Кальвадос

Кальвадос бренди произведен во Франции из яблок или из смеси яблок с грушами. Спиртной напиток кальвадос производят при перегонке сидра. Крепость спиртного напитка calvados составляет около 40 градусов. Назван он в честь одноименного департамента Нормандии. Производится кальвадос исключительно на территории трех французских департаментов. На этот уникальный напиток распространяются правила апелласьонов. Впервые кальвадос был дистиллирован Жилем де Губервилем в 1553 году - об этом свидетельствует запись в его дневнике.

Цвет calvados после перегонки белый. Крепость после дистиляции составляет порядка 70%. Полученный спирт разливают в дубовые бочки. Именно благодаря выдержке цвет кальвадоса меняется с белого на богатый шоколадный, и во вкусе появляется вся изысканная палитра вкуса, присущая этому благородному спиртному напитку. Вкус кальвадоса у каждого производителя свой, и технология производства держится в глубокой тайне и передается из поколения в поколение. По этикетке кальвадоса можно узнать, из чего он сделан, а также минимальный срок выдержки каждого из входящих в состав кальвадоса спиртов. После выдержки градус напитка падает, если разливается молодой кальвадос, то добавляют воды, чтобы понизить крепость. В итоге средняя крепость кальвадоса, разлитого по бутылкам, около 40%.  
Для производства кальвадоса отбираются только небольшие и обязательно самые ароматные яблоки. Этот напиток не производят из одного сорта. Для полноценного кальвадоса обязательно нужно подобрать несколько сортов яблок. В итоге правильное смешивание самых различных спиртов позволяет не так сильно, как в производстве вина, зависеть от урожая и определенного сорта, а поддерживать идентичный вкус кальвадоса многие годы производства - чтобы напиток, который Вы покупаете, был именно тем кальвадосом, который Вы выбрали из-за этикетки. Чтобы это было возможным, производители кальвадоса выращивают 30-40 разных сортов яблок, которые при производстве подразделяются на четыре класса: кислые, сладкие, горько-сладкие и горькие.

Это и есть составляющие, которые позволяют создавать разнообразные палитры вкусов кальвадоса . При таком скрупулезном отношении к производству напитка calvados по праву занимает место в элите спиртных напитков. Поэтому возникает простой, но важный вопрос: сколько стоит кальвадос? Могу Вас обрадовать - цена кальвадоса приемлема и начинается с 1200 рублей за бутылку. Сейчас очень много людей в России, где произрастает громадное количество яблок и груш, хотят узнать рецепт кальвадоса, технологию производства, чтобы выпускать свой домашний кальвадос. Как было бы приятно пропустить стакан кальвадоса, произведенный у себя на даче. Конечно, это отчасти возможно, но это будет не кальвадос , а напиток только приблизительно похожий на него. Наверное, ему даже можно придумать специфическое русское название: водка-кальвадос или вино-кальвадос . Однозначно смешная идея.

P.S. В редакцию нашего интернет-магазина очень часто обращаются читатели с одинаковым вопросом, связанным со словом « кальвадос ». Например: « Как правильно произносить слово кальвадос » или « кальвадос ударение »? На поиски ответа на этот вопрос я потратил не так много времени, но открыл для себя одну важную вещь! Оказывается, и я неправильно произносил слово кальвАдос , делая ударение на предпоследний слог. Стыдно, конечно, что никогда не придавал произношению особого значения, теперь буду внимательнее. Итак, правильно ставить в слове «кальвадОс» ударение на последний слог. Так оно звучит намного приятнее и, по-моему, даже намного красивее.

