Кальвадос

Кальвадос бренди произведен во Франции из яблок или из смеси яблок с грушами. Спиртной напиток кальвадос производят при перегонке сидра. Крепость спиртного напитка calvados составляет около 40 градусов. Назван он в честь одноименного департамента Нормандии. Производится кальвадос исключительно на территории трех французских департаментов. На этот уникальный напиток распространяются правила апелласьонов. Впервые кальвадос был дистиллирован Жилем де Губервилем в 1553 году - об этом свидетельствует запись в его дневнике.

Цвет calvados после перегонки белый. Крепость после дистиляции составляет порядка 70%. Полученный спирт разливают в дубовые бочки. Именно благодаря выдержке цвет кальвадоса меняется с белого на богатый шоколадный, и во вкусе появляется вся изысканная палитра вкуса, присущая этому благородному спиртному напитку. Вкус кальвадоса у каждого производителя свой, и технология производства держится в глубокой тайне и передается из поколения в поколение. По этикетке кальвадоса можно узнать, из чего он сделан, а также минимальный срок выдержки каждого из входящих в состав кальвадоса спиртов. После выдержки градус напитка падает, если разливается молодой кальвадос, то добавляют воды, чтобы понизить крепость. В итоге средняя крепость кальвадоса, разлитого по бутылкам, около 40%.  
Для производства кальвадоса отбираются только небольшие и обязательно самые ароматные яблоки. Этот напиток не производят из одного сорта. Для полноценного кальвадоса обязательно нужно подобрать несколько сортов яблок. В итоге правильное смешивание самых различных спиртов позволяет не так сильно, как в производстве вина, зависеть от урожая и определенного сорта, а поддерживать идентичный вкус кальвадоса многие годы производства - чтобы напиток, который Вы покупаете, был именно тем кальвадосом, который Вы выбрали из-за этикетки. Чтобы это было возможным, производители кальвадоса выращивают 30-40 разных сортов яблок, которые при производстве подразделяются на четыре класса: кислые, сладкие, горько-сладкие и горькие.

Это и есть составляющие, которые позволяют создавать разнообразные палитры вкусов кальвадоса . При таком скрупулезном отношении к производству напитка calvados по праву занимает место в элите спиртных напитков. Поэтому возникает простой, но важный вопрос: сколько стоит кальвадос? Могу Вас обрадовать - цена кальвадоса приемлема и начинается с 1200 рублей за бутылку. Сейчас очень много людей в России, где произрастает громадное количество яблок и груш, хотят узнать рецепт кальвадоса, технологию производства, чтобы выпускать свой домашний кальвадос. Как было бы приятно пропустить стакан кальвадоса, произведенный у себя на даче. Конечно, это отчасти возможно, но это будет не кальвадос , а напиток только приблизительно похожий на него. Наверное, ему даже можно придумать специфическое русское название: водка-кальвадос или вино-кальвадос . Однозначно смешная идея.

P.S. В редакцию нашего интернет-магазина очень часто обращаются читатели с одинаковым вопросом, связанным со словом « кальвадос ». Например: « Как правильно произносить слово кальвадос » или « кальвадос ударение »? На поиски ответа на этот вопрос я потратил не так много времени, но открыл для себя одну важную вещь! Оказывается, и я неправильно произносил слово кальвАдос , делая ударение на предпоследний слог. Стыдно, конечно, что никогда не придавал произношению особого значения, теперь буду внимательнее. Итак, правильно ставить в слове «кальвадОс» ударение на последний слог. Так оно звучит намного приятнее и, по-моему, даже намного красивее.

