Pierre Vallet

Франция — родина Эйфелевой башни, мировой моды и вкуснейшего коньяка. Среди множества наименований разнообразных коньяков, которыми буквально заполонена Франция, существует один неповторимый и роскошный коньяк Пьер Валле. Производит этот напиток семейный шато де Монтифо, чья продукция давно заняла особую нишу на мировом алкогольном рынке. Если тщательно проштудировать официальные документы, хранящиеся в родовом поместье, можно выяснить, что семейство Валле владеет данным шато с середины 18 века. За время своего существования шато де Монтифо сменило множество владельцев. В свое время шато владели: Огюстен Валле, Пьер Валле, Морис Валле, Луи Валле, Мишель Валле и Лоран Валле, который на данный момент является настоящим хозяином поместья с 2001 года. Как Вы успели заметить, все владельцы замка были членами семьи Валле.

 

Сегодня легендарное семейство Валле обладает огромным трехвековым опытом и устоявшимися традициями изготовления одного из лучших французских коньяков. Замок де Монтифо имеет уникальный погреб, являющийся святая святых коньячного дома. Погреб содержит 3000 гектолитров резервного запаса лучших коньяков, хранящихся с 1920 года. Среди этих спиртных напитков есть ограниченный лот коньяков, которые были изготовлены еще в конце XIX-начале XX века Морисом и Пьером Валле. Самые молодые спирты датируются 1904 годом. Также в погребе есть целый склад миллезимных коньяков с 1947 года, который был опечатан Национальным Межпрофессиональным Бюро Коньяка, а также коллекция, состоящая из семи бутылок дистиллированного в 1830 году коньячного напитка.

 

Главными задачами производителей Pierre Vallet являются сохранность традиций пяти поколений талантливых мастеров и тщательное соблюдение уникальных рецептов. Можно сказать, что производство коньяка для семейства Валле — образ жизни и источник вдохновения. Репутация винодельческого дома Château de Montifaud завоевывалась веками, и сейчас она достаточно прочная. Настоящие ценители напитка коньяк Пьер Валле — люди с нестандартными взглядами на жизнь и безупречным вкусом. Кстати, у семьи Валле существует интересная традиция: когда наследник достигает определенного возраста и присоединяется к семейному бизнесу, бочки лучшего коньяка этого года хранят долгие годы.

 

Виноградники Chateau de Montifaud занимают 58 га и стоит отметить, что для изготовления коньяка винодельческий дом использует только собственно выращенный виноград.

 

Виноградники находятся в Птит-Шампани и Гранд-Шампани, что, естественно, обеспечивает безупречное качество напитков. Как известно, почвы Шампани содержат огромное количество кампанского мела, и именно он придает особую утонченность напиткам. Весь производственный цикл осуществляется непосредственно в поместье. Коньяк Пьер Валле выдерживают в старых бочках, не менее 10 лет хранивших коньячный спирт, чтобы у спиртного напитка не было дубового привкуса.

 

В многочисленных сериях коньяков шато де Монтифо есть уникальная линейка, созданная в 2010 году Лораном Валле и его супругой Элоди. Эта серия была названа в честь прадеда — Пьера Валле, который был одним из создателей коньяка Шато Монтифо, кстати, эти дистилляты по сей день хранятся в погребах винодельческой компании. Пьер Валле вел борьбу с филлоксерой и воссоздавал виноградники поместья Монтифо. Назвав коньяк в честь своего предка, Лоран таким образом отдал дань почтения своим родственникам за переданный опыт и вклад в развитие замка Монтифо.

 

Серия Pierre Vallet изготовлена в сильном, современном стиле. Коньяк Pierre Vallet насыщен цветочно-фруктовыми нотками. Этот спиртной напиток имеет крепость 40%.

 

Выдерживают его в дубовых бочках в течение пяти лет. Цвет изысканного коньяка насыщенный, янтарный с желтоватыми отблесками. Коньяк Пьер Валле обладает ароматом цветущих виноградных ягод, яблок, груш и льна. Вкус напитка наполнен оттенками ванили и пряностей. Подают коньяк Pierre Vallet при температуре +20 градусов.

 

Традиционно коньяк Пьер Валле считается отличным дижестивом в сочетании с качественной сигарой. Также его можно пить с утиными грудками с медом, грудкой индейки с изюмом, фуа гра. Также подойдут и морепродукты, например, мидии, гребешки. В качестве десерта можно порекомендовать шоколадные трюфели.

 

Купить коньяк Pierre Vallet можно в нашем магазине по приемлемой цене. Если Вы цените хороший отдых в компании великолепного напитка, то коньяк Пьер Валле точно для Вас!
Показаны 1 - 3 из 3:
Коньяк Pierre Vallet VSOP 0.7л в подарочной упаковке
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
VSOP
Артикул
27453
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 3 591 руб. 
Коньяк Pierre Vallet XO 0.7л
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка
XO
Производитель
Chateau de Montifaud
Вид коробки
Картонная коробка
Артикул
27454
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 10 080 руб. 
Pierre Vallet Single Cask Antique Valisette купить Коньяк Пти Шампань Пьер Валле Сингл Каск 0.7л цена
Страна производства
Франция
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Выдержка лет
13
Производитель
Chateau de Montifaud
Вид коробки
Деревянная
Артикул
70028
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 13 104 руб.