Показаны 1 - 50 из 205:
Calvados Boulard Grand Solage купить Миньон Кальвадос Булар Гран Солаж цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Артикул
36615
Цена 531 руб. 
Calvados Lecompte Pays dAuge Originel Миньон купить Кальвадос Леконт Пей ДОж Орижинель цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.03л
Артикул
42520
Цена 564 руб. 
Calvados Lecompte Pays d'Auge 5 years купить Кальвадос Миньон Пэи дОж АОС Кальвадос Леконт 5 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.03л
Артикул
42521
Цена 591 руб. 
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Артикул
31875
Цена 619 руб. 
Calvados Lecompte Pays d'Auge 12 years купить Миньон Кальвадос Леконт Пэи дОж АОС 12 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.03л
Выдержка лет
12
Артикул
42524
Цена 630 руб. 
Calvados Boulard VSOP Pays d`Auge купить Кальвадос Миньон Булар ВСОП Пэи д`Ож цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка
VSOP
Артикул
36616
Цена 666 руб. 
Купить Кальвадос Дербентский Ординарный цена
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
30567
Цена 830 руб. 
Calvados Boulard XO купить Миньон Кальвадос Булар ХО цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка
XO
Артикул
13957
Цена 1 170 руб. 
Calvados Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.2l купить кальвадос Леконт 5 лет 0.2 л. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Выдержка лет
5
Артикул
42522
Цена 1 487 руб. 
Chateau du Breuil Fine кальвадос Шато дю Бреиль Пеи дОж Фин
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Рейтинг
96
Артикул
45403
Цена 1 674 руб. 
Calvados Pays d'Auge Daron Fine 4 years купить кальвадос де Пэй д` Ож Дарон Файн 4 года цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
4
Рейтинг
92
Артикул
22976
Цена 1 723 руб. 
Originel 0.35l купить Кальвадос Орижинель 0.35л цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Артикул
27752
Цена 1 737 руб. 
Calvados Maitre Pierre купить Кальвадос Мэтр Пьер цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
2
Артикул
27151
Цена 1 800 руб. 
Купить Миньон Boulard XO Auguste кальвадос шкалик Булар ХО Огюст мини бутылка цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка
XO
Артикул
36617
Цена 1 814 руб. 
Calvados Menorval Prestige Кальвадос Менорвал Престиж
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
35169
Цена 1 829 руб. 
Calvados Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.35l купить кальвадос Леконт 5 лет 0.35 л. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
5
Артикул
42523
Цена 1 982 руб. 
Calvados Marquis de Montdidier VS купить Кальвадос Маркиз де Мондидье VS в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
2
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
82
Артикул
44429
Цена 2 034 руб. 
Berneroy Fine купить Бенеруа Файн цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
2
Артикул
21732
Цена 2 075 руб. 
Calvados Pere Magloire VSOP купить Пьер Маглуар ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
4
Артикул
28465
Цена 2 108 руб. 
Calvados Christian Drouin Coeur de Lion Selection купить Кер де Льон Селексьон цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
2
Артикул
15088
Цена 2 109 руб. 
Calvados Busnel Fine Calvados du Pays d`Auge 0.7l купить кальвадос Бюнель Пэи д`Ож Фин 0.7 л. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Рейтинг
88
Артикул
42575
Цена 2 118 руб. 
Calvados Pere Magloire VS купить Кальвадос пер Маглуар Файн ВС цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VS
Артикул
43713
Цена 2 187 руб. 
Chateau du Breuil Fine 3 years кальвадос Шато дю Бреиль Пеи дОж Фин 3 года
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Рейтинг
92
Артикул
02968
Цена 2 200 руб. 
Calvados Daron Pays d Auge XO 10 years Old купить Дарон Пэи д Ож XO 10 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
XO
Выдержка лет
10
Артикул
19867
Цена 2 221 руб. 
Calvados Morin VSOP купить Морен ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
96
Артикул
33121
Старая цена
 3 818 руб. 
Цена 2 310 руб. 
Calvados Marquis de Montdidier VSOP купить Кальвадос Маркиз де Мондидье VSOP в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
4
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
90
Артикул
44430
Цена 2 379 руб. 
Menorval Organic купить Кальвадос Менорвал Органик в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид коробки
Картонная
Артикул
47117
Цена 2 415 руб. 
Calvados Menroval Pays d'Auge VSOP Кальвадос Менорвал Пэи д'ОЖ VSOP
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
31571
Цена 2 437 руб. 
Calvados Pierre Huet Fine купить Кальвадос Фин Пеи д`Ож АОС в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид коробки
Картонная
Артикул
45987
Цена 2 495 руб. 
Calvados Pere Magloire Fine купить Пер Маглуар Файн цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Артикул
13647
Цена 2 628 руб. 
Berneroy VSOP кальвадос Бенеруа ВСОП
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
21733
Цена 2 660 руб. 
Calvados Coquerel Fine купить Кокрель Файн цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
2
Артикул
15111
Цена 2 664 руб. 
Calvados Lairds Applejack купить Кальвадос Лаирдс Эпплджек цена
Страна производства
США
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
5
Артикул
32975
Цена 2 693 руб. 
Roger Groult Reserve Кальвадос Роже Груль Резерв
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
Reserve
Вид коробки
Картонная
Артикул
30227
Цена 2 693 руб. 
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Артикул
31572
Цена 2 739 руб. 
Christian Drouin Coeur de Lion Selection Кальвадос Кер де Льон Селексьон
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
2
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
95
Артикул
12728
Цена 2 763 руб. 
Boulard Grand Solage купить Кальвадос Булар Гран Солаж цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
90
Артикул
44927
Цена 2 766 руб. 
Calvados Morin 10 years купить Морин 10 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
10
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
96
Артикул
33122
Цена 2 786 руб. 
Calvados Morin Selection купить Морен Селексьон цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
93
Артикул
33120
Цена 2 844 руб. 
Pays d'Auge Lecompte 15 years Кальвадос Пеи д Ож Лекомпт 15 лет
Страна производства
Франция
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
15
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
96
Артикул
08760
Цена 2 876 руб. 
Calvados Lemorton apple купить Кальвадос выдержанный Яблоко цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
38933
Цена 3 000 руб. 
Calvados Pere Magloire VSOP купить Пьер Маглуар ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная
Артикул
11454
Цена 3 010 руб. 
Calvados Lecompte Originel купить Лекомпт Орижинель цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Рейтинг
94
Артикул
08756
Цена 3 030 руб. 
Calvados Lecompte Pays d`Auge 12 Years 0.35l кальвадос Леконт 12 лет 0.35 л.
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
12
Артикул
42525
Цена 3 060 руб. 
Chateau du Breuil Reserve 8 years кальвадос Шато Дю Бреиль Резерв Дю Шато 8 лет
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка
Reserve
Выдержка лет
8
Артикул
29017
Цена 3 064 руб. 
Calvados Du Pere Laize VS купить Дю пэр Лэз ВС цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Рейтинг
96
Артикул
20113
Цена 3 202 руб. 
Roger Groult Reserve Кальвадос Роже Груль Резерв Пэи д`Ож АОС
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Reserve
Вид коробки
Картонная
Артикул
30228
Цена 3 373 руб. 
Calvados Michel Huard Fine 0.7l Gift Box купить кальвадос Мишель Уард Файн 0.7 л. в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Артикул
40592
Цена 3 428 руб. 
Chateau du Breuil VSOP купить кальвадос Шато Дю Бреиль ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Рейтинг
93
Артикул
34276
Цена 3 446 руб. 
Calvados La Vigannerie Fine купить Ла Виганери Файн цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
93
Артикул
26088
Цена 3 447 руб. 

Pages