Саке купить, саке цена
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Ваша корзина пуста.
Горячая линия:
Москва +7(495) 998-54-45
Москва +7(985) 776-90-98 моб.
Москва +7(495) 765-58-38
Россия  +7(800) 555-33-39 Звонок бесплатный

Fu-Ki (Фу-Ки) | Hakutsuru (Хакуцуру) | Junmai Daiginjo | Junmaiginjo | Manotsuru | Nihonsakari | Ningbo (Нингбо) | Onna Nakase | Ozeki (Озеки) | Tan-Fung (Тан-Фунг) | Yamayuzu | Zuisen

Саке

Как правильно пить Саке?

 

3453Саке - это вовсе не японская рисовая водка, как многие думают, а японское вино - достаточно благородное и имеющее свой неповторимый вкус и культуру потребления. Крепость sake обычно варьируется в пределах до 25 градусов. Так как спиртной напиток саке родился в Японии, особое внимание при изготовлении напитка уделяется его вкусу и аромату, а не опьяняющей силе - такова культурная разница между Японией и Европой.

 

Саке получают благодаря ферментации (сбраживанию) риса. А из-за использования дистилляции саке часто стремятся отнести к водкам. Это национальный японский спиртной напиток. В самой Японии он не имеет специального названия и именуется европейцами общим японским термином для любых алкогольных напитков.

 

Во вкусе sake обычно можно найти хересные и горьковатые нотки, а также винограда и фруктов. Самые лучшие образцы саке могут демонстрировать такие редкие алкогольные вкусы, как сыра и грибов. В общем, саке является напитком столь самобытным и не похожим ни на какие другие, что его очень трудно отнести к какой-либо группе и даже называть саке вином - это скорее условность. 353 Первое sake было сварено в Японии примерно две тысячи лет назад. Происхождение его рецепта доподлинно неизвестно. Существуют лишь предположения о том, что он был привезен из Китая. Сначала известный спиртной напиток саке производили и пили только при дворе императора и в синтоистских храмах, и только в средние века он стал вариться простыми людьми. Технология производства саке тогда очень сильно отличалась от современной. Только представьте себе, что рис пережевывали прямо во рту и сплевывали в специальные емкости, где он бродил. Самим японцам такой метод, правда, тоже не нравился, поэтому вскоре для запуска процесса брожения вместо слюны стали применять кодзи - специальный вид плесневого гриба. И лишь только в XVII веке саке стали производить в больших объемах для продажи. Центром по выращиванию риса и производству саке стал район Кини, где сейчас находятся префектуры Нара, Хёго, Киото и Осака.

 

Для приготовления саке подходит только рис особых сортов: крупные и тяжелые зерна, в которых много крахмала. Самыми подходящими для саке сортами риса являются "Ямадо нисики" и "Омати". Однако требованиями к рису всё не ограничивается. Важна и вода, которая должна быть очищена от железа и марганца. Сначала при создании саке шлифуют рис, обтачивая 10-50% зерна. Потом отшлифованный рис замачивается на несколько часов и обрабатывается паром. Часть этого риса разбавляют культурой плесневых грибков и делают из него закваску, выдерживая в теплом и влажном помещении 35 часов. Получается сусло, которое смешивают с пропаренным рисом при добавлении воды - после этого 15-35 дней протекает процесс главного брожения. Так и получается саке, который затем отстаивается и фильтруется. Иногда, чтобы у напитка был еще более мягкий вкус, спиртной напиток саке пастеризуют и выдерживают 6-12 месяцев.

 

Пить саке можно немного охлажденным или подогретым до 60 градусов. Это единственный в мире напиток, который можно пить в столь широком температурном диапазоне.Доставка спиртных напитков производится своевременно и круглосуточно.А Вам нужно сделать лишь один звонок,и саке разделит с Вами трапезу.
Показаны Спиртные напитки 1 — 26 из 26:
Вино рисовое Саке  FU-KI
Название СакеВино рисовое Саке FU-KI
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.75 л
Градус16

Цена  793 руб.
Водка рисовая Дзуйсен Куусу 40
Название СакеВодка рисовая Дзуйсен Куусу 40
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус40

Цена  2885 руб.
Водка рисовая Дзуйсен Ховайто
Название СакеВодка рисовая Дзуйсен Ховайто
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус30
Градациябелая

Цена  3109 руб.
Джунмай Гинджо Коцудзуми сакэ
Название СакеДжунмай Гинджо Коцудзуми сакэ
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус15.8

