Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет

Мескаль

Мескаль (Mezcal) / Как правильно пить мескаль?

Мескаль является традиционным мексиканским напитком. Мескалем называют весь дистиллированный алкоголь Мексики, созданный на основе агавы - помимо конечно текилы. Мескаль получают из сока агавы - забродившего и очищенного. По сравнению с текилой мескаль обладает более сильным вкусоароматом.

Как говорят археологи, агаву мексиканцы выращивают как минимум около 9000 лет, поэтому вся история и культура Мексики связана с этим растением. Даже само название "Мексика" родственно слову "мескаль".

О таком напитке как мескаль сложено несколько занимательных мифов, превратившихся в общепринятые заблуждения относительно этого благородного напитка. Например о том, что мескаль  получают из кактусов. На самом же деле вообще ни одно спиртное в Мексике не делают из кактусов. Данные растения мексиканцы используют только для салатов и фруктовых напитков. Агаву вообще сложно спутать с кактусом, так как несмотря на то, что сам плод больше похож на ананас, растение имеет достаточно сочные и крупные (до трех метров) листья и относится к лилиям. Разновидностей агавы в Мексике насчитывается около 136, однако для мескаля и текилы больше всего подходит так называемая голубая агава.

Еще одним заблуждением относительно мескаля является миф о том, что данный напиток просто не имеет сортов и за исключением марки всегда одинаков. Однако это совсем не соответствует действительности. Виды напитка mezcal отличаются друг от друга благодаря в первую очередь терруару в котором произрастала агава и конечно же процессу производства. На вкусоаромате мескаля отражается даже возраст агавы, метод ее сбора и сушки, а так же способ выдержки напитка.

Вы не поверите, но легенда о производстве из мескаля настоящих алмазов на самом деле правдива! Ученые открыли способ, при котором мескаль разогревается до температуры в 800 градусов и начинает испаряться, а затем температуру снижают, чтобы частицы мескаля осели - из них и получаются алмазы, только слишком маленькие, чтобы подобным методом производства заменить их добычу.
Показаны 1 - 18 из 18:
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.25л
Артикул
16200
Цена380 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.25л
Артикул
23657
Цена409 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.25л
Артикул
16198
Цена495 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
16201
Цена1 080 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Reposado
Артикул
16196
Цена1 103 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
16199
Цена1 109 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
Выдержка
Reposado
Артикул
16195
Цена1 198 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
gen-mez-36
Цена1 199 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
40%
Объем бутылки
0.375л
Артикул
12899
Цена1 318 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
14708
Цена1 527 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
14709
Цена1 637 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
14705
Цена1 836 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Выдержка
Reposado
Артикул
14707
Цена1 856 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
38%
Объем бутылки
Артикул
16340
Цена2 212 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Resposado
Артикул
19145
Цена2 245 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
40%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
12900
Цена2 628 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
40%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
19146
Цена4 000 руб.
Страна производства
Мексика
Градус
40%
Объем бутылки
0.75л
Выдержка
Gran Reserva
Артикул
28010
Цена6 424 руб.