Ваша корзина пуста.
Горячая линия:
Москва +7(495) 999-71-17
Москва +7(495) 998-54-45
Россия  +7(800) 555-33-39 Звонок бесплатный

Сигары. Сигарные новости.
Сигарная энциклопедия


Главная страница Обратная связь Карта сайта
Buller | d'Arenberg

d'Arenberg

портвейн d'ArenbergПортвейн (на немецком языке звучит как «Port wein») — это крепленое вино, которое производится на северо-восточных землях Португалии в долине реки Дору. Название данного напитка обозначает «вино из городка Порту». Производится портвейн из специального вида винограда, выращенного исключительно в долине реки Дору, которая располагается совсем недалеко от границы Испании и Португалии. Этот напиток можно выдерживать в хороших дубовых бочках 40 и даже 50 лет, от этого он становится только лучше и наполняется невероятным разнообразием ароматическими качеств.

Хозяйство  d'Arenberg (д'Аренберг) основано  в 1912 году Джозефом Осборном. Джозеф решился на открытие производства после покупки виноградной плантации в долине Мак Ларен, протяженность которой составляла примерно 20 акров. До 1927 года молодая компания не производила спиртного, а только культивировала различные сорта винограда для того, чтобы продавать их другим хозяйствам. Но вскоре все изменилось, Фрэнк построил завод, где и произвел первое вино под своей собственной маркой. Знаменитая красная полоса на этикетке появилась примерно в 1959 году, во время смены третьего поколения хозяев во главе с Френсисом Осборном. На протяжении 60-х — 70-х годов компания d'Arenberg (д'Аренберг) развивалась очень быстрыми темпами и радовала своими алкогольными напитками как простых любителей качественного алкоголя, так и профессионалов всего мира.

На сегодняшний день основным владельцем и единственным наследником предприятия является Частер Осборн, сын Френсиса Осборна, который, по словам отца, родился «с красной полосой в крови». Будучи любителем новаторских идей, Честер решил полностью обновить производство и внести новые неожиданные поправки в рецептуру изготовления своей алкогольной продукции. Он закупил много новых дубовых бочек, несколько холодильных камер для хранения винограда и некоторое количество чанов, сделанных из качественной нержавеющей стали. Эти изменения очень благоприятно отразились на производстве, а качество выпускаемой продукции поднялось в разы, что было отмечено множествами Гран При на международных и национальных конкурсах. Чуть позже Честером было проведено расширение площади земель, занятых виноградниками, что, соответственно, привело компанию к расширению сортового ассортимента. Сейчас здесь культивируют виноград сорта Гринаш, Шираз, Мурвендр, Каберне Фран, Каберне Савиньон, Созао, Вионье и Рислинг.

портвейн d'ArenbergСамой важной отличительной особенностью компании  d'Arenberg (д'Аренберг) является особая технология производства алкогольной продукции. Отжим проходит с помощью специальных станков с винтовыми приспособлениями, благодаря котором этот процесс становится очень бережным и аккуратным. Впервые такую технологию стали применять во Франции в 1960 году. Честер лично следит за каждым этапом процесса изготовления своей продукции и старается усовершенствовать технологии производства для того, чтобы получить качественный и изумительно вкусный напиток.
Секрет получения отличных вкусовых качеств своего портвейна компания d'Arenberg (д'Аренберг) не скрывает. Он заключается в тщательном отборе купажных смесей высококвалифицированными специалистами, которые посветили этому дело если не всю свою жизнь, то, скорее всего, ее большую половину. В купаж портвейна d'Arenberg (д'Аренберг) входят вина с самыми разными сроками выдержки. Для производства данного портвейна используется виноград, собранный в конце сентября. По сложившейся традиции этим делом занимаются женщины, как правило, именно прекрасная половина человечества отличается большим терпением, в отличие от мужчин, которым монотонная работа быстро надоедает. А для производства лучшего портвейна необходимы только самые лучшие, отборные ягоды винограда, иначе вкус готового продукта будет испорчен.

Несмотря на мировой технологический переворот, компания d'Arenberg (д'Аренберг) использует на своем производстве только традиционные методы, не прибегая к компьютерной технике и автоматизированному оборудованию. Поэтому прослеживать процесс приготовления каждого литра напитка намного легче, а получаемые результаты невероятно высоки.
Девизом компании уже с давних времен являются слова: «Искусство быть разным». Этот слоган полностью оправдан производителями, которые вырастили огромное разнообразие сортов винограда и произвели невероятное количество типов вина. Примерная крепость портвейна бренда d'Arenberg (д'Аренберг) обычно составляет от 16 до 22 процентов.

Портвейн d'Arenberg (д'Аренберг) Vintage Fortified Shiraz 2004
Это сортовой портвейн, который содержит в своем купаже вина, приготовленные на основе винограда сорта Шираз. Страной-производителем этого напитка является Австралия, а именно, Долина Мак Ларен (MacLaren Valley). Цвет портвейна d'Arenberg (д'Аренберг) Vintage Fortified Shiraz 2004 насыщенный, темно-фиолетовый, почти черный, без каких-либо дополнительных отблесков по краям бутылки. Но в процессе выдержки этому напитку свойственно менять свой цвет с темного на более светлый. Чем дольше напиток томится в бочке, тем светлее он становится. Содержание алкоголя обычно не превышает 17,5 процентов. Аромат портвейна d'Arenberg (д'Аренберг) Vintage Fortified Shiraz 2004 весьма интенсивный, с яркими тонами хорошо вызревших черных ягод: шелковицы, вишни, черной смородины, и легкими оттенками кедровой стружки, минералов и копченостей. Во вкусе этого портвейна, несмотря на столь насыщенный букет, чувствуется легкость, но при этом вкус невероятно зрелый и тугой. В нем также присутствуют нотки черных спелых ягод, а дополняет все это небольшая танинность и освежающая кислотность. Послевкусие очень продолжительное, оно содержит в себе чудесные фруктовые нотки. Этот алкогольный напиток прекрасно сочетается с различными паштетами, блюдами из свежих овощей, томатными пастами, жаренной уткой под майонезом, а также великолепно гармонирует с хорошими легкими сырами.

Купить портвейн бренда d'Arenberg (д'Аренберг) по выгодной цене можно только у нас в интернет магазине в любое удобное для Вас время.

Читать далее… Краткая версия статьи

Показаны Спиртные напитки 1 — 1 из 1:
d
Название Портвейнаd
Цена1136 руб.
Страна производстваAustralia
Градация портвейновVintage Fortified Shiraz
Объем бутылки0.75 л
Градус18.5
Год производства2004

Показаны Спиртные напитки 1 — 1 из 1: