Австралийское вино

  • Винодельческие регионы Австралии
  • Баросса Вэли
Виноделие в Австралии появилось совсем недавно. Но это не помешало ей занять четвертое место по экспорту вина и встать в один ряд с Италией, Францией и Испанией. Виноделие вносит важный вклад в экономику Австралии, обеспечивая производство, экспорт, занятость и туризм.

Первое австралийское вино было произведено в 1795 году немецким поселенцем Филиппом Шафером после нескольких неудачных попыток. В продажу австралийское вино поступило лишь три десятилетия спустя, но переселенцам понадобилось очень много трудолюбия и терпения, чтобы научиться создавать в австралийских климатических условиях вина, которые заслужили бы признание в Европе. Одним из энтузиастов австралийского виноградарства стал уроженец Бордо, приехавший в Австралию в 1824 году, винодел Джеймс Басби. Он привез в 1831 году около пятисот образцов виноградных лоз и основал несколько виноградных <<колоний>>. Считается, что эти лозы и стали основой для большей части виноградников Австралии.

Австралийцы начали экспортировать белое и красное вино достаточно рано -- в самом начале XIX века, но до недавнего времени вина, вырабатываемые на экспорт, были в большинстве креплеными, в связи с расположением по отношению к основным потребителям в Европе. Редким образцам удалось пересечь океан и заявить о себе европейским знатокам вин. В 1813 году пристрастные французские эксперты, дегустировавшие образцы вслепую, наградили несколько вин Австралии. Правда, как только они узнали о происхождении вина, награда была упразднена, так как было общеизвестно, что качественное красное и белое вино -- прерогатива Франции. Резкий рост потребления внутри страны и экспорта за рубеж начался после Второй мировой войны. Это произошло благодаря наплыву переселенцев и беженцев из Европы с разными культурными традициями. Европейцев сплотило то, что они отдавали предпочтение вину, а не пиву. Кроме того, под влиянием выходцев из Европы в стране произошла кулинарная <<революция>>, что еще больше поспособствовало расширению производства австралийских вин.

На сегодняшний день в Австралии насчитывают 60 винодельческих регионов. Южную Австралию можно назвать их столицей, потому что она не пострадала от нашествия филлоксеры, поразившей Новый Уэльс и Викторию в начале XX века.

Заслуживающей внимания чертой производства австралийского вина стало использование новейших технологических средств. В винодельнях Австралии практикуют в основном механизированный сбор ягод. Местные виноделы говорят, что это положительно сказывается на количестве и, что самое важное, качестве винограда. Этот способ позволяет собирать виноград в прохладное время суток. Кроме того, на виноградниках Австралии применяют искусственное орошение, несмотря на сложность и дороговизну технологии, она позволяет контролировать процессы роста и созревания, регулировать содержание сахара и кислотность, тем самым влиять на качество вина. Почти все австралийские вина выдерживают в дубовых бочках. Сорта винограда, выращиваемые в Австралии, -- интернациональны, то есть их можно встретить и в других странах, однако, благодаря своеобразному климату и местным традициям, австралийское вино имеет самобытный характер. Настоящей звездой среди красных вин стал австралийский сорт Сира. Он абсолютно не похож на своего французского прародителя, даже называют его по-другому - <<Шираз>>. Этот сорт винограда популярен на всей территории Австралии и в зависимости от условий, в которых его вырастили, может придать вину самые разные оттенки вкуса и аромата. Белые австралийские вина также не раз были отмечены знатоками. Прекрасные Семийон, Шардоне и Рислинг отличаются изысканным оригинальным вкусом и фруктовым букетом. За чудесный аромат их называют <<солнцем в бутылке>>.

В Австралии выращивают в основном лучшие сорта винограда Европы, и Франции в частности. Красное вино в основном изготавливают из Шираза из-за его стойкости, выносливости и высокой урожайности. Из Каберне Совиньон производят тонкие австралийские вина, но его доля в виноградниках меньше. Кроме Шираза, в Австралии повсеместно распространен Рислинг, который особенно популярен в прохладных районах. Основным сортом белого вина можно назвать Семильон, он хорош для мягких белых вин. Очень перспективным называют Шардоне -- сорт белого винограда родом из Бургундии. Кроме Шардоне и Семильона в числе популярных сортов можно перечислить Мускат, Марсан, Траминер, Шенен Блан и Совиньон Блан.

