Балаклава

Шампанское Балаклава — премиальный напиток с ярким, необычным профилем, который продается в количестве 4,% млн бутылок в год. Он придется по душе тем, кто ищет идеальное сочетание цены и качества. Эта отечественная марка родом из Крыма довольно быстро завоевала симпатии россиян благодаря доступности и широкому ассортименту.

Напитки, выпускаемые под данным брендом, создаются на базе винодельческого хозяйства «Золотая балка». Оно представляет собой угодья общей площадью более 1400 гектаров, расположенные на территории долины в предгорной зоне с идеальным микроклиматом. На этих виноградниках можно встретить лозы возрастом примерно от 6 до 30 лет. Здесь ощущается влияние Черного моря, горы ограждают долину от ветров, погода радует обилием солнечных дней, а черноземные почвы изобилуют известняком. В таких условиях идеально вызревает виноград сортов Шардоне, Мускат и Пино Нуар, используемый для создания розового напитка.

Ягоды собирают с лоз ручным способом. Каждый сорт перерабатывается в сусло по отдельности с использованием чистых дрожжевых культур. Затем игристое вино Балаклава подвергается вторичной ферментации по методу Шарма-Мартинотти. Виноматериалы в чистом или купажированном виде помещают в акратофоры — герметичные емкости из нержавеющей стали. Поддерживая температуру не более 15° С, специалисты ферментируют их на протяжении примерно 20 суток. Полученному шампанизированному вину дают отстояться, фильтруют и разливают по бутылкам.

В коллекции марки Вы найдете шампанское Balaklava двух видов. У белой версии свежий фруктовый аромат и чуть кисловатый шелковистый вкус с нотками ванили, джема и тостов. Цвет у него нежно-золотистый с красивым перляжем. Розовая версия напитка имеет соответственный оттенок, яркий аромат с нотками ягод и фруктов, а также сбалансированный вкус с легкой кислотностью, сочетающий нотки фруктов и минеральные тона. Подавать шампанское Балаклава можно в качестве самостоятельного дижестива или в дополнение к свежим фруктам и десертам на основе бисквита.

Показаны 1 - 10 из 10:
Balaklava Muscat Российское Шампанское Балаклава Мускат
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Балаклава
Сорт винограда
Мускат
Тип
Белое полусладкое
Артикул
37441
Цена470 руб.
Купить Российское Шампанское Балаклава Пино Нуар цена
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Балаклава
Сорт винограда
Пино Нуар
Тип
Розовое брют
Артикул
37439
Цена470 руб.
Российское Шампанское Балаклава Шардоне
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Балаклава
Сорт винограда
Шардоне
Тип
Белое брют
Артикул
37440
Цена470 руб.
Balaklava Reserve Brut Российское Шампанское Балаклава Выдержанное брют
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Балаклава
Тип
Белое брют
Артикул
38117
Цена494 руб.
Balaklava Reserve Brut Rose Российское Шампанское Балаклава Выдержанное брют розовый
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Балаклава
Тип
Розовое брют
Артикул
38118
Цена494 руб.
Шампанское Балаклава Шардоне брют в Подарочной упаковке
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Балаклава
Сорт винограда
Шардоне
Тип
Белое брют
Артикул
40052
Цена535 руб.
Шампанское Балаклава Мускат в Подарочной упаковке
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Балаклава
Сорт винограда
Мускат
Тип
Белое полусладкое
Артикул
40053
Цена535 руб.
Balaklava Pinot Noir Brut Rose Вино Балаклава Пино Нуар брют Розе
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое
Градация шампанского
Brut
Артикул
39083
Цена535 руб.
Шампанское Балаклава Выдержанное брют розовый в Подарочной упаковке
Страна производства
Россия
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Розовое брют
Градация шампанского
Rose Brut
Артикул
39085
Цена570 руб.
Balaklava Reserve Brut купить Российское Шампанское Балаклава Выдержанное брют в подарочной упаковке цена
Страна производства
Россия
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Белое брют
Градация шампанского
Brut
Содержание сахара
Brut
Артикул
39084
Цена570 руб.