Чем отличается вермут от Мартини

Вермут (Vermouth) / Как пить вермут | Чем отличается вермут от Мартини | Флуд о вермуте

 

Однажды я стала свидетелем интереснейшего разговора между парнем и девушкой, которые, по-видимому, собирались провести вдвоем романтический вечер. Парень говорит: «Ну что, тогда я зайду в магазин и возьму бутылочку вермута. Как тебе идея?». Девушка, морща носик, отвечает, что вермут она не пьет. «А что ты пьешь?» - спрашивает парень, пытаясь угодить своей прекрасной спутнице. На это девушка с ноткой пафоса в голосе отвечает: «Мартини!»

 

Честно говоря, я не помню, как отреагировал парень на такой ответ, но лично меня он навел на мысль написать статью, которая откроет всем неосведомленным почитателям великолепного Мартини глаза на то, чем отличается вермут от Мартини. После вышеописанного разговора я решила изучить различные интернет-форумы, где посетителям был задан все тот же вопрос — чем отличается вермут от Мартини ? Результат поисков оправдал мои ожидания. Как оказалось, больше половины форумчан понятия не имеют о том, что же представляет из себя Мартини, хотя и пьют его частенько.

 

Прежде всего давайте разберемся, что такое вермут. Слово «вермут» на русский язык переводится как «полынь». По одной из версий, этот напиток был создан впервые в итальянском городе Турине самим великим Гиппократом. Врачеватель предлагал использовать этот напиток исключительно в лечебных целях, и только спустя много лет вермут стал любимым спиртным напитком многих почитателей алкоголя. Вермут — это крепленое вино, в которое производители добавляют ароматизированные лекарственные и пряные растения. Основной добавкой является полынь. Помимо полыни, в состав вермута входят еще около 35 различных трав: мята, тысячелистник, кориандр, зверобой, мелисса, ромашка, бессмертник, имбирь и другие.

 

Вермут бывает нескольких видов, например: белый вермут , красный вермут, розовый вермут и сухой вермут. Белый вермут содержит от 10 до 15% сахара, розовый — около 15%, а красный — от 15% и выше. По моему мнению, особый шарм и загадочность напитку придает его почтенный возраст. Только задумайтесь, вермут пили люди еще до нашей эры! Если Вам интересно мое мнение, то я очень люблю вермуты, предпочитая белые варианты. Открывая бутылочку этого спиртного напитка, никогда не знаешь, что он подарит тебе на этот раз, ведь процесс производства вермута — это широкое поле для деятельности, где можно разгуляться. А эксперименты в данном случае приветствуются всегда! Теперь, когда мы поняли, что такое вермут, взглянем на алкогольный напиток Мартини.

 

Что такое Мартини ? Вот и настал момент истины! Мартини — это марка вермута, производимого в Италии. Компания была основана в 1863 году предпринимателем Алессандро Мартини (Alessandro Martini) и винным мастером Луи Росси (Luigi Rossi) в Турине. Таким образом, вопрос — чем отличается вермут от Мартини — вообще не имеет смысла, ведь Мартини — это и есть вермут. Я полагаю, что такой вопрос возник вследствие того, что марка Мартини получила невероятно широкую популярность и стала практически синонимом к слову «вермут». То есть, если человек хочет попробовать вермут, то в магазине он спрашивает именно Мартини. Однако производителей вермутов в мире очень много, этот напиток готовят не только в Италии, но также во Франции, Испании и в других странах мира. Самым главным конкурентом вермута Мартини считается итальянский вермут Чинзано.

 

Другой причиной, почему у людей возникло мнение, будто вермут и Мартини — это разные вещи, является тот факт, что основатели марки Мартини с самого начала своей деятельности поставили цель создать вермут, не похожий ни на один из существующих. Они несколько изменили сам состав напитка, получив абсолютно новый вермут, в котором горький оттенок полыни, свойственный всем подобным напиткам, нивелирован. Таким образом, Мартини является нетрадиционным вермутом. Стоит отдать производителям должное, Алессандро Мартини и Луи Росси проделали колоссальную работу, ведь переделывать напиток, которому исполнилось более двадцати пяти тысяч лет, — занятие не из лёгких! Они рисковали быть осмеянными и раскритикованными, но этого, к счастью, не произошло. А сегодня вермут Мартини очень распространен, возможно, благодаря своей необычности или относительной дешевизне и доступности, этот алкоголь считается не напитком Богов, а скорее цивилизованных людей. Особенно популярен белый вермут Мартини, который часто употребляют в различных коктейлях.

