Арманьяк Sempe

Для того, чтобы уловить все нюансы вкуса и аромата арманьяка, нужно быть не просто искушенным человеком, а гурманом, подготовленным к восприятию armagnac. Без преувеличения могу сказать что все выходцы Гаскони — весьма неординарны, и armagnac Sempe в том числе.

Франция географически делится на территории, на которых производятся уникальные крепкие спиртные напитки, это и вино, и коньяк, и арманьяк, и кальвадос. Аутентичность их обуславливают не только особенности климата или сорта плодовых растений, но и сами производители — местные жители, которые узнали все тонкости и секреты производства от своих отцов, а те от своих, и так до бесконечности. Арманьяк производится французами уже более половины тысячелетия, и коньяк не меньше. Но вот законно носить свои имена эти крепкие спиртные напитки смогли только в 1909 году, после принятия декрета Фальера.

Если сравнить прибыль от экспорта арманьяка и коньяка, то первая будет примерно в 75 раз меньше второй. Почему же разница так огромна, спросите Вы, неужели арманьяк настолько плох? Все совсем не так, как гласит пословица: «Французы подарили коньяк миру, а арманьяк приберегли для себя». Хитрецы-французы отлично понимали что делают: и вкус и аромат коньяка — статичны. Вы не найдете разницы между одинаковыми коньяками разных дистилляций. А арманьяк совсем другой, каждая его бутылка - индивидуальна.

Если Вы возьмете в руки карту региона Арманьяк, или откроете интернет-страницу с ней, то увидите, что она похожа на лист винограда. Он делится на три части, верхний Арманьяк, Тенрез и Нижний Арманьяк. Самыми престижными считаются крепкие спиртные напитки, которые производятся в Нижнем Арманьяке или Bas Armagnac, их так и называют ба-арманьяк. Тамошние условия, в которых растет виноград, состав почв и климат, считаются идеальными. Кстати, Семпе — тоже ба-арманьяк, он на 70% состоит из спиртов, перегнанных в этой провинции.

Декрет Фальера узаконил те сорта французского винограда, при перегонке которых можно получить арманьяк. Но сегодня, спустя больше ста лет и одно нашествие филлоксеры, даже специалисты не могут прийти к согласию, в отношении того, сохранились ли в природе Франции все прародители этого напитка. Производство арманьяка ведется приблизительно из 10-ти сортов винограда. Среди которых есть такие монстры, как Бако, Пикпуль, Уни Блан, Сент-Эмилион и Коломбар. Каждый из этих сортов чрезвычайно самобытен, смешиваясь они превращаются в привлекательный, многогранный и сложный напиток. Эти сорта винограда подходят в равной мере как для изготовления коньяка, так и производства арманьяка. Единственное различие между напитками получается из-за разных способов перегонки — для получения арманьяка необходима однократная непрерывная перегонка, а для коньяка — двойная.

Арманьяк не имеет установленной крепости, она колеблется в пределах от 40-ка до 50-ти градусов. Но если вдруг спирты получились крепче, чем 50%, арманьяк разбавляют водой, это не афишируется. На самом деле, это никак не отражается на вкусовых параметрах арманьяка, но от потребителей такие вещи все же скрывают.

Как Вы наверное догадались, разница между коньяком и арманьяком заключается вовсе не в вкусовых особенностях напитков, и не в крепости, и даже не в способе выдержки. Все дело в том, что коньяк - статичен, из года в год его вкус, цвет и аромат не меняются, а арманьяк, каждый раз получается разным, даже при перегонки разных партий одного урожая. Производство арманьяка идет по принципу миллензимности, то есть в купаже принимают участие спирты одного года. Свойства арманьяка таковы, что каждый производитель может выработать свой неповторимый стиль. Это дает производителям полное право говорить о том, что их арманьяк отличается от всех прочих — и это действительно так!

Оригинальный стиль, присущий всем напиткам арманьячного дома — результат тяжких усилий. Король каждого предприятия — мастер дистилляции, именно он создает уникальные купажи, которые и становятся путеводной звездой всей компании. Среди именитых домов, которые производят качественный арманьяк, можно упомянуть и Семпе. Попробовать арманьяк этого производителя — настоящее удовольствие.

Арманьячный дом Sempe основал Анри Абель Семпе — один из потомков легендарной династии, первые упоминания о которой относятся к XIV веку. Анри Семпе начал собственное производство в 1936 году, в возрасте 16 лет, и, спустя два года, он продавал арманьяки не только французам, но и практически по всей Европе. На сегодняшний день семейный дом Sempe продает более 1,5 млн бутылок в год, а это четверть всего производимого во Франции арманьяка. Главе дома уже перевалило за 80, но он и сейчас контролирует процесс ассамбляжа спиртов.

