Ром Гайаны

Ром Гайаны – крепкий купажированный алкогольный напиток премиум-класса, приготовленный по старинным рецептам. Уникальный климат государства, расположенного на северо-востоке Южной Америки, отличается стабильными температурами и одновременно крайне высокой влажностью. Благодаря этому перелитый в дубовые бочки дистиллят стареет в два раза быстрее, чем спирты, произведенные в более северных широтах. Череда экономических кризисов заставила местных производителей объединиться вокруг единственной крупной компании Demerara Distillers Limited, а также сделать ставку не на переоснащение, а на оригинальность. Предприятие, широко использующее в работе старинное оборудование XVIII-XIX веков, выпускает порядка 26 млн литров алкоголя ежегодно. За возможность насладиться историей, запечатанной в бутылку, его продукция практически ежегодно признается лучшей в мире на известных конкурсах.

Популярный напиток готовится в стране практически на каждой плантации сахарного тростника из отходов производства, но при этом носит статус сельскохозяйственного и полностью идет на внутренний рынок. Более качественный продукт, приготовленный из отборного сырья, выпускается на предприятиях, входящих в единственный лицензированный холдинг. За основу взята двойная перегонка сахарного сиропа, которую здесь проводят в старинных деревянных или медных кубах. Спирты, из которых будет приготовлен один из белых сортов напитка, дополнительно прогоняют через 15-метровую колонну для улучшения их вкуса. Подобная технология не имеет аналогов в других странах мира. Все остальные дистилляты помещаются в дубовые бочки, как правило, из-под бурбона, в которых проведут по меньшей мере полтора года.

Гайанский ром, представленный белыми, золотыми, темными, ароматизированными, крепкими (до 75 градусов) и выдержанными сортами, — это почти всегда купаж, составленный из винтажей, отличающихся и возрастом, и способом дистилляции. При этом указанная на этикетке выдержка говорит о зрелости самого молодого из спиртов. Во вкусе напитка преобладают дубовые тона, а также ноты карамели и ириски. Глубокий букет отличается сложностью: в нем можно различить нюансы свежей выпечки, яблока, кокоса и персика. У наиболее выдержанных напитков к ним добавляются табачный и дымный шлейфы, отголоски кедра. Употреблять эти напитки лучше всего хорошо охлажденными, после плотного застолья в качестве дижестива. Подходят они и для создания коктейлей или ароматизации выпечки, если речь идет об ассамбляжах с непродолжительной выдержкой. 

Ром El Dorado 0.7л ром Эль Дорадо 0.7л
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка лет
3
Вид рома
Белый ром
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Металлическая туба
Артикул
30218
Цена 2 437 руб. 
El Dorado 5 years ром Эль Дорадо 5 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка лет
5
Вид рома
Выдержанный ром
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Картонная
Артикул
28189
Цена 2 594 руб. 
Ром El Dorado 8 лет ром Эль Дорадо 8 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка
Reserve
Выдержка лет
8
Вид рома
Выдержанный ром
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
92
Артикул
23609
Цена 3 333 руб. 
El Dorado 12 year ром Эль Дорадо 12 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
40%
Выдержка лет
12
Вид рома
Выдержанный ром
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
94
Артикул
30219
Цена 4 554 руб. 
El Dorado 15 years ром Эль Дорадо 15 лет
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
43%
Выдержка лет
15
Вид рома
Выдержанный ром
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
95
Артикул
05538
Цена 6 098 руб. 
El Dorado 21 year ром Эль Дорадо 21 год
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
43%
Выдержка
Special Reserve
Выдержка лет
21
Вид рома
Выдержанный ром
Тип рома
Промышленный ром
Вид коробки
Картонная
Рейтинг
96
Артикул
05537
Цена 12 230 руб. 
Bristol Classic Rum 1999
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
46%
Год производства
1999
Выдержка
Anejo Gran Reserva
Выдержка лет
11
Тип рома
Промышленный ром
Рейтинг
92
Артикул
25040
Цена 6 237 руб. 
Bristol Classic Rum 1990
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
46%
Год производства
1990
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
29482
Цена 18 882 руб. 
Ром Pyrat 40 градусов ром Пират
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.75л
Градус
40%
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
20791
Цена 33 654 руб. 
Ром El Dorado 25 лет ром Эль Дорадо 1980 года 25 летний
Страна производства
Гайана
Объем бутылки
0.7л
Градус
43%
Год производства
1980
Выдержка лет
25
Тип рома
Промышленный ром
Артикул
27731
Цена 53 996 руб.