Клюквенная водка

Водка на клюкве входит в число популярнейших разновидностей ароматизированного алкоголя. Эта ягода чрезвычайно ценится изготовителями спиртного не только за свои вкусовые качества. У нее есть уникальное свойство — способность смягчать спиртуозность и сглаживать алкогольные нотки в аромате напитков. Традиционно такое спиртное относят к женским вариантам, однако и мужчины употребляют его с удовольствием.

Считается, что рецепт подобной настойки был изобретен легендарным химиком-органиком А. Н. Несмеяновым. Созданная им клюквенная водка получила название «несмеяновка» и долгое время оставалась любимым спиртным ученых-естественников. Ее готовили в лаборатории, используя центрифугу, гомогенизатор и магнитную мешалку. Однако в наши дни в промышленных условиях такие напитки получают гораздо проще. В качестве сырья преимущественно используются ягоды, собранные уже после наступления первых заморозков, так как в этом случае их мякоть становится более рыхлой, что существенно облегчает экстракцию. К спиртовой основе либо добавляют отжатый клюквенный сок, либо мацерируют на алкоголе целые ягоды, а затем фильтруют полученный настой. 

В готовом виде клюквенная водка может быть бесцветной или иметь глубокий алый оттенок. В ее аромате доминирует щедрый ягодный тон. Он повторяется и во вкусе напитка. Такую водку подают с добавлением льда к традиционным блюдам русской кухни. Можно также использовать ее для приготовления различных коктейлей, в рецепте которых есть клюква.

Настойка Горькая Бульбашъ Клюквенная 0.1 л
Страна производства
Белоруссия
Объем бутылки
0.1л
Градус
40%
Вкус
Клюква
Настойка
Клюква
Артикул
36686
Цена63 руб.
Водка особая Платинум Клюква 0.5л
Страна производства
Россия
Объем бутылки
0.5л
Градус
40%
Вкус
Клюква
Артикул
36848
Цена316 руб.
Водка особая Платинум Клюква 0.7л
Страна производства
Россия
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Вкус
Клюква
Артикул
10099
Цена423 руб.
Водка Бульбашъ №1 Клюквенная
Страна производства
Белоруссия
Объем бутылки
0.5л
Градус
40%
Вкус
Клюква
Артикул
37807
Цена555 руб.
Настойка Царская Оригинальная Клюква 0.75
Страна производства
Россия
Объем бутылки
0.75л
Градус
40%
Вкус
Клюква
Артикул
02557
Цена688 руб.
Finlandia Redberry водка Финляндия Клюква 0.5l
Страна производства
Финляндия
Объем бутылки
0.5л
Градус
37.5%
Вкус
Клюква
Артикул
10589
Цена777 руб.
Водка Болор клюквенная
Страна производства
Россия
Объем бутылки
0.75л
Градус
35%
Вкус
Клюква
Артикул
38799
Цена1 044 руб.
Finlandia Cranberry водка Финляндия Крэнберри 0.7l
Страна производства
Финляндия
Объем бутылки
0.7л
Градус
37.5%
Вкус
Клюква
Артикул
04272
Цена1 070 руб.
Водка Finlandia Redberry Водка Финляндия Редберри
Страна производства
Финляндия
Градус
40%
Вкус
Клюква
Артикул
10951
Цена132 руб.
Finlandia Redberry водка Финляндия Клюква 0.7l
Страна производства
Финляндия
Объем бутылки
0.7л
Градус
37.5%
Вкус
Клюква
Артикул
11619
Цена1 070 руб.