Арманьяк

Арманьяк - это один из самых благородных бренди на земле. Я считаю, что из всех бренди, полученных из винограда, именно он имеет самую богатую палитру ароматов. Стоимость арманьяка зависит от выдержки напитка. У французов существует популярная поговорка:
"Коньяк мы подарим всему миру, а арманьяк оставим для себя".

Armagnac появился гораздо раньше коньяка. Свое имя напиток получил в честь названия исторической местности на юге Франции. Впервые арманьяк упоминается в исторических источниках 15-го века. Известна даже точная дата, когда арманьяк впервые был продан - это 1411 год. Однако тогда арманьяк использовали скорее как лечебный эликсир. Пожалуй, только в 17 веке armagnac из лечебного средства превратился в разновидность спиртного. Тогда возникла необходимость альтернативы вину, так как виноделы из Бордо конфисковывали любое вино, кроме собственного, перевозимое по Гаронне. Естественно, делалось это в экономических интересах: чтобы сохранить своих главных клиентов - англичан, которые были не прочь заключить новые контракты с гасконцами, выше по Гаронне. Тогда и появился местный запрет на перевозку любых вин, кроме Бардо. Однако запрет распространялся только на вино, поэтому гасконцы исхитрились продавать англичанам более крепкий напиток из дистиллированного вина. Его производили в регионе Арманьяк и так же назвали.

Однако арманьяк не сразу стал самостоятельным алкогольным напитком. Сначала его всего лишь использовали как средство продления срока хранения вина в длительных перевозках, добавляя арманьяк в бочки с напитком. Лишь в 1730 году арманьяк по воле случая и благодаря чьему-то хорошему вкусу стал самостоятельным алкогольным напитком - больше не лечебной настойкой и не средством для сохранения вина.

19-й век стал эпохой развития арманьяка - появлялось все больше производств, свершалось все больше экспериментов с выдержкой и купажированием. Негоцианты записывали характеристики спиртов из каждой бочки, с каждым разом все больше совершенствуя свой арманьяк. Департамент Жер в те времена являлся самым престижным винодельческим регионом Франции. Однако в 1870 году случилось несчастье - эпидемия филлоксеры уничтожила три четверти всех виноградников региона Арманьяк.

Зато годы первой половины 20 века ознаменовались официальным признанием арманьяка как наименования, контролируемого по происхождению. Настоящий арманьяк должен быть произведен в одноименном регионе из местного вина, пройти перегонку не позднее 30 апреля года после сбора урожая. Также были установлены допустимые границы производства, включившие в себя три зоны: Верхний Арманьяк, Арманьяк-Тенерез и Нижний Арманьяк - последняя зона считается самой лучшей для производства арманьяка. Преобладающим сортом винограда в регионе Арманьяк является Уньи Блан (75%). Впрочем, применяют для изготовления арманьяка и такие сорта, как Коломбар, Фоль Бланш и Бако 22А.

Напиток последовательно выдерживается в нескольких дубовых бочках: сначала новых, затем все более старых. Лучше всего для выдержки арманьяка подходит местный дуб, а вовсе не традиционный из Лимузена или Тронсе. В преобладающем большинстве случаев armagnac выдерживается не более 40 лет.

Надпись VS на этикетке означает, что арманьяк выдерживался в бочке не менее 2 лет.
VSOP и Reserve не меньше 5 лет.
XO - 6 лет.
Арманьяк Hors d'Age - 10 и более лет.

Кстати, до Второй мировой войны арманьяк из соображений облегчения транспортировки продавали бочками. Только впоследствии арманьяк стали разливать по бутылкам, что дополнительно гарантировало его подлинность, благодаря этикетке.

Теперь купить арманьяк можно в 132 странах по всему миру! Но как же выбрать именно тот арманьяк, который Вы хотите купить? Лишь на некоторых бутылках указан год сбора урожая, большинство же недорогих арманьяков представляют собою смесь различных урожаев - на таких бутылках указывается возраст самого молодого арманьяка в купаже.

Купив арманьяк, помните, что бутылку лучше ставить, а не укладывать на полку, так как из-за долгого соприкосновения с пробкой арманьяк портится. При этом недопитая бутылка может ждать следующего момента довольно долго - арманьяк очень устойчив к воздействию кислорода.

Показаны 1 - 50 из 929:
R.P.Cordeliers VSOP Арманьяк Корделье ВСОП
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
29225
Цена2 409 руб.
Chateau du Tariquet Classic 3 years арманьяк Шато дю Тарике Классик 3 года
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
3
Артикул
24177
Цена2 464 руб.
Prince d'Arignac" XO, in tube
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Артикул
40514
Цена2 565 руб.
Baron G. Legrand VS купить Барон Г. Легран ВС цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VS
Артикул
27115
Цена2 787 руб.
Chateau du Tariquet VSOP 7 years арманьяк Шато дю Тарике ВСОП 7 лет
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
7
Артикул
24176
Цена2 982 руб.
Janneau VSOP 10 years арманьяк Жанно ВСОП 10 лет
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
10
Артикул
27348
Цена3 000 руб.
Chateau du Tariquet Folle Bianche 3 years купить Шато дю Тарике Фоль Бланш 3 года цена
Страна производства
Франция
Градус
45%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Артикул
24173
Цена3 000 руб.
Baron G. Legrand VSOP купить Барон Легран VSOP цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
5
Артикул
02519
Цена3 161 руб.
Chateau du Tariquet VSOP Купить Шато дю Тарике ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
7
Артикул
24172
Цена3 282 руб.
Baron de Lustrac XO арманьяк Барон Де Люстрак XO
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Выдержка лет
12
Артикул
26824
Цена3 418 руб.
Darroze Bas-Armagnac Les Grands Assemblages 8 Ans d`Age арманьяк Дарроз Баз-Арманьяк Ле Гран Ассамбляж 8 Ан д`Аж
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
40201
Цена3 509 руб.
Вино Chateau du Tariquet VSOP 7 years купить Шато дю Тарике ВСОП 7 лет в п/у декантер цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
7
Артикул
24174
Цена3 594 руб.
Chabot VSOP Deluxe арманьяк Шабо ВСОП Делюкс
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
5
Артикул
28531
Цена3 600 руб.
Delord ХО арманьяк Делор ХО
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Артикул
06341
Цена3 674 руб.
Samalens VSOP арманьяк Самаленс ВСОП в п/у
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
29310
Цена3 703 руб.
Арманьяк Croix De Salles VSOP арманьяк Круа Де Саль ВСОП
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
34476
Цена4 198 руб.
Single de Samalens aged 8 years Bas арманьяк Сингл де Самаленс эйджид 8 лет Ба
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
8
Артикул
29313
Цена4 199 руб.
Chateau de Esperance Blanche арманьяк Шато дЭсперанс Бланш
Страна производства
Франция
Градус
44%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
17786
Цена4 220 руб.
Chateau de Esperance 5 years арманьяк Шато д`Эсперанс 5 лет
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
5
Артикул
20158
Цена4 392 руб.
Armagnac Samalens Bas VSOP
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
29312
Цена4 455 руб.
Chateau du Tariquet ХО 15 years купить Шато дю Тарике ХО 15 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Выдержка лет
15
Артикул
24179
Цена4 574 руб.
Chateau de Laubade VSOP арманьяк Шато де Лобад ВСОП
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
23172
Цена4 581 руб.
Samalens Bas Napoleon арманьяк Самаленс Ба Наполеон
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Napoleon
Артикул
29311
Цена4 750 руб.
Baron G. Legrand Napoleon 10 купить Барон Легран Наполеон 10 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Napoleon
Выдержка лет
10
Артикул
28582
Цена4 757 руб.
Janneau ХО арманьяк Жанно ХО
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Артикул
27347
Цена5 000 руб.
Single de Samalens aged 12 years Bas арманьяк Сингл де Самаленс эйджид 12 лет Ба
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
12
Артикул
29314
Цена5 182 руб.
Sempe 2002
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2002
Артикул
31869
Цена5 278 руб.
Chateau de Laubade VSOP арманьяк Шато де Лобад ВСОП
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
6
Артикул
24908
Цена5 297 руб.
Sempe 2000
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2000
Артикул
29709
Цена5 346 руб.
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Артикул
34170
Цена5 454 руб.
De Montal 1995 арманьяк Де Монталь 1995
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
19
Год производства
1995
Артикул
08733
Цена5 462 руб.
Croix De Salles XO арманьяк Круа Де Саль ХО
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Артикул
33810
Цена5 481 руб.
Baron G. Legrand 1997 0.7l Wooden Box купить арманьяк Барон Г. Легран 1997 в дер/уп. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1997
Артикул
40478
Цена5 655 руб.
Sempe 1990
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1990
Артикул
29699
Цена5 690 руб.
Sempe 1988
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1988
Артикул
29696
Цена5 693 руб.
Chateau du Tariquet Le Legendaire 13 years арманьяк Шато дю Тарике Ле Лежандер 13 лет
Страна производства
Франция
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
13
Артикул
24183
Цена5 703 руб.
Sempe XO арманьяк Семпе XO
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Артикул
29305
Цена5 733 руб.
Baron G. Legrand 1996 0.7l Wooden Box купить арманьяк Барон Г. Легран 1996 0.7 л. в дер/уп. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1996
Артикул
17338
Цена5 757 руб.
Gelas Armagnac 2000 Желас Арманьяк 2000
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
2000
Артикул
39821
Цена5 784 руб.
Baron G. Legrand 1995 0.7l Wooden Box купить арманьяк Барон Г. Легран 1995 0.7 л. в дер/уп. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1995
Артикул
02520
Цена5 885 руб.
Armagnac 1994 Baron G. Legrand
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1994
Артикул
31760
Цена5 995 руб.
Montal 1997 арманьяк Баз-Арманьяк де Монталь 1997 в п/у
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1997
Артикул
40602
Цена6 020 руб.
Sempe 2001
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2001
Артикул
29710
Цена6 060 руб.
Sempe 1995
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1995
Артикул
29704
Цена6 101 руб.
De Montal 1985 арманьяк Де Монталь 1985
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
29
Год производства
1985
Артикул
00822
Цена6 118 руб.
Veuve J.Goudoulin 1994 Арманьяк Вёв Ж. Гудулен 1994
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1994
Артикул
24949
Цена6 273 руб.
Montal 1986 арманьяк Баз-Арманьяк де Монталь 1986 в п/у
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1986
Артикул
35792
Цена6 282 руб.
Арманьяк Барон Легран 1993 года
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1993
Артикул
22811
Цена6 353 руб.
Sempe Armagnac 1999 купить Семпэ Арманьяк 1999 цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1999
Артикул
41643
Цена6 373 руб.
Sempe 1983
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1983
Артикул
29306
Цена6 474 руб.

Pages