 

Кстати, о коктейлях. Существует очень распространенный коктейль, который называется «Мартини Драй», получивший имя в честь своего создателя Мартини де Анна де Тоггия задолго до появления вышеописанной марки итальянского вермута. Я полагаю, что название данного коктейля также ввело публику в заблуждение, и люди не смогли разобраться, что такое Мартини и что такое вермут на самом деле. Коктейль «Мартини Драй» представляет собой аперитив на основе джина и вермута, причем обратите внимание, что вермут — не обязательно Мартини. Оригинальная версия коктейля состояла из равных частей джина и вермута (сегодня она известна, как «пятьдесят на пятьдесят»), но иногда пропорции меняются. Дошло вплоть до того, что бокал лишь чуть ополаскивают вермутом перед тем, как влить джин. Как пить Мартини коктейль знают все: его готовят сначала в шейкере или специальном стакане для смешивания, потом наливают в бокал в форме перевернутого конуса и украшают зеленой оливкой, надетой на шпажку, или лимонной цедрой.

 

Не знаю, как у Вас, а у меня в голове сразу же возникла яркая ассоциация: брутальный мужчина с восхитительной улыбкой подходит к барной стойке и произносит эпическую фразу: «Мартини с водкой. Взболтать, но не смешивать». Совершенно верно, непобедимый Джеймс Бонд был любителем этого коктейля, в котором джин заменили на водку и добавили белый вермут Мартини. Благодаря Агенту 007, который точно знал, как пить Мартини , эта марка так сильно раскрутилась во всех странах мира, что сегодня имя Мартини буквально боготворят и связывают с миром гламура, роскоши и сладкой жизнью. После Джеймса Бонда дело по «раскручиванию» бренда Мартини в России продолжила Каменская, роль которой исполняла Елена Яковлева. Если верить героине сериала, то именно этот спиртной напиток рождает замечательные идеи и ускоряет все мыслительные процессы. Слабо верится, хотя с другой стороны, сам Гиппократ указывал на лечебные свойства вермута!

 

Торговая марка Мартини пользуется авторитетом в кругу звезд шоу-бизнеса и знаменитостей, она не нуждается в особенной рекламе, ведь этот напиток знают практически все. Но если говорить о рекламах бренда Мартини, то они всегда необычайно креативны и в то же время просты. Лично мне очень запомнился рекламный ролик с участием актрисы и официального лица Мартини, Гвинет Пэлтроу, в котором она произносит фразу «My Martini, please!» («Мой Мартини, пожалуйста!»), ставшую уже крылатой. А конусообразные бокалы под коктейли с Мартини, мелькающие в рекламах, вызывают восторженные возгласы у всех ценителей качественного вермута. Кстати, есть несколько способов, как пить Мартини. Например, в чистом виде этот напиток употребляют из низких и квадратных бокалов, похожих на бокалы для виски.

 

Увлекшись темой « что такое Мартини », я продолжила путешествовать по интернет-форуму, где активно обсуждается данный вопрос. Одна из посетительниц (назовем ее Марией) разоткровенничалась и написала довольно смешную (или грустную?) историю об одном случае из ее жизни. Так, знакомый нашей героини, договариваясь с ней о встрече, поинтересовался, что, собственно, она любит пить. Мария, абсолютно не разбирающаяся а алкоголе, ответила первое, что пришло на ум — Мартини. Немудрено, ведь это название всегда на слуху! Не имея понятия о том, что представляет собой этот самый Мартини, Мария накрыла на стол, приготовила штопор для откупоривания «неизвестной» бутылки и стала ждать гостя. Молодой человек, принесший с собой вермут - «любимый» напиток Марии, был весьма ошарашен, когда она предложила ему открыть бутылку штопором. «Я смотрю, Мартини-то у тебя любимый напиток», - съязвил молодой человек. Что ж, я бы хотела сказать пару слов в защиту этой девушки. Почему же не предположить, что, назвав имя бренда, Мария имела в виду вовсе не вермут, а шампанское Мартини. Ведь компания, помимо полынного вина, производит и шампанское Мартини, а самое известное — это шампанское Мартини Асти. Шампанское Мартини Асти является элитным алкогольным напитком, в букете которого чувствуются оттенки цитруса, персика, дыни и шалфея. Отличный вариант для прекрасных дам!

