Текила

 

Текила это дистиллированный алкогольный напиток из забродившего и очищенного сока одного из видов агавы. Археологи утверждают, что агава выращивается в Мексике уже минимум 9 000 лет - "с этим растением связана вся история Мексики, текила единственный продукт, который определяет нас как культуру" - это не только слова Кармелиты Роман, но и общепризнанный факт.

Само слово текила имеет несколько любопытных вариантов происхождения. На поверхности конечно версия о том, что напиток назван в честь коренных жителей Мексики Ticuilas или Tiquilos. Далее версия о происхождении из их языка, где текила означает работу и обязательство - эта версия уже интереснее. Но работа, запиваемая текилой, сводится в итоге к последней версии: на языке Каскауин это слово означало вулкан. Нет, дело не в пьяном геройстве, просто у народа Каскауин не было слова вулкан - из-за формы их называли так же, как женскую грудь.

Существует несколько мифов о текиле... Например, о том, что этот напиток делают из кактуса. Ни одно мексиканское промышленное спиртное не изготовляется из кактуса. Кактус используется только для приготовления некоторых фруктовых напитков и салатов. Хотя агава иногда обитает в той же среде, что и многие виды кактусов, на самом деле это растение с огромными сочными листьями, которое относится к лилиям. Разве существуют кактусы с листьями в целых 2-3 метра в диаметре? В Мексике произрастает 136 разновидностей агавы из которых лишь голубую агаву разрешено использовать для производства текилы.

Так же одним из распространенных мифов является утверждение о том, что текила - это просто напиток, который глупо делить на сорта. На самом деле это не так и для текилы справедливо такое же разделение по сортам, как например для солодового скотча.

Виды текилы различаются в зависимости от растений и их среды обитания, процесса производства напитка и даже компании-производителя. На конечном продукте отражается всё: возраст растений, где и как их собрали, способы высушивания, способы выдержки текилы - от всего этого зависит качество и вкус напитка. Особенно между сортами blanco и такими видами текилы, как reposado и anejo существует удивительно широкое разнообразие вкусов.

А вот слух о том, что из текилы можно получить настоящие алмазы, как ни странно - реален! Ученые действительно открыли способ делать из текилы алмазы. Просто напиток разогревают до 800 градусов, когда он начинает испаряться, после чего температуру понижают и частицы текилы оседают в виде алмазов. Правда такой способ не имеет широкого применения из-за совсем микроскопического размера получаемых алмазов.

Давайте рассмотрим, как хранить текилу:

Чтобы текила не потеряла свой райский вкус, как и любой другой премиальный напиток, она нуждается в бережном хранении. Если вы собираетесь хранить текилу несколько лет, необходимо запечатать пробку воском, иначе часть напитка неминуемо испарится, даже несмотря на плотно завинченную крышку - таков уж характер текилы.

Оставляя текилу в бутылке помните, что кислород приводит к постепенной потере вкуса и аромата напитка. Чем больше в бутылке воздуха, тем меньше там настоящей текилы. Обычно содержимое бутылки окисляется за период от одного до трех месяцев. Поэтому если уж вы собрались пить текилу, то лучше не затягивать с открытой бутылкой.

Держать бутылки с текилой лучше в прохладном темном месте, иначе напиток очень быстро теряет алкоголь и меняет свой вкус. У нас в интернет-магазине вы можете купить текилу только самого правильного хранения - бутылки с напитком никогда не лежат на ветринах пот теплым ярким солнцем. Если вы приняли решения купить текилу в CigarPro - будьте уверены, что получите высококачественный напиток, сохранивший все свои уникальные свойства.

Кстати о бутылках! Множество текилы имеет очень стильные бутылки ручной работы, украшенные мастерами - это настоящие коллекционные изделия, поэтому даже за пустые такие бутылки могут дать неплохую цену на аукционе e-Bay - возможно за эти деньги вы сможете купить еще пару полных бутылочек текилы.

А что касается пития содержимого этих прекрасных бутылок, то следует помнить, что текила является прекрасным и сложным ликером и как любой ликер должна медленно потягиваться. Что? А как же стук рюмкой по столу и закусывание лаймом? Это традиция Голливуда - немногие реальные люди действительно так пьют текилу и уж точно так этим напитком не наслаждаются. Обычно этот способ избирают только туристы, или люди на вечеринке, которым текилу с одинаковым успехом заменил бы и самогон.

Так же текилу рекомендуется подавать комнатной температуры, потому что из-за охлаждения напиток не проявляет большинство своих вкусовых и ароматических качеств.

 

Читайте также:

Как правильно пить текилу?

	название текилы Agavales Premium 100% de Agave Цена 1182 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Gold Градус 40
	название текилы Agavales Premium 100% de Agave Цена 1494 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 1 л Градация Gold Градус 40
	название текилы Agavales Premium 100% de Agave Цена 2311 руб. Страна производства Mexico Градация Gold Градус 40
	название текилы Agavales Premium 100% de Agave Цена 1154 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Blanco Градус 40
	название текилы Agavales Premium 100% de Agave Цена 1444 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 1 л Градация Blanco Градус 40
	название текилы Buen Amigo Bio Reposado 100% de Agava Цена 3737 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Reposado Градус 40
	название текилы Campo Azul 100% de Agave Цена 3889 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Extra Anejo Градус 38 Выдержка Gran Reserva  лет
	название текилы Campo Azul Anejo Select Blue Agave текила месика Select Series 100% Blue Agave Цена 1529 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Anejo Градус 38
	название текилы Casa Noble Anejo Reserva Especial 100% de Agava Цена 7181 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Anejo Градус 40 Reserva Especial
	название текилы Cazadores Anejo мексика текила 100% de Agave Цена 4039 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 1 л Градация Anejo Градус 40
	название текилы Cazadores Blanco 0,5л 100% de Agave Цена 1373 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.5 л Градация Blanco Градус 40
	название текилы Cazadores Reposado 100% de Agave мексика 100% de Agave Цена 3174 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 1 л Градация Reposado Градус 40
	название текилы Don Agustin Reserva 100% de Agava Цена 2063 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Blanco Градус 40
	название текилы Don Agustin Reserva 100% de Agava Цена 2554 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Anejo Градус 40
	название текилы Don Fernando 100% de Agava Цена 1636 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы Don Fernando 100% de Agava Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы Don Fernando 100% de Agava Цена 1545 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация TKO Blanco Градус 38
	название текилы Don Fernando 100% de Agava Цена 1495 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Blanco Градус 38
	название текилы Don Fernando 100% de Agava Цена 1810 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Anejo Градус 38
	название текилы Don Jacinto Цена 882 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Gold Градус 38
	название текилы Don Jacinto Цена 808 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Silver Градус 38
	название текилы Don Ramon 100% Puro de Agava Цена 1525 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы El Toril Цена 1105 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Reposado Градус 40
	название текилы El Amo Premium Цена 1079 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Blanco Градус 38
	название текилы El Jimador 100% de Agava Цена 1091 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы El Jimador 100% de Agava Цена 2545 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 1 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы El Jimador 100% de Agava Цена 566 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.375 л Градация Reposado Градус 40
	название текилы El Jimador 100% de Agava Цена 682 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.375 л Градация Blanco Градус 38
	название текилы El Jimador 100% de Agava Цена 1198 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Blanco Градус 38
	название текилы El Jimador 100% de Agava Цена 4208 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Anejo Градус 38 Edicion Limitada
	название текилы El Reformador 100% de Agava Цена 1946 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Reposado Градус 40
	название текилы El Reformador 100% de Agava Цена 1792 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Blanco Градус 40
	название текилы El Toril 100% de Agava Цена 1055 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Gold Градус 40
	название текилы El Toril 100% de Agava Цена 1032 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Silver Градус 40
	название текилы Esperanto 100% de Agava Цена 3727 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Blanco Градус 38
	название текилы Esperanto 100% de Agava Цена 5335 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Anejo Градус 38
	название текилы Esperanto 100% de Agava Цена 4181 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы Gran Centenario 100% de Agava Цена 1972 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Anejo Градус 38
	название текилы Gran Centenario 100% de Agava Цена 1937 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Plata Градус 38
	название текилы Gran Centenario 100% de Agava Цена 1845 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы Gran Batallon 100% de Agava Цена 1136 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Blanco Градус 38
	название текилы Gran Batallon 100% de Agava Цена 1136 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Reposado Градус 38
	название текилы Gran Maracame 100% Puro de Agave Цена 12960 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Platino Градус 40
	название текилы Gran Patron Burdeos 100% de Agave Цена 24955 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Anejo Градус 40
	название текилы Herencia de Plata 100% de Agava Цена 1490 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Silver Градус 40
	название текилы Herencia de Plata 100% Puro de Agava Цена 1881 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Anejo Градус 40
	название текилы Herencia de Plata 100% Puro de Agava Цена 1771 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Reposado Градус 40
	название текилы Herradura 100% de Agava Цена 2242 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Blanco Градус 40
	название текилы Herradura 100% de Agava Цена 2963 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Reposado Градус 40
	название текилы Herradura 100% de Agava Цена 3703 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.7 л Градация Anejo Градус 40