самого лучшего лимузенского дуба.

Коньяк Поль Бокюз Наполеон — это исключительно результат правильного сочетания сортов винограда из Гранд Шампани и Пти Шампани. Характеризуется этот напиток неповторимым мужским характером и замечательным легким вкусом с продолжительным завершением-послевкусием. Средний возраст спиртов, собранных в этом коньяке, составляет 12-15 лет.

Paul Bocuse XO отличается своим сложным букетом и легкой утонченностью. Спирты в его составе произведены из винограда с земель Гранд Шампани, выдержка спиртов составляет не менее 20-25 лет. Напиток имеет очень долгое и весьма запоминающееся послевкусие, которое хочется прочувствовать снова и снова.

Купить коньяк Paul Bocuse XO, Поль Бокюз Наполеон и Paul Bocuse VSOP можно всегда в нашем магазине.