Имбирный ликер

Имбирный ликер — разновидность пряного алкоголя, которая придется по душе ценителям острых ощущений. Его жгучий, островатый вкус стимулирует пищеварение, благодаря чему его уместно подать после сырной трапезы. В состав таких ликеров входит два основных компонента — натуральный корень имбиря и спиртовая основа. Смесь этих ингредиентов настаивается в течение определенного промежутка времени. Для успешной мацерации имбирь нарезают тонкими полосками и периодически перемешивают. Полученный настой подвергают дистилляции, а затем добавляют сахар. Эфирные масла, содержащиеся в корне имбиря, придают напиткам узнаваемый пряно-терпкий аромат, цвета они не имеют. Некоторые производители стремятся добавить оригинальности в привычный рецепт, вводя дополнительные компоненты — кориандр, цитрусовые, мед, патоку. Благодаря этому ликер Имбирь приобретает не только характерные нотки во вкусе, но и светло-золотистый оттенок.

Такие напитки обладают согревающим эффектом, поэтому они идеальны в сочетании с кофе или чаем. Также на их основе можно готовить всевозможные коктейли. Имбирный ликер используется в кулинарии в качестве ароматической добавки для всевозможной сладкой выпечки, а также в виде топпинга. Допустимо также употреблять его в чистом виде, охладив или добавив лед.

Полезные свойства имбиря

Корень имбиря содержит все необходимые для организма аминокислоты, соли магния, фосфора и кальция, эфирные масла. Это позволяет ему стимулировать пищеварение, оказывать противовоспалительный и даже обезболивающий эффект. Также в его состав входят витамины группы В, полезные для нервной системы, а также А и С, укрепляющие защитные силы. Еще имбирь содержит множество незаменимых микроэлементов — цинк, натрий, калий, марганец, хром и кремний.

Joseph Cartron Ginger купить Ликер Джинджер Джозеф Картрон Бургундия Франция цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.03л
Градус
18%
Вкус
Имбирь
Артикул
42183
Цена 329 руб. 
Marie Brizard Gingembre Ginger ликер Мари Бризар Эссенс Имбирь
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
30%
Вкус
Имбирь
Тип
Травяные
Артикул
41819
Цена 1 017 руб. 
Joseph Cartron Gingembre Ginger ликер Джозеф Картрон Джинджер Имбирь
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
18%
Вкус
Имбирь
Артикул
33381
Цена 1 693 руб. 
Massenez Creme De Gingembre купить Ликер Массене Крем Имбирь цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
20%
Вкус
Имбирь
Артикул
38920
Цена 1 798 руб. 
G.E Massenez Citron Vert et Gingembre Купить Ликёр Ж.Е. Массене Лимон зелёный с Имбирём цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
20%
Вкус
Имбирь
Тип
Травяные
Артикул
38914
Цена 1 818 руб. 
Giffard Ginger of the Indies Купить Ликер Жиффар Имбирь цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
35%
Вкус
Имбирь
Тип
Экзотические
Артикул
42154
Цена 2 202 руб. 
KingS Ginger купить Ликер Кингс Джинджер цена
Страна производства
Нидерланды
Объем бутылки
0.5л
Градус
41%
Вкус
Имбирь
Тип
Десертные
Артикул
23900
Цена 2 331 руб.