Самбука

Название самбуки произошло от бузины черной - Sambucus nigra - которая добавляется в виде вытяжки из ягод или цветов бузины в самбуку, чтобы уравновесить анисовый аромат. Так же существует версия о том, что название самбуки произошлоСамбука от сходного арабского слова, в переводе означающего "звездчатый анис", так же являющийся основным элементом самбуки.

Раньше самбуку употребляли в качестве лекарственного средства и только затем как напиток в завершении трапезы. Самбука является изобретением итальянцев. Первый напиток с названием самбука был создан в 1851 году итальянцем Луиджи Манци и выпускается до сих пор. Однако самой популярной самбукой в Италии является Molinari Sambuca Extra, которая занимает 70% местного рынка. Эту марку самбуки создал Анжело Молинари в 1945 году, когда экспериментировал в смешивании травяных настоев и вин.

Обычно sambuca представляет собой прозрачную или темную, красную сладкую жидкость крепостью 38-42%. Производится самбука из пшеничного спирта, аниса, сахара и вытяжки из ягод или цветов бузины. Добавляются в самбуку также ароматические травы, состав которых содержится в секрете.

Самбука на сегодняшний день пользуется весьма широкой популярностью, она является просто незаменимым напитком во всех барах и особенно ночных клубах. Но все-таки до сих пор можно встретить людей, которые впервые сталкиваются с этим анисовым напитком и не знают, как правильно его употреблять.

Существует множество способов употреблять самбуку. Давайте рассмотрим самые интересные из них:

Есть традиционный итальянский способ пития самбуки, который имеет странное название "самбука с мухами". Однако не стоит беспокоиться: такая самбука подается конечно же не с мухами, а тремя кофейными зернами, брошенными в напиток. Эти три кофейных зерна символизируют богатство, счастье и здоровье. Эти зерна разгрызаются.

Иногда самбуку перед питием поджигают прямо в стопке. Когда огонь гаснет, самбуку выпивают тёплой. Иногда бокал из-под выпитой самбуки переворачивают и через трубочку вдыхают из него пары самбуки.

Кроме того sambuca часто употребляется в составе коктейлей. К примеру, это коктейль "огненный", когда в высокую рюмку наливают в несколько слоев: ликер, шампанское, самбуку, водку и абсент, затем напиток поджигают, а пьют его через соломинку, запивая лимонным соком.

Также самбука иногда пьется вместе с холодным молоком. Только молоко надо не смешивать с самбукой, а просто запивать им.

Поджигать самбуку придумал именно Анжело Молинари, что моментально сделало самбуку напитком элиты и богемы, благодаря зрелищности подачи. Таким образом, именно Молинари сделал самбуку столь популярной сегодня. С тех пор появились и многие производные варианты самбуки, например "исправленный кофе", когда в обычный кофе вместо сахара добавляется самбука. Так же самбуку можно пить, естественно в чистом виде, а так же охлажденной.

Показаны 1 - 26 из 26:
Sambuca Lamonica Extra купить Ликер Ламоника Самбука Экстра цена
Страна производства
Россия
Градус
42%
Объем бутылки
0.5л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
44117
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 565 руб. 
Lamonica Sambuca Extra купить Ликер Ламоника Самбука Экстра цена
Страна производства
Россия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
43947
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 727 руб. 
Самбука Cesari Luxardo итальянская самбука Чезари Люксардо 0,375 л
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.375л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
06756
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 791 руб. 
Самбука Villa Viola купить самбуку Вила Виола
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
23042
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 191 руб. 
Люксардо Самбука и Кола Luxardo Sambuca and Cola
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
30282
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 240 руб. 
Люксардо Самбука Кофе Luxardo Sambuca Coffee
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Вид самбуки
Кофейная, шоколадная самбука
Артикул
18899
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 240 руб. 
Самбука Антика Малиновая Sambuca Antica Raspberry Flovour
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
18008
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 290 руб. 
Люксардо Самбука и Помегранат Luxardo Sambuca and Pomegranate
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28408
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 316 руб. 
Люксардо Самбука и Распберри Luxardo Sambuca and Raspberry
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28410
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 319 руб. 
Люксардо Самбука и Кренберри Luxardo Sambuca and Cranberry
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28407
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 319 руб. 
Люксардо Самбука и Пэа Luxardo Sambuca and Pear
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Вид самбуки
Самбука фруктовая
Артикул
28409
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 319 руб. 
Люксардо Самбука Чили и Спайсис Luxardo Sambuca Chilli Spices
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
30284
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 406 руб. 
Самбука Giarola итальянская самбука Джирола
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
26429
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 409 руб. 
Самбука Dei Cesari Luxardo
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.75л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
15517
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 464 руб. 
Самбука Vaccari самбука Ваккари
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
20359
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 473 руб. 
Самбука Cesare Imperator итальянская самбука Император Цезарь
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
16674
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 482 руб. 
Самбука Молинари Каффе Sambuca Molinari Caffe
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Кофейная, шоколадная самбука
Артикул
29427
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 664 руб. 
Самбука Экстра Молинари Sambuca Extra Molinari 0.7 л
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
06928
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 707 руб. 
Luxardo Sambuca dei Cesari купить Самбука дей Чезари Люксардо цена
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
23255
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 728 руб. 
Самбука Strega Alberti купить самбука Стрега Альберти 0.7 л цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
27489
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 786 руб. 
Di Canale купить самбука ди Канале цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
04219
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 827 руб. 
Molinari Extra купить Самбука Экстра Молинари 1л цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
45662
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 052 руб. 
Самбука Isolabella Extra Fine самбука Изолабелла 0.7 л
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
20125
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 052 руб. 
Самбука Strega Alberti самбука Стрега Альберти 1 л
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
Артикул
27490
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 099 руб. 
Самбука Luxardo Dei Cesari самбука Люксардо Дей Чезари
Страна производства
Италия
Градус
38%
Объем бутылки
1.5л
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
34330
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 439 руб. 
Самбука Isolabella Extra Fine самбука Изолабелла
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
Вид самбуки
Самбука белая
Артикул
20126
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 916 руб.