Портвейн 2005 года

Портвейн 2005 года для десертов и сыров как бриллианты для девушек — лучший друг. Сладкий вкус этого напитка, насыщенный аппетитными тонами фруктов, делает его просто шикарным для употребления после вкусного ужина. Даже шоколад, который способен забить любое другое вино, не в силах помешать Вам распробовать портвейн 2005 года. Его аромат с нотками лакрицы, сухофруктов и фундука пробудит в душе самые теплые воспоминания о детских лакомствах.

Однако портвейн 2005 года не только необычайно вкусен. Он еще и очень красив. Глубокий рубиновый оттенок напитка делает бокал, в который налит портвейн 2005 года, похожим на раскрывшийся бутон чайной розы. Кстати, если хотите не испортить впечатления от цвета данного напитка, используйте прием профессионалов. Чтобы дать справедливую оценку портвейну, дегустацию проводят на столе с белой столешницей, либо застилают его белой скатертью. Выглядит такое сочетание незабываемо. Только представьте себе: белоснежная скатерть, бокалы с рубиновым напитком, тарелочки с нарезанным сыром и шоколадными пирожными... Если рай существует, то выглядеть он должен примерно так.

Однако не стоит забывать, что портвейн 2005 года не смог бы приобрести своих уникальных качеств без стараний опытных виноделов. Чтобы получить напиток достойного качества, им приходится немало потрудиться. К примеру, в тех хозяйствах, где ценят традиции производства, урожай собирают исключительно вручную. Далеко не весь виноград подходит для того, чтобы создать портвейн 2005 года. Для этих целей отбирают только самые спелые ягодки, так как в них содержится больше всего сахара. Кстати, этот процесс тоже осуществляется без применения техники.

Прессование во многих хозяйствах тоже производится по старинке — виноград складывают в специальные емкости и давят ногами. Возможно, если бы этот процесс осуществляла машина, мы не смогли бы получить тот портвейн 2005 года, которым можем насладиться теперь. Виноделы утверждают, что только человек способен так бережно относиться к винограду, а вот технике это не под силу.

Процесс брожения длился не слишком долго — опять-таки по традиции. Затем сусло, из которого впоследствии получили портвейн 2005 года, разлили в дубовые бочки и отправили в погреба для вызревания. Там полуфабрикат провел от 4 до 6 лет. Затем портвейн 2005 года был разлит по бутылкам, сделанным непременно из темного стекла. Вообще, в процессе выдержки данного напитка имеется одна тонкость — его не стоит пить сразу же после бутилирования. Портвейн 2005 года дополнительно выдерживался некоторое время, уже будучи разлитым по бутылкам.

Характерная особенность подобных напитков — это осадок, выпадающий на дно бутылки в процессе выдержки. Именно эта тонкость является причиной того, что перед употреблением портвейн 2005 года лучше всего декантировать. Профессионалы и знатоки считают осадок признаком качества напитка. Но если его нет, не спешите отказываться от желанной покупки, а получше прочтите этикетку. Дело в том, что некоторые производители данного напитка стали выпускать винтажи, прошедшие фильтрацию, а посему не имеющие осадка. Такой портвейн 2005 года в декантации не нуждается.

Некоторые хозяйства, которые особенно ревностно относятся к производству винтажей, даже в самые удачные годы стараются отбирать только самые лучшие образцы. К примеру, чтобы создать портвейн 2005 года, специалисты отбирают самые лучшие образцы вин, и в течение следующих двух лет они выдерживаются в дубовых бочонках. После этого напиток снова дегустируют. Только в том случае, если качество образцов и после этого остается безупречным, винодельческое хозяйство декларирует винтаж.

Как видите, портвейн 2005 года проделал долгий путь, прежде чем попасть на прилавки элитных алкогольных магазинов. Однако именно по этой причине он более чем достоин украсить праздничный стол или просто сделать ярче даже самый тоскливый будничный день.

Andresen LBV 2005
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
20%
Год производства
2005
Градация портвейнов:
Late Bottled Vintage
Вид коробки
Картонная
Артикул
25770
Цена1 163 руб.
Ramos Pinto LBV 2005
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
19.5%
Год производства
2005
Классификация портвейна:
Late Bottled Vintage (LBV)
Вид коробки
Картонная
Артикул
25566
Цена1 820 руб.
Churchills Crusted Port 2005 купить портвейн Черчилльс Крастед Порт 2005
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
19.5%
Год производства
2005
Вид портвейна:
Ruby
Классификация портвейна:
Crusted
Артикул
33033
Цена2 691 руб.
Vista Alegre Vintage 2005 Портвейн Виста Алегре Винтаж 2005
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
20%
Год производства
2005
Вид портвейна:
Ruby
Классификация портвейна:
Vintage
Артикул
31227
Цена4 763 руб.
Портвейн Quinta De La Rosa 2005
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
19%
Год производства
2005
Вид портвейна:
Ruby
Классификация портвейна:
Vintage
Артикул
29913
Цена6 030 руб.
Andresen Vintage 2005 портвейн Андресен Винтейдж 2005г
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
20%
Год производства
2005
Классификация портвейна:
Vintage
Вид коробки
Деревянная
Артикул
42037
Цена6 266 руб.
Fonseca Late Bottled vintage
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
20%
Год производства
2005
Градация портвейнов:
Late Bottled Vintage
Артикул
18469
Цена1 455 руб.
Burmester Colheita 2005 Портвейн Бурмистр Колейта 2005
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
20%
Год производства
2005
Вид портвейна:
Tawny
Классификация портвейна:
Colheita
Артикул
34212
Цена2 546 руб.
Niepoort Colheita 2005
Страна производства
Португалия
Объем бутылки
0.75л
Градус
20%
Год производства
2005
Вид портвейна:
Ruby
Классификация портвейна:
Vintage
Вид коробки
Картонная
Артикул
29950
Цена4 000 руб.