Tesseron

Семья Tesseron, в честь которой был назван этот благородный коньяк, весьма известна в мире своей коллекцией лучших и самых старых запасов этого напитка. Этот запас является очень редким, и именно он дал возможность родиться легендарным коньякам, который посчастливилось оценить только избранным гурманам. Вся линейка Tesseron состоит только из коньячных спиртов категории XO. Владения дома расположены на престижных почвах региона Коньяк — Пти и Гранд Шампани. Большая часть виноградников высажена на крутых холмах Гранд Шампани. Эти известные земли славятся известняковыми почвами, дающими высокий урожай.

Производится коньяк Tesseron из трех сортов винограда — Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар, которые всегда произрастали на территории дома Tesseron, что для данного региона было вовсе не характерно. Сейчас эти три сорта винограда практически не используются для производства коньяка, они очень трудны в выращивании, требуют очень большого внимания и сил, к тому же они совсем не славятся урожайностью. Однако их роль в составе коньяков очень важна потому, что именно они в процессе окончательного купажа придают напитку дополнительные вкусовые нотки.

Сбор винограда начинается в жаркую солнечную погоду в самом начале осени и только вручную. Затем собранный урожай подвергается брожению для получения вина с очень высоким содержанием кислоты и маленьким содержанием алкоголя — всего 8 градусов. Процесс перегонки коньячных спиртов строго контролируется экспертами коньячного дома Tesseron. Он проходит в перегонных кубах (аламбиках), которые сделаны из красной нержавеющей меди методом двойного подогрева на открытом огне. Еще совсем молодые спирты хранятся в бочках из лимузенского дуба, которые изготовлены по старым обычаям. Мастерство купажирования — это искусство, которое как и коньяк, созревает с годами. Мастера погреба дома Tesseron знают содержание каждой находящейся там бочки или бутылки так, как родители знают своих детей. Коньяк Tesseron отличается непревзойденной и очень редкой сложностью вкуса, которой он обязан трем своим составляющим. Фоль Бланш придает элегантность и утонченность. Уни Блан — невероятную округлость. А Коломбар — глубину и мощность вкуса.

Tesseron «XO Selection» Lot № 90 Средний возраст спиртов, входящих в состав этого коньяка — 10 лет. Напиток представляет из себя живой и легкий купаж, аромат очень свежий и сладковатый, с нотками свежих фруктов и миндаля. Достаточно сильное и очень продолжительное послевкусие, оставляющее после себя неизгладимые впечатления, которые хочется почувствовать снова и снова.

Tesseron «XO Tradition» Lot № 76 Основа купажа — коньячные спирты 1976 года урожая, выдержка не менее 30 лет. Цвет напитка яркий, с янтарными бликами. Аромат весьма богатый и насыщенный нотками меда, спелых фруктов и кожи. Миндальное продолжительное послевкусие не оставит Вас равнодушными.

Tesseron «XO Perfection» Lot № 53 Коньячные спирты, составляющие купаж этого напитка, имеют выдержку не менее 50 лет, что делает этот коньяк поистине благородным. Аромат — фруктовый с нежными нотками табака и дерева. Во вкусе ярко выражен букет из сладкого перца, пряностей и горького черного шоколада. Послевкусие невероятно продолжительное и приятное.

Tesseron «XO Exception» Lot № 29 Самый молодой из спиртов, входящих в состав этого коньяка, относится к 30-м годам, а самый старый - к 1906 году, причем он составляет 30 процентов этого напитка. Коньяк Tesseron « XO Exception » Lot № 29 имеет цвет яркого топаза. Аромат богатый, глубокий и сложный, в нем прослеживаются нотки грецкого ореха, меда и рансью. Вкусовой букет состоит из легких тонов сливы, меда, инжира и экзотических фруктов. Послевкусие продолжительное и очень приятное.

Tesseron «XO Domaine de Saint Surin» Средняя выдержка спиртов составляет 10 лет, основой являются коньячные спирты 1992-1993 годов урожая. Молодой коньяк, производство которого строго ограничено — всего 2000 бутылок с 14 гектар земли. Цвет ярко-золотой. Букет отличается яркими цветочными ароматами с нотками свежей груши, персиков и меда. Послевкусие очень долгое и весьма запоминающееся.

Купить любой коньяк из линейки Tesseron можно только у нас в интернет-магазине в любое удобное для Вас время.

	Название Коньяка Tesseron Lot № 29 Цена 24684 руб. Страна производства Франция (France) Appellation Grande Champagne Объем бутылки 0.7 л Градус 40 Выдержка XO
	Название Коньяка Tesseron Lot № 53 Цена 12173 руб. Страна производства Франция (France) Appellation Grande Champagne Объем бутылки 0.7 л Градус 40 Выдержка XO
	Название Коньяка Tesseron XO Lot №90 Цена 3495 руб. Страна производства Франция (France) Объем бутылки 0.7 л Градус 40 Выдержка лет 15
	Название Коньяка Tesseron XO Tradicion Lot №76 Страна производства Франция (France) Объем бутылки 0.7 л Градус 40 Выдержка лет 30
	Название Коньяка Tesseron № 53 XO Perfection Цена 30400 руб. Страна производства Франция (France) Appellation Fine Champagne Объем бутылки 1.75 л Градус 40
	Название Коньяка Tesseron № 76 XO Tradition Цена 21173 руб. Страна производства Франция (France) Объем бутылки 1.75 л Градус 40 Выдержка лет 30
	Название Коньяка Tesseron № 76 XO Tradition Цена 4946 руб. Страна производства Франция (France) Объем бутылки 0.7 л Градус 40 Выдержка лет 30