Шнапс

343Шнапс изобрели немцы в начале XVI века. В Германии он настолько популярен, что шнапс часто называют национальным напитком. Schnapps достаточно крепок, однако строгой определенности в этом вопросе нет: разные источники приписывают шнапсу то 20-30 градусов, то 38-40. Название шнапса происходит от старонорвежского слова "snappen", которое, как это ни странно, переводится как "залпом". В смысле пить залпом. Однако путать шнапс с водкой было бы серьезной ошибкой. Шнапс предполагает медленное неторопливое питье, чтобы успеть прочувствовать от маленькой капельки шнапса оттенки его уникального вкуса.

Готовят шнапс из картофеля, пшеничного солода, ячменя и свеклы, яблок, бананов, ягод и даже можжевельника. Настоянный на травах schnapps приобретает горьковатый привкус, сохраняя фруктовую сладость. Однако наиболее популярной разновидностью немецкого шнапса является вишневый - на его этикетке буквально написано "вишневая вода" (Kirschwasser) - а так же персиковый шнапс.

Впрочем, производство шнапса всегда было полем для фантазии. Например, в горах Шварцвальд на юго-западе Германии шнапс делают с ароматом перечной мяты Рампл Минц. А еще существует даже шнапс из плодов горного ясеня - Adilitzbeere, бутылка которого стоит 200 евро.

464Сырье, из которого готовится шнапс, некоторые производители выращивают в собственных садах, а другие собирают в дикой природе, на секретных местах окрестных лесов. По прошествии одного сезона в серьезном производстве шнапса могут переработать 2-3 тонны ягод. На литр шнапса уходит где-то 30 килограммов отборного сырья. Однако помимо серьезных хозяйств шнапс самостоятельно производят так же держатели питейных заведений и ресторанов.

Фрукты или ягоды для приготовления шнапса обычно не только собираются, но и бережно моются вручную. Однако при этом косточки из плодов удаляют не всегда. Потом происходит брожение в течение нескольких месяцев. Брага подвергается двойной перегонке. Если далее шнапс выдерживают, то обычно для этого используют стеклянные бутыли, а не бочки.

В общей массе шнапс по вкусу и консистенции очень напоминает хорошую водку, однако часто содержит легкий оттенок фруктов, или иной - это зависит от использованного для приготовления шнапса сырья.

