Girvan (Джирван)

Завод, на котором производится шотландский виски Girvan, принадлежит семейной фирме «William Grant & Sons». Он был построен в 1963 г. для производства скотча, ставшего основой купажа другой известной марки — Grant's, и до сих пор считается одним из крупнейших предприятий такого рода. Girvan производится по запатентованной технологии. Применяя вакуумную дистилляцию, производитель уменьшает концентрацию сивушных масел в полученном спирте. Это существенно улучшает характеристики напитка. Прежде всего речь идет о вкусовых качествах, ведь именно сивушные масла придают напиткам неприятный аромат. Именно поэтому специалисты называют Girvan самым легким из всех зерновых скотчей. Немаловажно и то, что вода для производства поступает на винокурню исключительно из водохранилища Penwhapple. Это естественный водоем, он находится на юго-западе Шотландии, в горах Эркшира. Вода здесь очищается с помощью естественных фильтров — песчаных и торфяных почв. Это не может не сказаться на качестве конечного продукта производства. Girvan имеет аромат цветов и душистых специй, сдобрен пряной перчинкой. Вкус напитка соответствующий — луговые цветы и легкая горчинка. Girvan оставляет приятное послевкусие, напоминающее сливочное масло с нотками сбежавшего и чуть пригоревшего молока. Пленяет изящной и легкой эфирностью. Приобрести шотландский виски Girvan Вы сможете в нашем интернет-магазине.