Calvados Lemorton Vintage 1980 Кальвадос Лемортон Винтаж 1980г

Calvados Lemorton Vintage 1980 купить Кальвадос Лемортон Винтаж 1980г цена
Calvados Lemorton Vintage 1980 купить Кальвадос Лемортон Винтаж 1980г цена
Страна производства:
Франция
Объем бутылки: 
0.7л
Градус: 
40%
Год производства: 
1980
Регионы кальвадоса:
Domfrantais
Рейтинг: 
98
Артикул: 
42631
Условия продаж: 
Только самовывоз
Цена: 
 29 103 руб. 

Цвет: Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Вкус: Вкус кальвадоса полный, щедрый, округлый, с фруктово-пряными акцентами, нюансами рансьо и шоколада. Послевкусие долгое и пьянящее.

Аромат: Кальвадос обладает богатым ароматом, сотканным из нот яблока, груши, белых цветов, дуба и пряных специй.

Гастрономические сочетания: Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, великолепно сочетается с фуа-гра, дыней, копченой ветчиной, с грушевым или яблочным пирогом.

Интересные факты: Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса:

•    "Calvados" — из груш и яблок Нормандии;

•    "Calvados Pays d’Auge" — из яблок области Pays d’Auge;

•    "Calvados Domfrontais" — из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

 

Кальвадос Lemorton, Vintage 1980 — один из представителей редких возрастных кальвадосов, которыми знаменита семья Лемортон. Обладает восхитительным вкусом и незабываемым ароматом. Основная составляющая кальвадоса — 70% чистого грушевого сока. Для его производства отбирались груши совершенной спелости, которые растут на высоких деревьях, достигающих в высоту 20 метров. Кальвадос выдержан в дубовых бочках минимум 32 года.

Domaine Lemorton расположен в области Domfrontais на юге Нормандии, которая считается лучшим местом для выращивания груш. Этому способствуют как теплый климат, так и почвы из глины и известняка, подходящие для сильных, глубоких корней грушевых деревьев. Поэтому кальвадос от Лемортона, в основном, создан из грушевого сока. Лемортон — один из старейших производителей сидра и кальвадоса в Domfrontais.

В настоящее время фермой руководит представитель шестого поколения семьи — Дидье Лемортон, которому помогает его отец — Роже. Семье Лемортон принадлежит 83 гектара земли. Здесь выращивают яблоки и 25 сортов груш.

Оценка и отзыв