Граппа Неббиоло, Москато

Уникальный альянс красного Неббиоло и белого Москато подарил миру напитки с нетривиальным характером, в котором проявляются лучшие черты каждого сорта, дополняя друг друга и придавая многогранности и изысканности. Красная виноградная лоза Неббиоло относится к технической разновидности, которую в основном используют для приготовления алкоголя. Этот сорт является весьма капризным и требовательным, так как для его произрастания требуются почвы с отличным дренажем, невысокая влажность и теплая весна, так как он пускает цветки в числе первых. Плоды Неббиоло чрезвычайно малы и отличаются толстой шкуркой, большими косточками и как следствие малой долей сока, что делает его идеальным для создания граппы. Виноград Nebbiolo выдает лучшие вкусоароматические характеристики при производстве алкоголя только произрастая в Италии, несмотря на многочисленные попытки вырастить его в других странах, напитки изготовленные на его основе являются тенью оригинальных. Москато кардинально отличается от красного собрата, так как этот сорт является одним из самых древних и повсеместно распространенных видов виноградной лозы с высокой урожайностью, однако для получения богатого урожая требуется отсутствие заморозков и высокие летние температуры. Белый виноград Moscato имеет высокий уровень сахаристости ( до 30%), что зачастую приводит к значительным потерям урожая из-за повреждения ягод различными насекомыми. 

Граппа из винограда Неббиоло и Москато является эксклюзивной разновидностью ягодного бренди Италии, который изготавливается из смеси свежего жмыха разных сортов, смешанных в определенных пропорциях. Методика изготовления является классической для данного напитка, спирты из каждого сорта выдерживаются отдельно. Многие вариации отправляются на продолжительную выдержку в бочки из французского дуба, иногда созревание продолжается не один десяток лет, что придает граппе благородства и гармоничности и делает ее профиль многослойным. За двенадцать месяцев до розлива спирты смешиваются в одной большой дубовой емкости, где их оставляют отдыхать для получения гармоничного многоуровневого букета. Итальянский алкоголь отличается кристально-золотистым оттенком и многогранным благоуханием, а сложнейшая композиция вкуса варьируется в зависимости от выдержки. В ней можно уловить нотки коричного дерева, сочных ягод, сухофруктов, отголоски ванили, полевых растений и дубовой стружки. Выдержанные вариации итальянского крепкого напитка представлены в элегантных подарочных коробках, в основном из дерева, и являются отменным подарком даже на самое важное торжество.

Граппа Cantina Privata Bocchino 8 years купить Граппа Кантина Привата Боккино 8 лет цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.7л
Градус
45%
Сорт винограда
Неббиоло, Москато
Выдержка лет
8
Вид коробки
Деревянная
Рейтинг
94
Артикул
31960
Цена 7 046 руб. 
Граппа Bocchino Cantina Privata 12 years граппа Боккино Кантина Привата 12 лет
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.7л
Градус
45%
Сорт винограда
Неббиоло, Москато
Выдержка лет
12
Вид коробки
Деревянная
Артикул
31956
Цена 11 757 руб. 
Граппа Bocchino Cantina Privata 18 years граппа Боккино Кантина Привата 18 лет
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.7л
Градус
45%
Сорт винограда
Неббиоло, Москато
Выдержка лет
18
Вид коробки
Деревянная
Артикул
31957
Цена 11 763 руб. 
Граппа Bocchino Cantina Privata 21 years граппа Боккино Кантина Привата 21 лет
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.7л
Градус
45%
Сорт винограда
Неббиоло, Москато
Выдержка лет
21
Вид коробки
Деревянная
Артикул
31959
Цена 18 828 руб.