Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет

Port Dundas (Порт Дундас)

Port Dundas – это эксклюзивный раритетный виски из Шотландии, выпущенный крупной компанией Duncan Taylor&Co. Этот производитель является владельцем огромной коллекции ценных спиртов, созданных самыми выдающимися мастерами страны. Дистилляты проводят не один десяток лет в хранилище предприятия, ожидая своего часа. По достижении пика зрелости алкоголь разливается по бутылкам и отправляется навстречу самым взыскательным гурманам, способным по достоинству оценить его почтенный возраст и превосходные органолептические свойства. Одним из таких напитков стал виски Порт Дандас, проведший в бочках 37 или 38 лет. Спирты для его создания были созданы в 1973 году, пока в 2011 году производитель не посчитал их готовыми к розливу. Общего объёма дистиллятов хватило всего лишь на 187 бутылок. 

Однако возраст — не единственная особенность данного напитка. Он является так называемым однозерновым виски, являющимся традиционным для Ирландии, а не Шотландии. Это значит, что спирты для создания данного алкоголя были изготовлены из различных злаков, собранных на просторах легендарного Лоуленда, и дистиллированы три раза не на медном кубе, а на ректификационной колонне. После перегонки будущий виски Port Dundas отправился созревать почти на сорок лет в дубовые бочки из-под хереса. Безусловно, столь долгий срок созревания облагородил профиль напитка, сделав его невероятно мягким и округлым. Розлив алкоголя осуществлялся из одной бочки, чтобы спирты из разной тары не смешивались меж собой. Производитель решил познакомить гурманов с первозданным вкусом виски Порт Дандас, потому после вскрытия бочки он даже не фильтровался. Благодаря этому, в каждой бутылке заключена неповторимая индивидуальность этого напитка, подтверждаемая подробной информацией на этикетке, в которой обозначена точная дата розлива, номер бочки и так далее. 

Порт Дандас виски обладает лучистым янтарным цветом, переливающимся солнечными золотистыми бликами. Многогранный и сбалансированный букет напитка раскрывается нотками черешни, банана, миндаля, рома и лакрицы. В длительном обволакивающем послевкусии можно уловить оттенки ириски, малины и ванили. Аромат алкоголя является не менее удивительным и пленит нюансами ночной фиалки, цитрусов, карамели и пряностей. Безусловно, виски Port Dundas требует неспешной и вдумчивой дегустации, позволяющей прочувствовать все тонкие грани этого благородного напитка. Отличным дополнением к нему станет крепкая ароматная сигара. 

Название бренда позаимствовано у одного из районов Глазго, называемого Порт Дандас. Это место находится на пересечении трёх водных каналов, что издавна сделало её крупнейшей торгово-промышленной областью города. Здесь было возведено несколько легендарных вискикурень, первая из которых была построена ещё в 1811 году. К сожалению, от былого величия этих предприятий практически ничего не осталось после пожара в начале XX века, однако данный район до сих пор очень уважают за существенный вклад в развитие вискикурения страны. 

Оформление виски Port Dundas подчёркивает его особенный статус — классическая бутылка украшена стильными золотистыми этикетками и помещена в элегантную белую коробку. Вне сомнения, этот напиток станет превосходным подарком увлечённым коллекционерам и самым привередливым ценителям.

Показаны 1 - 1 из 1:
Шотландский виски 1973 года Port Dundas виски Порт Дундас 1973
Страна производства
Шотландия
Градус
54.3%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
38
Год производства
1973
Регион
Lowland
Тип
Зерновой Виски ( Grain Whisky )
Артикул
27317
Цена10 036 руб.