Dows Vintage 2011 Портвейн Доуз Винтаж 2011г 0.375л

Портвейн Доуз Винтаж 2011г имеет объём бутылки: 0,75 с содержанием сахара: 100 г/л

Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация происходит в натуральной среде при температуре 26ºC-30ºC. Как только достигается желаемая крепость и сладость (примерно через 48 часов), ферментация приостанавливается посредством добавления виноградного спирта крепостью 77%. Вино выдерживалось в дубовых бочках 2 года, дальнейшая выдержка проходила в бутылке.

Аромат: Тона темной сливы, вишни и черной смородины, инжира, фиников и какао.

Вкус: Плотное, насыщенное танинами вино с долгим и интенсивным финалом, в котором проступают нотки восточных пряностей и домашнего малинового торта. Богатый насыщенный вкус с оттенком шоколада.

Оценки и рейтинги:

Robert Parker– 98 баллов;

Stephen Tanzer – 97 баллов;

James Suckling – 96 баллов;

Ким Маркус, журнал «Wine Spectator», ноябрь 2013 г. Доуз (Dow’s) урожая 2011 года стал единственным винтажным портвейном, получившим в феврале 2013 года оценку 99 баллов, заняв место №1 в ТОП 100.