Шотландский виски Bunnahabhain 25 years виски Буннахавэн 25 лет

Вискикурня была построена в 1846 году в небольшой бухте острова Айла. Нужно было иметь много смелости, что бы организовать производство виски в пустныном и тоскливом месте, как Bunnahabhain (означает "устье реки"). Действительно, винокурня расположена прямо на морском берегу, недалеко от того места, где в него впадает небольшая местная речушка.Тамне растёт ни одного дерева, нет ни одной живой души, ни одного дома, там нет ничего кроме источника воды очень хорошего качества. Все строительные материалы и оборудования доставляли морем. Им понадобилось около двух лет с 1881 по 1823 году, что бы построить завод и оборудовать всем необходимым. Четыре года спустя семья Гринлиз обьединилась с Glenrothers-Glenlivet Distillery, в результате чего образовалась Highland Distilleries.Самый светлый из всех солодовых виски с отсрова Айла. Обладает характерным для всех виски Айлея морским привкусом, всики Bunnahabhain имеет свои характерные особености. В процессе соложения используется меньше торфа, дистилляция идёт в кубах большего размера. По форме кубы напоминают луковицы. Созревания происходит в бочках из-под хереса и бурбона и идёт 12 лет в естественных температурных условиях: в холоде зимой и в прохладе летом. В результате этой технологии получася более лёгкое виски нежного вкуса, очень элегатное и свежее. Морские запахи ярко выражены, а вкус поистине великолепен. Со дня основания на винокурне существовала единственная пара перегонных кубов, но к середине нашего столетия их возможностей стало не хватать. В 1963 году винокурня была усовершенствована, была добавлена еще одна пара кубов. В 80х годах спрос на виски упал, и производство было временно приостановлено, но сейчас винокурня снова работает в полную силу. Bunnahabhain продается и как отдельная марка, своим существованием и нежностью опровергая миф о грубом торфяном характере солодов, производимых в Шотландии. В 1999 году она была выкуплена компанией Edrington Group, которая сократила время работы винокурни до нескольких недель в году. В 2003 году винокурня была выкуплена компанией Burn Stewart, которая возобновила производство виски в Bunnahabhain.

Шотландский виски Bunnahabhain 25 years виски Буннахавэн 25 лет
Страна производства:
Шотландия
Объем бутылки: 
0.7л
Градус: 
43%
Выдержка лет: 
25
Регион:
Islay
Розлив:
OF
Тип:
Односолодовый Single Malt
Артикул: 
15987
Цена
Цена: 
42 072 руб.