Cruz

портвейн Porto Cruz Популярнейший портвейн португальский Porto Cruz производится компанией Gran Cruz Porto. Это один из самых известных производителей подобных напитков в Португалии. В 1887-м году предприниматели, владевшие запасом старых сортов портвейна, открыли общее дело — компанию под названием Assuncao. Уже к 1974-му году в ее погребах хранился портвейн общим объемом около 4 млн. литров. В тот год в Португалии случился переворот, и стремясь обезопасить свое дело, владельцы компании решили перебраться в Бразилию. Они планировали продать свой бизнес на родине. Однако политическая обстановка в Португалии оставалась столь нестабильной, что никто не решался приобрести его.
Спасением для компании стало вмешательство нынешнего руководителя, убедившего французов из La Martiniquaise вложить в нее деньги. В результате европейцы получили уникальную возможность стать одновременно и экспортерами, и импортерами своей продукции. Так 95% акций Assuncao отошли к компании La Martiniquaise, а оставшиеся 5% выкупил ее нынешний руководитель. Кстати, именно он сменил ее старое название на привычное Gran Cruz Porto.

Изначально компания Gran Cruz Porto называлась Assuncao - под таким именем её основали в 1887 году предприниматели, имевшие запасы старинных портвейнов. На момент переворота 1974 года в Португалии погреба компании хранили примерно 4 млн. литров выдержанного портвейна. Владельцы серьезно задумались о безопасности и переехали в Бразилию, продав бизнес французской компании La Martiniquaise. После этого компания и была переименована в Gran Cruz.

На сегодняшний день эта компания - основной производитель портвейна, который продается более чем в 30 странах по всему Миру. До сих пор погреба Gran Cruz содержат запас портвейна, способный впечатлить любого: более 200 бочек, которые вмещают 35 тысяч литров напитка! При этом каждая бочка сделана вручную и уникальна. Самые молодые из выдерживаемых там портвейнов - 3-х летки, в то время как некоторые уже разменяли третий десяток.

Не забывает однако, несмотря на сегодняшний успех, компания и об исторических корнях. В Португалии существовала традиция, по которой зимой портвейн отдыхал, а весной отправлялся к погребам торговцев по разошедшейся от талого снега Дору. На реке еще не было плотин и чтобы пройти ее крутые пороги использовали специальные плоскодонные парусные лодки. В качестве дани этой традиции Gran Cruz восстановила одно из этих судов и теперь его паруса украшают фирменные красно-черные цвета.

На сегодняшний день в погребах, принадлежащих компании, выдерживается огромное количество вина. Для этого используются деревянные бочки-буты, сделанные вручную. Они настолько велики, что в них помещается свыше 50 млн литров вина. Из одной бочки после выдержки можно разлить до 65 млн. бутылок напитка. Предприятие Gran Cruz Porto славится своей линией розлива, которая считается самой производительной в регионе. Благодаря ей с конвейера сходит более 22 тыс. бутылок портвейна в час.
Сбор урожая для портвейна Porto Cruz проходит в сентябре. После его окончания из винограда отжимают сок и оставляют на двое суток для сбраживания. Всю долгую зиму молодое вино «отдыхало», а весной его переправляли через реку Дору, чтобы оно могло попасть в погреба торговцев. Издавна для этого использовали плоскодонные парусные барки, на местном наречии называемые «рабелу». Отдавая дань истории, компания Gran Cruz Porto возродила эту традицию. Барки, перевозящие портвейн этой марки, имеют паруса красного и черного цветов, доминирующих в символике компании.
Продукция компании Gran Cruz Porto сегодня экспортируется в три десятка стран по всему миру. Возраст самых молодых портвейнов этой марки составляет три года, наиболее старые разновидности могут выдерживаться до трех десятков лет.
Porto Cruz Tawny
Это марка портвейна со сроком выдержки от четырех лет. Он имеет насыщенный рыжевато-коричневый цвет. Porto Cruz Tawny обладает приятным ароматом, в котором сочетаются тона фундука, сухофруктов, ванили и карамели. Вкус этого портвейна сбалансированный, чуть сладковатый, напоминающий сухофрукты, ваниль и орехи. Может стать отличным аперитивом или дижестивом. Сочетается с десертами: творожным суфле, фруктами, сыром «Чеддер», орехами. Отлично подходит к ризотто.
Купить вино портвейн Porto Cruz Tawny Вы сможете в нашем магазине.
Показаны 1 - 9 из 9:
Португальский портвейн Porto Cruz Pink
Страна производства
Португалия
Градус
19%
Объем бутылки
0.75л
Вид портвейна
Rose
Артикул
22502
Цена1 557 руб.
Портвейн Cruz белый Португалия
Страна производства
Португалия
Градус
19%
Объем бутылки
0.75л
Вид портвейна
White
Артикул
15512
Цена1 656 руб.
Cruz Special Reserve 1887 портвейн Круз Спешл Резерв 1887
Страна производства
Португалия
Градус
19%
Объем бутылки
0.75л
Классификация портвейна
Reserve
Вид портвейна
Ruby
Артикул
15071
Цена2 145 руб.
Портвейн Porto Cruz 10 летний
Страна производства
Португалия
Градус
19%
Объем бутылки
0.75л
Выдержка лет
10
Классификация портвейна
Aged
Вид портвейна
Tawny
Артикул
03542
Цена3 030 руб.
Страна производства
Португалия
Градус
20%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
1996
Классификация портвейна
Vintage
Вид портвейна
Ruby
Артикул
34173
Цена3 889 руб.
Винтажный портвейн Cruz 1989 года
Страна производства
Португалия
Градус
20%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
1989
Классификация портвейна
Vintage
Вид портвейна
Ruby
Артикул
03544
Цена3 933 руб.
Портвейн Porto Cruz 20 лет в п/у дерево
Страна производства
Португалия
Градус
20%
Объем бутылки
0.75л
Выдержка лет
20
Классификация портвейна
Aged
Вид портвейна
Tawny
Артикул
30508
Цена5 427 руб.
Портвейн Porto Cruz 30 лет
Страна производства
Португалия
Градус
20%
Объем бутылки
0.75л
Выдержка лет
30
Классификация портвейна
Aged
Вид портвейна
Tawny
Артикул
30509
Цена7 703 руб.
Портвейн Porto Cruz 40 лет
Страна производства
Португалия
Градус
20%
Объем бутылки
0.75л
Выдержка лет
40
Классификация портвейна
Aged
Вид портвейна
Tawny
Артикул
30510
Цена10 400 руб.