В погребах Paradis хранится коллекция выдержанных винтажных арманьяков Семпе, самому старому из них больше ста лет. Арманьяки традиционно разливают в прозрачные бутылки, поэтому каждый гость предприятия может по достоинству оценить их эталонный янтарный цвет. Крепкие спиртные напитки с самой большой выдержкой немного темнее, но зная что они, возможно в два или три раза старше тебя, проникаешься невольным уважением.

Арманьяков Семпе огромное количество и описать каждый из них — практически невыполнимая задача. Я могу сказать что любой напиток от этого производителя приятнейшее событие в жизни, но если Вы хотите особенно порадовать себя или дорогих вам людей обратите внимание на миллензимы этих лет: 1986, 1973, 1968, 1965, 1963, 1960, 1940, 1930, 1920 и 1908.

Показаны 1 - 50 из 115:
Armagnac Sempe Fine купить Арманьяк Семпэ Фин цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
2
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
46386
Цена 3 051 руб. 
Armagnac Sempe VSOP купить Арманьяк Семпэ ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
46388
Цена 4 253 руб. 
Armagnac Sempe Private Cellar купить Арманьяк Семпэ Прайват Селлар цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
46387
Цена 4 724 руб. 
Armagnac Sempe XO купить Арманьяк Семпе XO цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
29305
Цена 5 733 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 2002 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 2002г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2002
Вид коробки
Деревянная
Артикул
31869
Цена 6 111 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 2000 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 2000г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2000
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29709
Цена 6 178 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1997 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1997г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1997
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29706
Цена 6 322 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1999 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1999г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1999
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29708
Цена 6 426 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1995 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1995г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1995
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29704
Цена 6 495 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1996 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1996г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1996
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29705
Цена 6 545 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1992 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1992г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1992
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29701
Цена 6 680 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1988 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1988г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1988
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29696
Цена 6 810 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1987 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1987г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1987
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29697
Цена 7 074 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1989 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1989г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1989
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29698
Цена 7 081 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1993 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1993г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1993
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29702
Цена 7 088 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1983 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1983г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1983
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29306
Цена 7 091 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1985 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1985г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1985
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29694
Цена 7 113 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1992 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1992г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1992
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41618
Цена 7 194 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1997 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1997г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1997
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41621
Цена 7 363 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1998 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1998г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1998
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29707
Цена 7 402 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 2001 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 2001г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2001
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29710
Цена 7 594 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1984 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1984г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1984
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29693
Цена 7 781 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1998 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1998г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1998
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41642
Цена 7 847 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 2000 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 2000г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
2000
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41622
Цена 7 931 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1978 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1978г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1978
Вид коробки
Деревянная
Артикул
26603
Цена 8 012 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1995 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1995г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1995
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41619
Цена 8 164 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1990 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1990г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1990
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29699
Цена 8 200 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1994 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1994г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1994
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41641
Цена 8 207 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1999 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1999г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1999
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41643
Цена 8 487 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1988 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1988г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1988
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41614
Цена 8 628 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 2002 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 2002г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
2002
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41624
Цена 8 695 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 2001 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 2001г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
2001
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41623
Цена 8 739 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1979 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1979г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1979
Вид коробки
Деревянная
Рейтинг
92
Артикул
26604
Цена 8 841 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1994 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1994г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1994
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29703
Цена 8 868 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1996 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1996г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1996
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41620
Цена 9 086 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1987 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1987г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1987
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41613
Цена 9 158 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1993 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1993г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1993
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41640
Цена 9 230 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1991 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1991г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1991
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41617
Цена 9 290 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1980 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1980г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1980
Вид коробки
Деревянная
Артикул
26605
Цена 9 291 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1990 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1990г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1990
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41616
Цена 9 327 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1986 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1986г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1986
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41612
Цена 9 387 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1989 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1989г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1989
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41615
Цена 9 400 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1991 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1991г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1991
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29700
Цена 9 577 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1974 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1974г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1974
Вид коробки
Деревянная
Артикул
26599
Цена 9 663 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1982 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1982г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1982
Вид коробки
Деревянная
Артикул
26607
Цена 9 828 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1986 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1986г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1986
Вид коробки
Деревянная
Артикул
29695
Цена 9 882 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1985 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1985г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1985
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41611
Цена 10 186 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1984 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1984г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Год производства
1984
Вид коробки
Деревянная
Артикул
41639
Цена 10 296 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1973 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1973г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1973
Вид коробки
Деревянная
Артикул
26598
Цена 10 444 руб. 
Armagnac Sempe Vieil 1975 years купить Арманьяк Семпэ Вьей 1975г цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
1975
Вид коробки
Деревянная
Артикул
26600
Цена 10 880 руб. 

Pages