Ликер Какао

Ликер Какао — одна из самых популярных разновидностей десертного алкоголя. Крепость таких напитков может варьироваться в пределах от 20 до 25%, содержание сахара - довольно внушительное. Они отличаются насыщенным карамельным или темно-коричневым оттенком, причем их текстура может меняться от полупрозрачной до плотной кремовой. В букете спиртного явно доминирует тон какао, дополненный легкими сливочными нотками, хотя сливки в состав включают далеко не всегда. За основу ликера берут качественные какао-бобы, которые измельчаются и настаиваются на алкоголе. В качестве дополнения иногда используют ваниль и некоторые ароматные травы. Употреблять его можно в чистом виде сильно охлажденным.

Такие ликеры являются непосредственными родственниками шоколадных, но несколько отличаются по вкусу. Во Франции для этого класса напитков придумали даже особое название — Créme de cacao («крем какао»). Местные ценители изысканной гастрономии используют ликер Какао в кулинарии для приготовления помадки, трюфелей, а также глазури и кремов для сладкой выпечки. Можно применять его и в качестве топпинга для муссов или мороженого. Также подобный алкоголь станет замечательным дополнением к чашечке кофе или ингредиентом для всевозможных смешанных напитков. Подавать его традиционно принято после ужина.

Полезные свойства какао

Какао-бобы содержат углеводы, растительный белок, насыщенные жирные кислоты, что придает им высокую питательную ценность. У них уникальный витаминно-минеральный состав: бета-каротин, витамины групы В, РР, Е, А, фтор, калий, натрий, медь, марганец, цинк, кальций, магний. Также какао содержит пищевые волокна, улучшающие пищеварение, и фолиевую кислоту, исключительно полезную для нервной системы.

Joseph Cartron Cacao (dark) купить Ликер Какао (темный) Джозеф Картрон Бургундия Франция цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.03л
Градус
25%
Вкус
Какао
Артикул
42195
Цена 333 руб. 
Joseph Cartron Cacao купит Ликер Какао Джозеф Картрон цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.03л
Градус
24%
Вкус
Какао
Цвет:
Белый
Артикул
42189
Цена 333 руб. 
Liqueur Bardinet Cacao купить Ликер Бардине Какао цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
25%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Артикул
30994
Цена 959 руб. 
Ликер Vana Tallinn Original Cream купить Ликер Старый Таллинн Оригинал Крим цена
Страна производства
Эстония
Объем бутылки
0.5л
Градус
16%
Вкус
Какао
Тип
Сливочные
Цвет:
Белый
Артикул
30495
Цена 1 033 руб. 
Marie Brizard Cacao-Blanc ликер Мари Бризар Какао-Бобы
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.7л
Градус
25%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Артикул
41811
Цена 1 036 руб. 
Marie Brizard Cacao-Blanc ликер Мари Бризар Какао-Бобы коричневые
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.7л
Градус
25%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Артикул
41812
Цена 1 044 руб. 
Ликер Creme de Cacao White ликер Какао белый
Страна производства
Нидерланды
Объем бутылки
0.7л
Градус
24%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Артикул
30534
Цена 1 136 руб. 
Fruko Schulz Creme De Cacao White купить Ликер Фруко Шульц Крем де Какао белый цена
Страна производства
Чехия
Объем бутылки
0.7л
Градус
24%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Артикул
35885
Цена 1 176 руб. 
Fruko Schulz Creme de Cacao Brown купить Ликер Фруко Шульц Крем де Какао Браун цена
Страна производства
Чехия
Объем бутылки
0.7л
Градус
24%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Артикул
31102
Цена 1 181 руб. 
Ликер Amarula Marula Fruit Cream Амарула Марула Фрут Крем
Страна производства
ЮАР
Объем бутылки
0.7л
Градус
17%
Вкус
Какао
Тип
Сливочные
Цвет:
Коричневый
Рейтинг
93
Артикул
02149
Цена 1 202 руб. 
Liqueur Creme de Cacao Brun купить Крем ликер Крем де Какао Брун цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.5л
Градус
22%
Вкус
Какао
Артикул
41487
Цена 1 262 руб. 
Ликер Bols Cacao Ликер Болс Какао
Страна производства
Нидерланды
Объем бутылки
0.7л
Градус
24%
Вкус
Какао
Цвет:
Черный
Артикул
32573
Цена 1 288 руб. 
Bols Brown Cream купить Ликер Эмульсионный Болс Браун Крим цена
Страна производства
Нидерланды
Объем бутылки
0.7л
Градус
17%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Артикул
43775
Цена 1 333 руб. 
Ликер Пажес Какао Ликер Pages Creme de Cacao
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
25%
Вкус
Какао
Артикул
28538
Цена 1 394 руб. 
De Kuyper Creme de Cacao Brown ликер Де Кайпер Крем Де Какао Браун
Страна производства
Нидерланды
Объем бутылки
0.7л
Градус
24%
Вкус
Какао
Цвет:
Черный
Артикул
40063
Цена 1 464 руб. 
De Kuyper Creme de Cacao White ликер Де Кайпер Крем Де Какао Вайт
Страна производства
Нидерланды
Объем бутылки
0.7л
Градус
24%
Вкус
Какао
Цвет:
Белый прозрачный
Артикул
40064
Цена 1 557 руб. 
Joseph Cartron Cacao купить Ликер Джозеф Картрон Какао светлый цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
24%
Вкус
Какао
Цвет:
Белый прозрачный
Артикул
12915
Цена 1 972 руб. 
Joseph Cartron CACAO купить Ликер Какао темный Жозеф Картрон цена
Страна производства
Франция
Объем бутылки
0.7л
Градус
25%
Вкус
Какао
Тип
Десертные
Цвет:
Черный
Артикул
12914
Цена 1 972 руб.