Большая часть виноградников Австралии расположена в южной части страны. Главными винодельческие штаты - Виктория и Новый Южный Уэльс. В каждом штате есть свои секреты и особенности виноделия, например, район Кунаварра производит самое лучшее Каберне Совиньон, которое невозможно спутать ни с чем, а если Вам посчастливится попробовать молодое красное вино из винограда Шираз, то, не сомневайтесь вы запомните его на всю жизнь. Винодельческий регион Баросса Вэли знаменит своими креплеными красными и белыми винами, а в долине Клер Уотервейл вина склонны к полноте и долголетию. Четвертая часть всех вин Австралии производиться в Новом Южном Уэльсе - родине местного виноделия. Самые знаменитые и старинные виноградники находятся в долине Хантер Вэли, которая известна своими великолепными красными винами из сорта Шираз и нежными белыми из сорта Сомельон. Винная провинция Маджи расположена выше всех других регионов -- на западных склонах Большого Водораздельного Хребта, здесь выращивают Шираз, Рислинг, Каберне Совиньон и Шардоне. Засушливый регион Риверина оснащен мощной ирригационной системой и засажен высокоурожайными лозами. Виноградники Виктории были заброшены вплоть до 80-х годов, потому что их почти полностью уничтожила филлоксера в начале ХХ века, и сейчас дают около13% от общего урожая. Основные винодельческие регионы расположены вокруг городов -- Рутерглен, Гленрован, Милава. Гордостью последнего стал Мускат -- крепленое сладкое белое вино из сорта Фронтиньян Мускат.

Белые и красные вина Австралии экспортируют более чем в сто стран мира, в том числе во Францию, Италию и Испанию -- страны, признанные мастерами виноделия.

