Итальянское пиво

Итальянское пиво – относительно молодой сорт спиртного, хотя варить его на Апеннинском полуострове начали много веков назад. Познакомили местных жителей с пенным напитком финикийцы. В эпоху расцвета Римской империи пиво варили в небольших количествах. В центральной части страны было популярно «ячменное вино». Домашнее пивоварение начало развиваться с XVI века, и лишь спустя 200 с лишним лет в Италии открылись первые пивоварни. Рост производства наблюдался до 1927 года, когда власти ввели налог на продажу напитка. Объемы изготовления и потребления в связи с этим значительно снизились.

Новый виток развития пивоваренный промышленности датируется 1970-ми годами. С 1996 заметен рост числа микропивоварен, большинство которых (80%) производит крафтовые сорта. Рецептуры итальянского пива основаны на традициях стран с развитой культурой пивоварения – Германии, Чехии, Великобритании, Бельгии. Но каждый производитель стремится привнести изюминку в свой напиток, вследствие чего на свет появились сорта пива с добавлением тыквы, вишни, каштанов, имбиря и др. В основе рецептов лежит солод – как правило, пшеничный и ячменный – и различные сорта хмеля. Итальянские пивовары вовсю экспериментируют с количеством и составом компонентов, получая новые самобытные вариации. Кстати, в стране много домашних пивоварен, но их продукция выходит ограниченными партиями и употребляется в свежесваренном виде, из-за чего такие версии не встречаются на международном рынке.

Пиво Италии, согласно официальному законодательству, классифицируется по крепости – от безалкогольных вариаций (1,2% спирта) до напитков двухступенчатого соложения (боле 5,2%). Существует и градация сортов, во многом совпадающая с европейскими канонами и включающая такие разновидности, как лагер и премиум-лагер, эль, итальянский бок, венский стиль и др. Следует понимать, что итальянское пиво, как и другие напитки, является частью национальной кухни, поэтому местные жители предпочитают подавать спиртное с пиццей, ризотто, овощными салатами, белым мясом, сырами. Кроме крафтовых микропивоварен, в стране есть и крупные производители, которые поставляют на мировой рынок массовые сорта, более привычные европейцам. Как видно, итальянским пивоварам есть куда стремится, но уже сейчас пиво Италии сможет составить конкуренцию аналогам из других стран.

Показаны 1 - 17 из 17:
Baladin Wayan купить Пиво Баладин Вейан цена
Страна производства
Италия
Градус
5.8%
Объем бутылки
0.33л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
47025
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 265 руб. 
Baladin Rock n Roll купить Пиво Баладин Рок н Ролл цена
Страна производства
Италия
Градус
7.5%
Объем бутылки
0.33л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
47026
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 265 руб. 
Baladin Isaac купить Пиво Баладин Исаак цена
Страна производства
Италия
Градус
5%
Объем бутылки
0.33л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
45939
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 265 руб. 
Baladin Nora купить Пиво Баладин Нора 0.33 цена
Страна производства
Италия
Градус
6.8%
Объем бутылки
0.33л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
45941
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 265 руб. 
Пиво Baladin Leon пиво Баладин Леон 0.33 л. тёмное нефильтрованное
Страна производства
Италия
Градус
9%
Объем бутылки
0.33л
Тип
Тёмное нефильтрованное
Артикул
42655
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 266 руб. 
Пиво Baladin Isaac пиво Баладин Исаак 0.33 л. светлое нефильтрованное
Страна производства
Италия
Градус
5%
Объем бутылки
0.33л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
42653
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 266 руб. 
Пиво Baladin Nazionale пиво Баладин Национале 0.33 л. светлое нефильтрованное
Страна производства
Италия
Градус
6.5%
Объем бутылки
0.33л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
42657
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 266 руб. 
Baladin Nora купить Пиво Баладин Нора цена
Страна производства
Италия
Градус
6.8%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Тёмное нефильтрованное
Артикул
45940
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 634 руб. 
Пиво Baladin Super Bitter пиво Баладин Супер Биттер 0.75 л. тёмное нефильтрованное
Страна производства
Италия
Градус
8%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Тёмное нефильтрованное
Артикул
43240
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 634 руб. 
Пиво Baladin Isaac пиво Баладин Исаак 0.75 л. светлое нефильтрованное
Страна производства
Италия
Градус
5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
42654
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 637 руб. 
Baladin Super купить Пиво Баладин Супер цена
Страна производства
Италия
Градус
8%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Тёмное нефильтрованное
Артикул
42659
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 637 руб. 
Пиво Baladin Leon пиво Баладин Леон 0.75 л. тёмное нефильтрованное
Страна производства
Италия
Градус
9%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Тёмное нефильтрованное
Артикул
42656
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 637 руб. 
Пиво Baladin Nazionale пиво Баладин Национале 0.75 л. светлое нефильтрованное
Страна производства
Италия
Градус
6.5%
Объем бутылки
0.75л
Тип
Светлое нефильтрованное
Артикул
42658
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 637 руб. 
Купить Пиво Баладин Терре 2010 в тубе цена
Страна производства
Италия
Градус
12%
Объем бутылки
0.5л
Тип
Тёмное нефильтрованное
Вид коробки
Картонная туба
Артикул
45824
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 074 руб. 
Купить Пиво Баладин Ксиаую 2014 в тубе цена
Страна производства
Италия
Градус
14%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2014
Тип
Тёмное нефильтрованное
Вид коробки
Картонная туба
Артикул
45825
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 247 руб. 
Купить Пиво Баладин Ксиаую в п/у цена
Страна производства
Италия
Градус
14%
Объем бутылки
0.5л
Год производства
2014
Тип
Тёмное нефильтрованное
Вид коробки
Деревянная
Артикул
45823
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 420 руб. 
Купить Пиво Баладин Ксиаую Баррел в п/у цена
Страна производства
Италия
Градус
14%
Объем бутылки
0.5л
Тип
Тёмное нефильтрованное
Вид коробки
Деревянная
Артикул
45822
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 996 руб.