Если вы посетите Германию, то в Hauzenberg-Jahrdorf по адресу Industriestrasse 18 можете посетить Баварский музей шнапса, где не только в деталях рассказана история шнапса, но и проиллюстрирован процесс его производства. Там же можно попробовать самые известные разновидности шнапса. Наилучшим, как правило, считается немецкий шнапс - его происхождение гарантирует наивысшее качество и отсутствие каких-либо искусственных вкусоароматических добавок.
Показаны 1 - 50 из 56:
Schnaps Bauer Williamsbirnen 0.05 шнапс Бауэр Грушевый 0.05 л.
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.04л
Вкус
Груша
Артикул
33758
Цена 149 руб. 
Купить Шнапс Bauer Himbeer Geist 0.05 Бауэр Малиновый 0.05 л. цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.04л
Вкус
Малина
Артикул
33759
Цена 149 руб. 
Шнапс Бауэр Орех 0.05 шнапс Bauer Haselnuss 0.05
Страна производства
Австрия
Градус
33%
Объем бутылки
0.04л
Вкус
Орех
Артикул
44683
Цена 149 руб. 
Купить Bauer Marillen 0.05 шнапс Бауэр Абрикосовый 0.05 л. цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.04л
Вкус
Абрикос
Артикул
38244
Цена 153 руб. 
Купить Шнапс Август Вайнхоф Вильямс Груша цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.1л
Вкус
Груша
Артикул
19348
Цена 576 руб. 
Купить Шнапс Август Вайнхоф Вильямс Абрикос цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.1л
Вкус
Абрикос
Артикул
19344
Цена 626 руб. 
Купить Шнапс Август Вайнхоф Малина цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.1л
Вкус
Малина
Артикул
19350
Цена 626 руб. 
Немецкий Шнапс Obstbrand
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Яблоко
Артикул
27771
Цена 1 495 руб. 
Сливовая водка Шладерер водка Schladerer Zwetschgen Wasser 0.35l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Слива
Артикул
00873
Цена 1 528 руб. 
Малиновая водка Шладерер водка Schladerer Wald Himbeergeist 0.35l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Малина
Артикул
35702
Цена 1 528 руб. 
August Weinhof Maximilians купить Шнапс Вильямс Груша Максимилианс Август Вайнхоф цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Груша
Артикул
42671
Цена 1 618 руб. 
Австрийский шнапс Williams Birnen Wieser
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Груша
Артикул
20632
Цена 1 626 руб. 
Шнапс Zwetschken Слива
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Слива
Артикул
22842
Цена 1 626 руб. 
Немецкий Шнапс Wald-Himbeergeist
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
27772
Цена 1 642 руб. 
Schnaps Himbeer August Weinhof Шнапс Август Вайнхоф Малина
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Малина
Артикул
19351
Цена 1 728 руб. 
August Weinhof Marillen Selektion купить Шнапс Август Вайнхоф Абрикос цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Абрикос
Артикул
19345
Цена 1 728 руб. 
August Weinhof Zwetschken Selektion купить Шнапс Август Вайнхоф Слива цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Слива
Артикул
19347
Цена 1 728 руб. 
Купить Шнапс Химбергайст Малина цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Малина
Артикул
21307
Цена 1 728 руб. 
Шнапс Marille Абрикос
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Абрикос
Артикул
20631
Цена 1 728 руб. 
August Weinhof Williamsbirnen купить Шнапс Август Вайнхоф Груша цена
Страна производства
Австралия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Груша
Артикул
19349
Цена 1 733 руб. 
Немецкий Шнапс Twetschgen-Wasser
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
27773
Цена 1 746 руб. 
Bauer Marillen Шнапс купить Бауэр Абрикосовый цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Абрикос
Артикул
37287
Цена 1 802 руб. 
Bauer Williamsbirnen купить Шнапс Бауэр Грушевый Вильямс цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
37527
Цена 1 806 руб. 
Bauer Zwetschken купить Бауэр Сливовый цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
39970
Цена 1 806 руб. 
Bauer Geist Himbeer Шнапс Бауэр Малиновый
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
39971
Цена 1 806 руб. 
Bauer Haselnuss купить Крепкий спиртной напиток Бауэр Орех цена
Страна производства
Австрия
Градус
33%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Орех
Артикул
38955
Цена 1 818 руб. 
Bauer Kirschen купить Шнапс Бауэр Вишневый цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Вишня
Артикул
38784
Цена 1 820 руб. 
Schneejager Schnaps Wildsau - Tropfen - Himbeere Шнапс Шнее Егер Вильдсау - Тропфен Малина
Страна производства
Германия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
43027
Цена 1 863 руб. 
Немецкий Шнапс Williams Birnenbrand
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
27770
Цена 1 890 руб. 
G.Miclo Kirsch Vieux Grande Reserve купить О-де-ви де Кирш Вью Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Вишня
Артикул
07554
Цена 1 935 руб. 
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve купить О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Малина
Артикул
07552
Цена 1 935 руб. 
Немецкий Шнапс Schwarzwalder Kirschwasser
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Вишня
Артикул
27769
Цена 2 000 руб. 
Schneejager Schnaps Wildsau - Nuss Spirituose купить Шнапс Егер Шнапс Вильдсау Орех цена
Страна производства
Германия
Градус
35%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Орех
Артикул
43026
Цена 2 004 руб. 
Schneejager Schnaps купить Шнапс Егер Шнапс Алыча цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43025
Цена 2 139 руб. 
Schneejager Schnaps Schlehengeist купить Шнапс Егер Тёрн цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Терн
Артикул
43032
Цена 2 248 руб. 
Schneejager Schnaps Шнапс Егер Вишняя
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Вишня
Артикул
43028
Цена 2 268 руб. 
Schneejager Schnaps Marillenbrand купить Шнапс Шнее Егер Шнапс Абрикос цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Абрикос
Артикул
43024
Цена 2 317 руб. 
Schladerer Williams-Birne купить Шнапс Шладерер Вильямс-Бирне Грушевый цена
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
44678
Цена 2 752 руб. 
Вишневая водка Шладерер водка Schladerer Schwarzwalder Kirschwasser 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Вишня
Артикул
11724
Цена 2 752 руб. 
Малиновая водка Шладерер водка Schladerer Wald Himbeergeist 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
00874
Цена 2 752 руб. 
Сливовая водка Шладерер водка Schladerer Zwetschgen Wasser 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
00872
Цена 2 772 руб. 
Грушевая водка Шладерер водка Schladerer Williams-Birne 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
00871
Цена 2 827 руб. 
Schneejager Schnaps Williams Christ Birnenbrand купить Шнапс Егер Груша Вильямс Крист цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
43029
Цена 3 018 руб. 
G.Miclo Poire Williams Grande Reserve купить Шнапс О-де-ви де Пуаре Вилльямс Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
07549
Цена 3 127 руб. 
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve купить О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
07550
Цена 3 127 руб. 
G.Miclo Mirabelle Grande Reserve купить О-де-ви де Мирабель Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
07555
Цена 3 127 руб. 
G.Miclo Vieille Prune Grande Reserve купить О-де-ви де Вьель Прун Гранд Резерв цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
07556
Цена 3 127 руб. 
G.E.Massenez Vieille Prune Ж.Е.Массене О-Де-Ви Слива Вьей
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
38931
Цена 3 727 руб. 
Poli Di Lamponi купить Лямпони ди Поли цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Малина
Артикул
31218
Цена 4 055 руб. 
Pere di Poli купить Пере ди Поли цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Груша
Артикул
31217
Цена 4 055 руб. 

Pages