Портвейн из ЮАР

ЮАР имеет полное право относиться к старейшим из винодельческих регионов Нового Света. В Южную Африку виноград завезли еще в 1655 году голландские колонисты. Первое вино было произведено тут в хозяйстве губернатора колонии Яна ван Рибэка в 1659. К 1688 году французские гугеноты значительно расширили площади виноградников на территории современной ЮАР и улучшили качество капских вин.

По производству вина Южная Африка занимает во всем Мире 6-е место по итогам 2004 года.
Промышленное выращивание винограда сегодня распространено в основном на юго-западе ЮАР, преимущественно в двух зонах: прибрежной, где все виноградники расположены на склонах, и Малое Карру. Большую часть крепленых вин, таких как портвейн, вырабатывают в Малое Карру. В Африке для производства вина и портвейна культивируются в основном такие сорта винограда, как Мускат александрийский, Барлинка, Султанина, Пинотаж, Коломбар, Каберне-Совиньон, Альфонс Лавалле и др. Винные сорта винограда занимают 88% площадей всех виноградных насаждений, а столовые и сорта для сушки - по 6%. При этом частные владельцы перерабатывают в Африке всего 12% винограда - остальное достается кооперативам (84%) и Национальной коммерческой компании (4%).

Портвейн в Южной Африке готовят по принятым в Португалии традиционным технологиям. Динамичными темпами местное производство стало развиваться после окончания долгой изоляции страны, связанной с апартеидом - количество импортеров практически моментально возросло от 0 до 50. Таким образом Нельсон Мандела, снявший с ЮАР апартеидный ярлык, стал настоящим символом мощи национального африканского виноделия, хотя сам спиртное никогда не пил. Однако Мир не сразу признал вина и портвейн ЮАР. Довольно долгое время авторитетная алкогольная пресса пестрила в отношении них высказываниями типа “слабые вина”, “высокотанинные, вялые красные вина”, “Вина из недозревшего винограда”. Достойным ответом этому несовпадению с традиционными вкусами стали слова бывшего регбиста и винодела Яна Коэзи:

	Название Портвейна Allesverloren Port Цена 4495 руб. Страна производства Souht Africa Градация портвейнов Vintage Объем бутылки 0.75 л Градус 18 Год производства 1989
	Название Портвейна Boplaas Port Цена 4727 руб. Страна производства Souht Africa Градация портвейнов Vintage Объем бутылки 0.75 л Градус 19.5 Год производства 2001
	Название Портвейна Die Krans Цена 4495 руб. Страна производства Souht Africa Градация портвейнов Vintage Reserve Объем бутылки 0.75 л Градус 19 Год производства 1997
	Название Портвейна Die Krans Цена 4495 руб. Страна производства Souht Africa Градация портвейнов Vintage Reserve Объем бутылки 0.75 л Градус 19.5 Год производства 1999