Бренди де херес Cardenal Mendoza (Кардинал Мендоза)

Хересный бренди — спиртной напиток, который любим всеми испанцами, крепостью от 36 до 45%. Виноградный бренди изготавливают из спирта, как и любой другой алкогольный напиток. Спирт получают путем дистилляции хереса, который выдерживают в дубовых бочках не менее 6 месяцев.

Изготовление хересного бренди разрешено исключительно в Андалусии. Этот испанский район Испании называется «Хересный треугольник», так как он очерчен тремя городами. В состав бренди входит виноград сортов Айрен и Паломино. Приготовление бренди напоминает изготовление хереса с помощью системы криадера — солера. Очередной особенностью производства хересного бренди является хранение спирта в бочках из-под хереса. Таким образом, будущий напиток бренди получает поглощенные деревом субстанции вина.

Естественно, что от сорта хереса зависит цвет бренди. Хересный бренди бывает нескольких видов. Хересный бренди солера выдерживается в бочонках из-под хереса Фино, а время выдержки — 6 месяцев. Хересный бренди солера резерва получается темного цвета из-за длительной выдержки в бочках. Хересный бренди солера гран резерва имеет сложнейший букет и достаточно мягкий вкус, а время его выдержки более 3-х лет.

Хороший бренди под названием Cardinal Mendoza изготавливается испанской винодельческой компанией Sanchez Romate.

Испанская винокурня Санчез Роматэ была основана в 1781 году. Этот бренд является официальным поставщиком королевского двора Испании, английской Палаты лордов и Ватикана! Компания Sanchez Romate управляет 100 гектарами виноградников и тремя личными линиями розлива. Винодельческий дом Sanchez Romate заложил свою дебютную солеру для хересного бренди в 1887 году. В семействе Санчез любили выпить, поэтому солеру они заложили исключительно для собственного потребления. Высококачественный продукт, который получился из первой солеры поспособствовал созданию бренда Cardinal Mendoza.

Бренди Cardinal Mendoza выдерживают в бочках из американского дуба, в которых ранее хранились хересы олоросо и педро хименес. Бренди Кардинал Мендоза имеет золотисто-янтарный цвет. Аромат наполнен яркими тонами дуба, а вкус насыщен элегантным, мягким и сложным тоном. Прекрасно подойдет к кофе и сигарам.

Купить бренди можно в нашем магазине по приемлемой цене. Бренди Cardinal Mendoza не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя!
Показаны 1 - 2 из 2:
Brandy de Jerez Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Купить Кардинал Мендоза Солера Гран Резерва цена
Страна производства
Испания
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Solera Gran Reserva
Вид коробки
Картонная
Артикул
18359
Цена 4 659 руб. 
Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva Carta Real Бренди де Херес Кардинал Мендоза Солера Гран Резерва Карта Реал
Страна производства
Испания
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Solera Gran Reserva
Вид коробки
Металлическая туба
Артикул
19128
Цена 8 825 руб.