 

На этом, пожалуй, все. Я лишь добавлю, что Мартини — это знаменитая итальянская фамилия. Так, с 1706 года по 1784 год в Италии жил и творил один из известнейших композиторов Джовани Баттиста Мартини, более известный как падре Мартини. Со временем это имя стало уже нарицательным и сегодня используется как синоним гениальности!
Delasy Vermouth Bianco купить Вермут Деласи Белый цена
Страна производства
Россия
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Артикул
42997
Цена 209 руб. 
Cin&Cin Bianco купить Вермут Чин&Чин Бьянко цена
Страна производства
Польша
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Артикул
39247
Цена 273 руб. 
Вермут Cinzano Limetto Вермут Чинзано Лиметто
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.4%
Артикул
02602
Цена 305 руб. 
Chateau Tamagne Blanc купить Вермут Шато Тамань Блан цена
Страна производства
Россия
Объем бутылки
0.5л
Градус
18%
Артикул
39232
Цена 324 руб. 
Cin&Cin Lemon Cini купить Вермут Чин & Чин Лимончин цена
Страна производства
Польша
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Артикул
39248
Цена 345 руб. 
Delasy Vermouth Rosso купить Вермут Деласи Красный цена
Страна производства
Россия
Объем бутылки
Градус
15%
Артикул
42991
Цена 370 руб. 
Cin&Cin Cherry Вермут Чин&Чин Черри
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Артикул
38305
Цена 382 руб. 
Delasy Vermouth Bianco купить Вермут Деласи Белый цена
Страна производства
Россия
Объем бутылки
Градус
15%
Артикул
42988
Цена 404 руб. 
Cin&Cin Lemon Cini купить Вермут Чин энд Чин Лемончини цена
Страна производства
Польша
Объем бутылки
Градус
14%
Артикул
42976
Цена 416 руб. 
Cin&Cin Bianco купить Вермут Чин&Чин Бьянко цена
Страна производства
Польша
Объем бутылки
Градус
14%
Артикул
42975
Цена 416 руб. 
Вермут Gancia Bianco Вермут Ганча Бьянко
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Содержание сахара
Bianco
Артикул
29412
Цена 434 руб. 
Купить Вермут Блан Шато Тамань цена
Страна производства
Россия
Объем бутылки
Градус
18%
Артикул
39233
Старая цена:
 522 руб. 
Цена 444 руб. 
Вермут Чинзано Бьянко Cinzano Bianco
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Содержание сахара
Bianco
Артикул
02600
Цена 450 руб. 
Мартини Россо вермут Италия
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Содержание сахара
Rosso
Артикул
11622
Цена 499 руб. 
Итальянский вермут Cinzano Rose
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Артикул
02604
Цена 500 руб. 
Вермут Cinzano Extra Dry Вермут Чинзано Экстра Драй
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.7л
Градус
18%
Артикул
02608
Цена 509 руб. 
Cin&Cin Orancini Вермут Чин&Чин Оранчини купить
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Артикул
38297
Цена 531 руб. 
Вермут Мартини Экстра Драй
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
18%
Содержание сахара
Extra Dry
Артикул
07376
Цена 535 руб. 
Вермут Cinzano Limetto Вермут Чинзано Лиметто (лайма)
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.4%
Артикул
28973
Цена 545 руб. 
Вермут Cinzano Rosso
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Содержание сахара
Rosso
Артикул
02606
Цена 545 руб. 
Вермут Martini Bianco
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
15.5%
Артикул
02785
Цена 590 руб. 
Cin&Cin Bianco Вермут Чин&Чин Бьянко
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Содержание сахара
Bianco
Артикул
38304
Цена 590 руб. 
Вермут Martini Bianco 0.05 вермут Мартини Бьянко 0.05 л.
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.05л
Градус
15%
Содержание сахара
Bianco
Артикул
17860
Цена 133 руб. 
Вермут Cinzano Orancio Вермут Чинзано Оранчо
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
14.4%
Артикул
28975
Цена 507 руб. 
Вермут Cinzano Orancio Вермут Чинзано Оранчо
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.4%
Артикул
28974
Цена 564 руб.