Купить белые австралийские вина и красные австралийские вина Вы сможете в нашем магазине.
Показаны 1 - 50 из 81:
Berri Estates Rose Вино Бэрри Эстейтс Розе
Страна производства
Австралия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Розовое полусладкое
Артикул
38023
Цена364 руб.
Berri Estates Chardonnay Вино Бэрри Эстейтс Шардоне купить вино
Страна производства
Австралия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое сухое
Артикул
38032
Цена391 руб.
Berri Estates Shiraz Вино Бэрри Эстейтс Шираз купить вино
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
38033
Цена391 руб.
Вино Crocodile Creek Shiraz купить вино Крокодайл Крик Шираз цена
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
40455
Цена455 руб.
Camden Park Chardonnay Вино Камден Парк Шардоне
Страна производства
Австралия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
37696
Цена585 руб.
Camden Park Cabernet Sauvignon Вино Кадмен Парк Каберне Совиньон
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
38804
Цена585 руб.
Berton Vineyards Foundstone Unoaked Chardonnay Вино Бертон Виньярд Фаундстоун Анокд Шардоне купить вино
Страна производства
Австралия
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2014
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое сухое
Артикул
38015
Цена597 руб.
Moon Harvest Chardonnay Австралийское Вино Мун Харвест Шардоне
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое сухое
Артикул
35095
Цена604 руб.
Barramundi Chardonnay Viognier Вино Баррамунди Шардоне-Вионье купить вино
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шардоне, Вионье
Вид вина
Белое сухое
Артикул
38068
Цена630 руб.
Camden Park Shiraz Австралийское вино Кадмен Парк Шираз
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2016
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
37708
Цена637 руб.
Вино Moon Harvest Shiraz купить Австралийское вино Мун Харвест Шираз цена
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2016
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
35096
Цена644 руб.
Вино Poker Face Shiraz купить Австралийское вино Покер Фейс Шираз цена
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
23078
Цена650 руб.
Hardys VR Shiraz 2013 купить вино Хардис ВР Шираз 2013 цена
Страна производства
Австралия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Красное сухое
Артикул
12707
Цена658 руб.
Barramundi Shiraz Petit Verdot Вино Баррамунди Шираз-Пти Вердо купить вино
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2014
Сорт винограда
Шираз, Пти Вердо
Вид вина
Красное сухое
Артикул
38069
Цена689 руб.
Berton Vineyards Foundstone Shiraz Вино Бертон Виньярд Фаундстоун Шираз купить цена
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2014
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
37506
Цена805 руб.
Berton Vineyards Black Shiraz Вино Австралийское Бертон Виньярд Блэк Шираз
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Красное сухое
Артикул
39411
Цена805 руб.
Jacobs Creek Chardonnay Classic 0,75l Вино Джейкобс Крик Классик Шардоне 0,75л купить вино
Страна производства
Австралия
Градус
13.1%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
17873
Цена837 руб.
Вино Tussock Jumper Shiraz купить Австралийское вино Тассок Джампер Шираз цена
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2011
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Красное сухое
Артикул
33313
Цена856 руб.
Vineyard Cabernet Sauvignon австралийское вино Виньярд Каберне Совиньон
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Сорт винограда
Cabernet Sauvignon
Вид вина
Красное сухое
Артикул
40339
Цена881 руб.
Hardys Nottage Hill Chardonnay 2017 купить вино Хардис Ноттидж Хилл Шардонне 2017 цена
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2017
Сорт винограда
Chardonnay
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
13665
Цена957 руб.
Австралийское вино Yalumba Shiraz Viognier вино Ялумба Шираз Вионье
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Yalumba
Год производства
2010
Сорт винограда
Шираз, Вионье
Артикул
05570
Цена1 112 руб.
Shiraz The Lackey Вино Шираз Лэки купить цена
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
37260
Цена1 130 руб.
Вино Plantagenet Hazard Hill Semillon Sauvignon Blanc купить Австралийское вино Плантагенет Хазард Хилл Семильон Совиньон Блан цена
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2012
Сорт винограда
Совиньон Блан
Вид вина
Белое сухое
Артикул
34783
Цена1 185 руб.
Cranswick Estate Botrytis Semillon Riverina Австралийское вино Крансвик Истейт Ботритис Семильон Риверина
Страна производства
Австралия
Градус
10.5%
Объем бутылки
0.375л
Год производства
2010
Сорт винограда
Semillion
Вид вина
Белое сладкое
Артикул
26714
Цена1 364 руб.
Австралийское вино Penfolds Shiraz Cabernet вино Пенфолдс Шираз Каберне
Страна производства
Австралия
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Penfolds
Год производства
2011
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
31168
Цена1 373 руб.
Австралийское вино Fox Creek Red Baron Shiraz вино Фокс Крик Рэд Барон Шираз
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Fox Creek
Год производства
2011
Сорт винограда
Шираз
Артикул
17440
Цена1 396 руб.
19 Crimes купить Вино 19 Краймс вино
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
38465
Цена1 487 руб.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz австралийское вино Пенфолдс Кунунга Хилл Шираз