Показаны 1 - 50 из 192:
Calvados Boulard Grand Solage купить Миньон Кальвадос Булар Гран Солаж цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Артикул
36615
Цена531 руб.
Calvados Lecompte Pays dAuge Originel Миньон купить Кальвадос Леконт Пей ДОж Орижинель цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.03л
Артикул
42520
Цена564 руб.
Calvados Lecompte Pays d'Auge 5 years купить Кальвадос Миньон Пэи дОж АОС Кальвадос Леконт 5 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.03л
Артикул
42521
Цена591 руб.
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Артикул
31875
Цена619 руб.
Calvados Boulard VSOP Pays d`Auge купить Кальвадос Миньон Булар ВСОП Пэи д`Ож цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка
VSOP
Артикул
36616
Цена626 руб.
Calvados Lecompte Pays d'Auge 12 years купить Миньон Кальвадос Леконт Пэи дОж АОС 12 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.03л
Выдержка лет
12
Артикул
42524
Цена630 руб.
Купить Кальвадос Дербентский Ординарный цена
Страна производства
Россия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
30567
Цена830 руб.
Calvados Boulard XO купить Миньон Кальвадос Булар ХО цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка
XO
Артикул
13957
Цена1 002 руб.
Calvados Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.2l купить кальвадос Леконт 5 лет 0.2 л. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.2л
Выдержка лет
5
Артикул
42522
Цена1 487 руб.
Chateau du Breuil Fine кальвадос Шато дю Бреиль Пеи дОж Фин
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Рейтинг
96
Артикул
45403
Цена1 674 руб.
Calvados Pays d'Auge Daron Fine 4 years купить кальвадос де Пэй д` Ож Дарон Файн 4 года цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
4
Рейтинг
92
Артикул
22976
Цена1 723 руб.
Calvados Maitre Pierre купить Кальвадос Мэтр Пьер цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
2
Артикул
27151
Цена1 800 руб.
Купить Миньон Boulard XO Auguste кальвадос шкалик Булар ХО Огюст мини бутылка цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.05л
Выдержка
XO
Артикул
36617
Цена1 814 руб.
Calvados Menorval Prestige Кальвадос Менорвал Престиж
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
35169
Цена1 829 руб.
Calvados Lecompte Pays d`Auge 5 Years 0.35l купить кальвадос Леконт 5 лет 0.35 л. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
5
Артикул
42523
Цена1 982 руб.
Calvados Marquis de Montdidier VS купить Кальвадос Маркиз де Мондидье VS в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VS
Выдержка лет
2
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
82
Артикул
44429
Цена2 034 руб.
Berneroy Fine купить Бенеруа Файн цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
2
Артикул
21732
Цена2 075 руб.
Chateau du Breuil Fine 3 years кальвадос Шато дю Бреиль Пеи дОж Фин 3 года
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Рейтинг
92
Артикул
02968
Цена2 104 руб.
Calvados Christian Drouin Coeur de Lion Selection купить Кер де Льон Селексьон цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
2
Артикул
15088
Цена2 109 руб.
Calvados Busnel Fine Calvados du Pays d`Auge 0.7l купить кальвадос Бюнель Пэи д`Ож Фин 0.7 л. цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Рейтинг
88
Артикул
42575
Цена2 118 руб.
Calvados Daron Pays d Auge XO 10 years Old купить Дарон Пэи д Ож XO 10 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
XO
Выдержка лет
10
Артикул
19867
Цена2 221 руб.
Calvados Morin VSOP купить Морен ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
94
Артикул
33121
Старая цена
3 818 руб.
Цена2 310 руб.
Calvados Marquis de Montdidier VSOP купить Кальвадос Маркиз де Мондидье VSOP в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
4
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
90
Артикул
44430
Цена2 379 руб.
Calvados Pere Magloire VS Limited Edition купить Кальвадос пер Маглуар Файн ВС цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VS
Артикул
43713
Цена2 396 руб.
Berneroy VSOP кальвадос Бенеруа ВСОП
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
21733
Цена2 414 руб.
Calvados Pere Magloire VSOP купить Пьер Маглуар ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
4
Артикул
28465
Цена2 528 руб.
