Albert de Montaubert

Начнем с французского коньяка Albert de Montaubert Gold X.O. (Альбер де Монтабер Голд X.O.). Виноград, из которого произвели это чудо, вырос в самом престижном регионе Гран Шампань (Grande Champagne), расположенном в департаменте Шаранта, занимает площадь 35 тысяч гектар, из них около 17 % земель отведено исключительно под виноградники!

 

Отличает данную местность еще и то, что в почве содержится много мела, что способствует выращиванию особого сорта винограда, из которого как раз и производят коньячный спирт. Открою Вам секрет: спирт из такого сорта винограда обладает большим потенциалом к выдержке, что производители не устают использовать, а мы не устаем получать удовольствие от этого «нектара»! Надпись «Grande Champagne» на этикетке означает, что напиток на 100% изготовлен из спиртов этого региона! Так вот..

 

Коньяк Albert de Montaubert Gold X.O. (Альбер де Монтабер Голд X.O.) изготовлен из спиртов - «сторожил», то есть им уже больше 50-ти лет, самый старый датируется 1922-м годом. Выдерживается он исключительно в бочках из лимузенского дуба, а в бутылки разлили его аж четыре года назад.. Представляете! Крепость составляет 42%. Очистка типа «Хеннесси». Напиток выделяется из ряда ему подобных мощным и продолжительным ароматом, а также хорошо заметным «рансьо» в сочетании с нотками имбиря, ванили, корицы на фоне таких «нюансов», как коробка из-под сигар и чаща леса. Наверное, у Вас возник еще один вопрос: а что такое «рансьо»? Это так сразу не объяснишь... Вообще, это сложный специфический аромат, который появляется в некоторых спиртных напитках после длительной выдержки. Это сочетание запахов сухофруктов, жареного хлеба, грибов, орехов, сыра, и чего-то такого маслянистого на вкус. Вижу по выражению Ваших лиц, что сочетание понравилось... Отлично! Продолжаем! Коньяки, изготовленные в райском месте (в Гран Шампани, конечно!), обладают насыщенным вкусом. Прежде всего Вы почувствуете сладость и тонкость, а уж потом — привкус ванили, имбиря, гвоздики и корицы... И это все на фоне нот сладких фруктов. Разливают коньяк в бутылки 0,7л.

 

Следующий номер нашей программы - французский коньяк Albert de Montaubert Silver X.O. (Альбер де Монтабер Сильвер X.O.). Все то же самое — Гран Шампань, бочки из лимузенского дуба, очистка типа «Хеннесси», правда, разлили их в бутылки более двух лет назад. Спирты выдержаны 25-30 лет, все как полагается! Крепость составляет 40%. В аромате чувствуется «рансьо» с нотами ванили, старой кожи, пряностей, цветков винограда и липы. Послевкусие остается продолжительное, с медовыми нотками в конце. Коньяк бархатистый со вкусом пряностей! Попробуйте, не пожалеете!

 

И наконец, Его Величество - французский «миллезимный» Albert de Montaubert Imperial Vintage Cognac Selection (Альбер де Монтабер Империал Винтаж Коньяк Селексион) — коньяк-король, принадлежит к эксклюзивной коллекции 1949-1989 годов. В каждой бутылке содержится только «миллезимный» коньяк. Выдержали его, конечно, в знакомых нам уже бочках из волшебного лимузенского дуба, в которых напиток медленно, но верно «зреет». Даже его годовая убыль (так называемая «доля Ангелов» - доля, которая приходится на ежегодное испарение) компенсируется спиртами того же года, а это, как вы уже знаете, стопроцентная гарантия «миллезимного» коньяка. То есть коньяк 1949 года выработан исключительно из спиртов 1949 года. Вот такая математика! Я бы даже сказала, физика! Потому что сейчас начнется лирика! Вы правильно поняли, сейчас я расскажу, что входит в «букет» напитка. В общем-то все то же самое, но согласитесь, все дело в выдержке и «миллезиме»! Все вкусы, ароматы и послевкусия остаются те же, но немного «гипертрофированы»... Ну, то есть, кайфа от них получаешь больше... Ну, Вы понимаете.. Ваниль, корица, имбирь, пряности... Крепость же остается примерно той же — 45%. Одним словом, наслаждайтесь!

 

О бутылке следует поговорить отдельно. Вы видели эту прелесть? Ничего лишнего. Эдакий графин. Я бы даже сказала — Граф! Бутылка с аристократическими чертами... Хотя, если посмотреть под другим углом, в такой «лампе Аладдина» вполне может поселиться Джин, который выполнит любое Ваше желание, если Вы все-таки решите купить французский коньяк Albert de Montaubert (Альбер де Монтабер ) в нашем магазине. До встречи у Аладдина!