Шампанское Andre Beaufort ( Андре Бофор )


6886Шампанское Andre Beaufort включает в свой ассортимент такие почти позабытые сегодня уникальные стили, как винтажное сладкое, розовое винтажное сладкое и винтажное полусладкое.

В 1969 году Жак Бофор получил семейное предприятие по производству шампанского в свои руки. Он пересмотрел все применяемые ранее методы виноделия на предприятии. Революция в производстве была вызвана парадоксальной проблемой: у Жака обнаружилась аллергия на соли меди и серы, которые тогда использовали в Шампани для борьбы с вредителями и болезнями лозы. Чтобы получить новые методы, Жак Бофор посетил Бургундию и Бордо, изучая их методы виноделия, и к 1971 году Жак окончательно стал приверженцем биологического виноградарства. Он любил повторять, что "лозы винограда не терпят химии - у них начинается аллергия", как и у него самого.

54353Для создания шампанского Aндре Бофор используется только собственный виноград компании, который выращивается на территории в 6.5 ГА в коммунах Ambonnay и Polisy категории Гранд Крю. В год шампанского Andre Beaufort выпускается всего по 30 000 бутылок. Зато это шампанское производится в лучших традициях Бофора таким же натуральным образом, как и выращивается виноград. Для стабилизации базового вина не используется серный диоксид. Ферментация проводится малолактическая, что стабилизирует вино самым натуральным путём, снижая его кислотность. Вторая ферментация для будущего шампанского происходит с участием исключительно натуральных дрожжей и виноградного сахара. Шампанское Andre Beaufort выдерживается на дрожжевом осадке необыкновенно долго, что придает винам небывалую концентрацию и особенный неповторимый вкус. Для миллезимного шампанского Aндре Бофор выдержка на осадке составляет от 5 лет, в то время как в Шампани принято выдерживать всего по 3 года.

В итоге шампанское Aндре Бофор получается не похожим ни на какое другое. Шампанское необычайно фруктовое и насыщенное. С 1995 года, когда Бофора посетили винные критики, шампанское Andre Beaufort завоевало международную славу, почитание знаменитых журналов и несколько золотых медалей.
Показаны 1 - 11 из 11:
Купить Шампанское Андре Бофор Брют Гран Крю Резерв 0,375л цена
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.375л
Производитель
Andre Beaufort
Цвет/Содержание сахара
БелыйBrut
Артикул
32831
Цена 3 240 руб. 
Andre Beaufort Demi-Sec Grand Cru Шампанское Андре Бофор Деми-Сек Гран Крю
Страна производства
Франция
Градус
11%
Объем бутылки
0.375л
Производитель
Andre Beaufort
Цвет/Содержание сахара
БелыйDemi-Sec
Артикул
13382
Цена 3 537 руб. 
Andre Beaufort Demi-Sec Reserve купить Андре Бофор Деми-Сек Резерв цена
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Цвет/Содержание сахара
БелыйDemi-Sec
Артикул
23891
Цена 5 297 руб. 
Шампанское Andre Beaufort Gran Cru Reserve шампанское Андре Буфор
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Цвет/Содержание сахара
БелыйBrut
Артикул
13373
Цена 6 099 руб. 
шампанское Andre Beaufort Demi-Sec Rose шампанское Андре Буфор Деми-сек
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Цвет/Содержание сахара
РозовыйDemi-Sec
Артикул
21333
Цена 6 537 руб. 
Шампанское Andre Beaufort Brut Rose шампанское Андре Буфор
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Цвет/Содержание сахара
РозовыйBrut
Артикул
25266
Цена 7 218 руб. 
Andre Beaufort Brut Rose Gran Cru шампанское Андре Бофор Брют Розе Гран Крю
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Цвет/Содержание сахара
РозовыйBrut
Артикул
27864
Цена 8 132 руб. 
Шампанское Andre Beaufort Brut Millesime 2002 шампанское Андре Буфор Брют Миллезим 2002 года
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Год производства
2002
Цвет/Содержание сахара
БелыйBrut
Артикул
25888
Цена 13 185 руб. 
Andre Beaufort Doux Rose Grand Cru 1999 шампанское Андре Бофор Ду Розе Гран Крю 1999
Страна производства
Франция
Градус
11%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Год производства
1999
Сорт винограда
Пино Нуар
Цвет/Содержание сахара
РозовыйDoux
Артикул
13374
Цена 14 775 руб. 
Andre Beaufort Demi-Sec Millesime 1990 купить шампанское Андре Бофор Деми-Сэк Миллезим 1990 цена
Страна производства
Франция
Градус
11%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Год производства
1990
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Цвет/Содержание сахара
БелыйDemi-Sec
Артикул
13379
Цена 19 009 руб. 
Andre Beaufort Brut Grand Cru Millesime 1990 шампанское Андре Бофор Брют Гран Крю Миллезим 1990
Страна производства
Франция
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Andre Beaufort
Год производства
1990
Сорт винограда
Шардоне, Пино Нуар
Цвет/Содержание сахара
БелыйBrut
Артикул
13377
Цена 20 000 руб.