Цена  3572 руб.
Китайское рисовое вино  Саке Красный Журавль
Название СакеКитайское рисовое вино Саке Красный Журавль
Страна производстваКитай
Объем бутылки0.6 л
Градус14.5

Цена  981 руб.
Саке Голд Медал Дайгиндзе Осакая Тебэй
Название СакеСаке Голд Медал Дайгиндзе Осакая Тебэй
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус16.5
Ограниченая серияУдостоено Золотой медали на национальном конкурсе сакэ сезона 2005-2006 года

Цена  6380 руб.
Саке Дайгиндзе Осакая Тёбэй
Название СакеСаке Дайгиндзе Осакая Тёбэй
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус15.8

Цена  2424 руб.
Саке Джунмай Гинджо Коцудзуми
Название СакеСаке Джунмай Гинджо Коцудзуми
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус15.8

Цена  2510 руб.
Саке Крепкий алкогольный напиток из сорго Конфуций
Название СакеСаке Крепкий алкогольный напиток из сорго Конфуций
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.5 л
Градус52

Цена  2159 руб.
Саке Ниппон-иши
Название СакеСаке Ниппон-иши
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.75 л
Градус15.5

Цена  820 руб.
Сакэ Маноцуру Джунмайгинджо Гэншу
Название СакеСакэ Маноцуру Джунмайгинджо Гэншу
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.5 л
Градус18

Цена  3272 руб.
Сакэ Маноцуру сусальное золото
Название СакеСакэ Маноцуру сусальное золото
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.5 л
Градус18

Цена  3126 руб.
Японское рисовое вино Саке Джумай ШУ
Название СакеЯпонское рисовое вино Саке Джумай ШУ
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус15

Цена  1070 руб.
Японское Саке Дзесян Кинкан
Название СакеЯпонское Саке Дзесян Кинкан
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.7 л
Градус15.4

Цена  1145 руб.
Японское Саке Дзесян Кинкан
Название СакеЯпонское Саке Дзесян Кинкан
0.3л
Страна производстваЯпония
Градус15.4

Цена  635 руб.
Японское Саке САЮРИ
Название СакеЯпонское Саке САЮРИ
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус12.5

Цена  1395 руб.
Junmai Daiginjo Born Gold Сакэ Борн Голд Дзюммай Дайгиндзе
Название СакеJunmai Daiginjo Born Gold Сакэ Борн Голд Дзюммай Дайгиндзе
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус15

Цена  2618 руб.
Junmaiginjo bizen maboroshl Саке Джунмай Гинджо Бизен Мабороши
Название СакеJunmaiginjo bizen maboroshl Саке Джунмай Гинджо Бизен Мабороши
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус16

Цена  5054 руб.
Nihonsakari Jisen Home Type White Саке Нихонсакари Жосен Хоум Тайп Вайт
Название СакеNihonsakari Jisen Home Type White Саке Нихонсакари Жосен Хоум Тайп Вайт
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус16

Цена  1472 руб.
Onna Nakase Саке Онна Накасэ
Название СакеOnna Nakase Саке Онна Накасэ
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус17

Цена  4463 руб.
Yamayuzu Shibon Саке Цукасаботан Горный юдзу
Название СакеYamayuzu Shibon Саке Цукасаботан Горный юдзу
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус8

Цена  2908 руб.
Японское Саке Дзюммай Дайгиндзе Дзюган Дзикоми
Название СакеЯпонское Саке Дзюммай Дайгиндзе Дзюган Дзикоми
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.7 л
Градус16.3

Цена  7135 руб.
Авамори Кумэдзима-но Кумэсэн Браун
Название СакеАвамори Кумэдзима-но Кумэсэн Браун
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус30

Цена  1290 руб.
Китайское рисовое вино Саке Тан Фунг
Название СакеКитайское рисовое вино Саке Тан Фунг
Страна производстваКитай
Объем бутылки0.75 л
Градус14.5

Цена  639 руб.
Саке Авамори Кумэдзима-но Кумэсэн Блэк 7 летный выдержки
Название СакеСаке Авамори Кумэдзима-но Кумэсэн Блэк 7 летный выдержки
Страна производстваЯпония
Объем бутылки0.72 л
Градус43

Цена  3199 руб.
Саке Голд Медал Дайгиндзе Осакая Тебэй
Название СакеСаке Голд Медал Дайгиндзе Осакая Тебэй
Объем бутылки0.72 л
Градус16.5
Ограниченая серияУдостоено Золотой медали на национальном конкурсе сакэ сезона 2008-2009 года

Цена  6380 руб.
Показаны Спиртные напитки 1 — 26 из 26: