Текила Institucional (Институшенл)

Текила — это крепкий алкогольный напиток, который готовят из сердцевины голубой агавы. В Мексике это растение можно встретить едва ли не на каждом шагу. Неудивительно, что в переводе языка ацтеков, некогда населявших эту страну, слово «tequila» переводится как «место, где растет агава».

На сегодняшний день текила производится только в мексиканском штате Джалиско, причем основную часть этого крепкого напитка изготавливают в городе с названием Текила. Кстати, рецепт приготовления одноименного напитка был открыт именно здесь. «Первооткрывателем» в этой области считается крупный землевладелец, имя которого, к сожалению, в исторических документах не сохранилось. Он же стал и первым продавцом текилы, слава о которой очень быстро распространилась по Мексике, а потом и по всему миру.

Пожалуй, самую необычную мексиканскую текилу выпускает компания Institucional (Институшенл). У себя на родине, в Мексике, она очень популярна, а вот в России о крепких спиртных напитках этого производителя, к сожалению, знают немногие.

Непростой процесс изготовления текилы Institucional начинается на плантациях голубой агавы. Сбор этого растения доверяют только опытным специалистам, потому что дело это очень опасное. Для того чтобы добраться до сердцевины агавы, которая и является основным сырьем для любимой всеми мексиканцами текилы, нужно сначала избавиться от больших колючих листьев этого растения. Традиционно это делают при помощи мачете — длинного и очень острого ножа.

Когда заветная сердцевина агавы наконец оказывается в руках специалиста, он отправляет ее на фабрику Institucional, где из растения добывают сок. Его смешивают с водой (не какой-нибудь, а родниковой!) и дрожжами и оставляют на несколько дней бродить в деревянном сосуде. Напиток, полученный по истечении этого времени, получается не очень крепким — всего 7-15 градусов. Его подвергают двойной дистилляции и разбавляют родниковой водой. Вот такой непростой путь проходит текила Institucional, прежде чем оказывается в бутылке!

Компания Институшенл, в отличие от многих других производителей традиционного мексиканского напитка, всегда делала упор не на количество выпускаемой ею продукции, а на ее качество. Целью Institucional является изготовление хорошей текилы, которую было бы не стыдно назвать традиционным мексиканским напитком. Компания использует только старинные технологии, проверенные веками. На фабриках Institucional Вы вряд ли увидите хотя бы намек на компьютерную технику — изготовление текилы проходит исключительно вручную.

В этой статье я познакомлю Вас с одним из самых выдающихся «представителей» Мексики. Итак, встречайте — текила Томсон Репосадо! Этот крепкий спиртной напиток привлекает внимание уже своим неординарным «имиджем». Бутылка, в которой выпускается Institucional Томсон Репосадо, имеет форму автомата, а на этикетке изображены вооруженные до зубов гангстеры. Представьте себе, как удивятся Ваши гости, когда увидят на праздничном столе текилу в таком необычном оформлении! Не меньшего внимания заслуживает и содержимое бутылки. Institucional Томсон Репосадо — спиртной напиток, выдержка которого составляет шесть месяцев.

Во вкусе текилы ощущаются оттенки агавы и дуба, которые сменяются длительным согревающим послевкусием, оставляющим приятные впечатления об этом необычном алкогольном напитке. Аромат текилы Institucional Томсон Репосадо наполнен ярко выраженными тонами агавы, фруктов, орехов и меда. Употреблять ее лучше всего в чистом виде небольшими глотками, чтобы в полной мере ощутить всё богатство ее вкуса и аромата. Содержание алкоголя в Томсон Репосадо составляет 40 процентов.

Текила от мексиканской компании Institucional будет прекрасным подарком не только ценителю дорогих спиртных напитков, но и поклоннику необычных вещей. Ее можно даже не пить, а просто поставить на видное место и любоваться. Хотя нет, наверное, всё-таки лучше употребить текилу Institucional — в компании хороших друзей за душевными разговорами.

Если Вы хотите стать обладателем этого поистине неординарного спиртного напитка, купите его в нашем магазине.
Показаны 1 - 1 из 1:
Текила Prohibition Gun Томсон Reposado
Страна производства
Мексика
Градус
40%
Объем бутылки
0.75л
Градация
Reposado
Артикул
27623
Цена2 182 руб.