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Красное сухое
Артикул
40432
Цена1 506 руб.
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay Австралийское Вино Пенфолдс Кунунга Хилл Шардонне
Страна производства
Австралия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2012
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое сухое
Артикул
31167
Цена1 506 руб.
Terra Barossa Shiraz Cabernet Petit Verdot 2015 Австралийское Вино Терра Баросса Шираз Каберне Пети Вердо 2015г
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Каберне, Пети-Вердо, Шираз
Вид вина
Красное сухое
Артикул
41315
Цена1 512 руб.
Kilikanoon Shiraz Barossa Clare Valley Kavels Flock купить Вино Шираз Баросса Клэр Велли Кейвелз Флок Киликанун цена
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
36310
Цена1 532 руб.
Вино Tournon Mathilda Victorian Shiraz купить Турнон Матильда Виктория Шираз цена
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Шираз
Вид вина
Красное сухое
Артикул
41901
Цена1 581 руб.
Купить Cape Mentelle Cabernet Merlot Итальянское Вино Кейп Ментел Каберне Мерло цена
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2012
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Мерло
Вид вина
Красное сухое
Артикул
28590
Цена1 646 руб.
Kilikanoon Grenache Shiraz Mataro Clare Valley Killermans Run купить Вино Гренаш Шираз Матаро Клэр Велли Киллерманз Ран Киликанун цена
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2012
Сорт винограда
Гарнача, Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
36309
Цена1 682 руб.
19 Crimes Banished купить Австралийское вино 19 Краймс Бэништ цена
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Сорт винограда
Гренаш-Гарнача, Сира
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
42512
Цена1 686 руб.
19 Crimes Chard 2017 купить Вино 19 Краймс Шард 2017 цена
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2017
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
44167
Цена1 686 руб.
Penfolds Koonunga Hill Autumn Riesling итальянское вино Пенфолдс Кунунга Хилл Отом Рислинг
Страна производства
Австралия
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2016
Сорт винограда
Рислинг
Вид вина
Белое сухое
Артикул
31166
Цена1 719 руб.
19 Crimes Uprising 2017 купить Вино 19 Краймс Апрайзинг 2017 цена
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2017
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Сира
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
44168
Цена1 785 руб.
Австралийское вино Yalumba Grenache вино красное Ялумба Гренаш
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Yalumba
Год производства
2014
Сорт винограда
Гренаш
Вид вина
Красное сухое
Артикул
05569
Цена1 836 руб.
Tournon Victoria Mathilda Chapoutier 2015 Австралийское вино Турнон Матильда Виктория 2015
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Вионье, Марсан
Артикул
43039
Цена1 880 руб.
Langmeil Wattle Brae Riesling Eden Valley Австралийское вино Лангмейл Уотл Брей Иден Вэллей Рислинг
Страна производства
Австралия
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2016
Сорт винограда
Рислинг
Вид вина
Белое сухое
Артикул
39870
Цена1 883 руб.
Shotfire Thorn-Clarke Quartage 2013 Австралийское Вино Шотфайр Куортидж Торн Кларк 2013г
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек, Мерло, Пети-Вердо
Вид вина
Красное сухое
Артикул
41314
Цена1 894 руб.
Австралийское вино Glaetzer Shiraz Grenache вино Глейцер Уоллис Шираз Гренаш
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Glaetzer
Год производства
2010
Сорт винограда
Шираз, Гренаш
Вид вина
Красное сухое
Артикул
23367
Цена2 027 руб.
Австралийское вино Maverick Grenache Shiraz Mourvedre вино Маверик Гренаш Шираз Мурведр
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2008
Сорт винограда
Шираз, Вионье
Вид вина
Красное сухое
Артикул
03092
Цена2 399 руб.
Вино Yalumba Viongnier Eden Valley австралийское шампанское Ялумба Вионье Идэн Вэлли
Страна производства
Австралия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Вионье
Вид вина
Белое сухое
Артикул
40102
Цена2 427 руб.
Haan Classic Shiraz Cabarnet Sauvignon Вино Хаан Классик Шираз Каберне Совиньон
Страна производства
Австралия
Градус
15.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2014
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
38798
Цена2 555 руб.
Haan Classic Shiraz Вино Хаан Классик Шираз
Страна производства
Австралия
Градус
15%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2014
Сорт винограда
Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
38797
Цена2 555 руб.
Вино Tournon Landsborough Vineyard Pyrenees Victoria Chardonnay купить Турнон Лэндсборо Виньярд Пиренэ Виктория Шардоне цена
Страна производства
Австралия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Шардоне
Вид вина
Белое сухое
Артикул
41902
Цена2 811 руб.
 Yalumba The Cigar Яламба Сигар
Страна производства
Австралия
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2013
Сорт винограда
Cabernet Souvignon
Вид вина
Красное сухое
Артикул
42487
Цена3 176 руб.
Penfolds Bin 8 Cabernet Shiraz Австралийское вино Пенфолдс Бин 8 Каберне Шираз
Страна производства
Австралия
Градус
14%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2011
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Сира
Вид вина
Красное сухое
Артикул
31164
Цена3 209 руб.

Pages