Calvados Coquerel Fine купить Кокрель Файн цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
2
Артикул
15111
Цена2 664 руб.
Calvados Lairds Applejack купить Кальвадос Лаирдс Эпплджек цена
Страна производства
США
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
5
Артикул
32975
Цена2 693 руб.
Calvados Christian Drouin Blanche de Normandie купить Кальвадос Кристиан Друэн Бланш де Норманди цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Eau de vie
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
94
Артикул
15085
Цена2 727 руб.
Christian Drouin Coeur de Lion Selection Кальвадос Кер де Льон Селексьон
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
2
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
95
Артикул
12728
Цена2 763 руб.
Boulard Grand Solage купить Кальвадос Булар Гран Солаж цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
90
Артикул
44927
Цена2 766 руб.
Chateau du Breuil Coeur du Breuil Ликёр Кёр Дю Брей на основе кальвадоса
Страна производства
Франция
Градус
24%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
3
Рейтинг
92
Артикул
42171
Цена2 775 руб.
Calvados Morin 10 years купить Морин 10 лет цена
Страна производства
Франция
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
10
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
95
Артикул
33122
Старая цена
4 495 руб.
Цена2 786 руб.
Calvados Morin Selection купить Морен Селексьон цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
93
Артикул
33120
Цена2 844 руб.
Calvados Lemorton apple купить Кальвадос выдержанный Яблоко цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
38933
Цена3 000 руб.
Calvados Lecompte Originel купить Лекомпт Орижинель цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Рейтинг
94
Артикул
08756
Цена3 030 руб.
Calvados Lecompte Pays d`Auge 12 Years 0.35l кальвадос Леконт 12 лет 0.35 л.
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка лет
12
Артикул
42525
Цена3 060 руб.
Chateau du Breuil Reserve 8 years кальвадос Шато Дю Бреиль Резерв Дю Шато 8 лет
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.35л
Выдержка
Reserve
Выдержка лет
8
Артикул
29017
Цена3 064 руб.
Calvados Du Pere Laize VS купить Дю пэр Лэз ВС цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VS
Рейтинг
96
Артикул
20113
Цена3 202 руб.
Calvados Pere Magloire VSOP купить Пьер Маглуар ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Вид коробки
Картонная
Артикул
11454
Цена3 284 руб.
Calvados Michel Huard Fine 0.7l Gift Box купить кальвадос Мишель Уард Файн 0.7 л. в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Артикул
40592
Цена3 428 руб.
Chateau du Breuil VSOP купить кальвадос Шато Дю Бреиль ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Рейтинг
93
Артикул
34276
Цена3 446 руб.
Calvados La Vigannerie Fine купить Ла Виганери Файн цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Fine
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
93
Артикул
26088
Цена3 447 руб.
Calvados Coquerel VSOP купить Кокрель ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
25825
Цена3 489 руб.
Calvados Le Pere Jules Pays d`Auge 3 years купить Ле Пэр Жюль Пэи д`Ож 3 года цена
Страна производства
Франция
Градус
41%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
3
Вид коробки
Картонная
Артикул
16521
Цена3 580 руб.
Calvados Morin Hors d`Age 15 ans купить Морен 15 лет Ор д`Аж цена
Страна производства
Франция
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
Hors dAge
Выдержка лет
15
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
95
Артикул
33123
Старая цена
6 280 руб.
Цена3 626 руб.
Calvados Marquis de Montdidier XO купить Кальвадос Маркиз де Мондидье ХО в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Выдержка лет
6
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
92
Артикул
44431
Цена3 644 руб.
Calvados Coquerel VSOP купить Кальвадос Кокрель ВСОП цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
40077
Цена3 672 руб.
Calvados Coquerel XO купить Кальвадос Кокрель ХО цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Выдержка
XO
Артикул
42644
Цена3 672 руб.
Busnel Pays d'Auge Vielle Reserve VSOP 4 Years Кальвадос Бюнель Пэи д`Ож Вьей Резерв ВСОП 4 года
Страна производства
Франция
Градус
40%
Выдержка
VSOP
Выдержка лет
4
Вид коробки
Картонная
Артикул
10243
Цена3 739 руб.

Pages