Sotol

Sotol - это название особой разновидности дистиллята, полученного из сока агавы. Эта разновидность изобретена и применяется для получения текилы в мексиканском регионе Чихуахуа.

К тому же здесь для производства текилы используется особенный сорт агавы под названием Agavacea dasylirion Wheeleri. Эта агава растет обычно в весьма прохладном климате, и в отличие от других сортов, из которых производят мескаль и текилу, может произрастать очень высоко в горах. Она созревает дольше, чем традиционная голубая агава, а пину имеет значительно меньшую: 60-80 килограммов.

Текилу Sotol делают только из стопроцентного сока агавы. Для создания всего одного литра напитка требуется где-то в два раза больше сладкого сока, чем при использовании в качестве сырья голубой агавой, или любых других сортов.

	название текилы Sotol 100% de Agava Цена 1636 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Plata Градус 38 Hacienda de Chihuahua
	название текилы Sotol 100% de Agava Цена 1901 руб. Страна производства Mexico Объем бутылки 0.75 л Градация Reposado Градус 38 Hacienda de Chihuahua