Шнапс

343Шнапс изобрели немцы в начале XVI века. В Германии он настолько популярен, что шнапс часто называют национальным напитком. Schnapps достаточно крепок, однако строгой определенности в этом вопросе нет: разные источники приписывают шнапсу то 20-30 градусов, то 38-40. Название шнапса происходит от старонорвежского слова "snappen", которое, как это ни странно, переводится как "залпом". В смысле пить залпом. Однако путать шнапс с водкой было бы серьезной ошибкой. Шнапс предполагает медленное неторопливое питье, чтобы успеть прочувствовать от маленькой капельки шнапса оттенки его уникального вкуса.

Готовят шнапс из картофеля, пшеничного солода, ячменя и свеклы, яблок, бананов, ягод и даже можжевельника. Настоянный на травах schnapps приобретает горьковатый привкус, сохраняя фруктовую сладость. Однако наиболее популярной разновидностью немецкого шнапса является вишневый - на его этикетке буквально написано "вишневая вода" (Kirschwasser) - а так же персиковый шнапс.

Впрочем, производство шнапса всегда было полем для фантазии. Например, в горах Шварцвальд на юго-западе Германии шнапс делают с ароматом перечной мяты Рампл Минц. А еще существует даже шнапс из плодов горного ясеня - Adilitzbeere, бутылка которого стоит 200 евро.

464Сырье, из которого готовится шнапс, некоторые производители выращивают в собственных садах, а другие собирают в дикой природе, на секретных местах окрестных лесов. По прошествии одного сезона в серьезном производстве шнапса могут переработать 2-3 тонны ягод. На литр шнапса уходит где-то 30 килограммов отборного сырья. Однако помимо серьезных хозяйств шнапс самостоятельно производят так же держатели питейных заведений и ресторанов.

Фрукты или ягоды для приготовления шнапса обычно не только собираются, но и бережно моются вручную. Однако при этом косточки из плодов удаляют не всегда. Потом происходит брожение в течение нескольких месяцев. Брага подвергается двойной перегонке. Если далее шнапс выдерживают, то обычно для этого используют стеклянные бутыли, а не бочки.

В общей массе шнапс по вкусу и консистенции очень напоминает хорошую водку, однако часто содержит легкий оттенок фруктов, или иной - это зависит от использованного для приготовления шнапса сырья.

Если вы посетите Германию, то в Hauzenberg-Jahrdorf по адресу Industriestrasse 18 можете посетить Баварский музей шнапса, где не только в деталях рассказана история шнапса, но и проиллюстрирован процесс его производства. Там же можно попробовать самые известные разновидности шнапса. Наилучшим, как правило, считается немецкий шнапс - его происхождение гарантирует наивысшее качество и отсутствие каких-либо искусственных вкусоароматических добавок.
Показаны 1 - 50 из 50:
Купить Шнапс Август Вайнхоф Вильямс Абрикос цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.1л
Вкус
Абрикос
Артикул
19344
Цена555 руб.
Купить Шнапс Август Вайнхоф Вильямс Груша цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.1л
Вкус
Груша
Артикул
19348
Цена576 руб.
Купить Шнапс Август Вайнхоф Малина цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.1л
Вкус
Малина
Артикул
19350
Цена582 руб.
Купить Шнапс Химбергайст Малина цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Малина
Артикул
21307
Цена1 391 руб.
Австрийский шнапс Williams Birnen Wieser
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Груша
Артикул
20632
Цена1 391 руб.
Шнапс Marille Абрикос
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Абрикос
Артикул
20631
Цена1 473 руб.
Немецкий Шнапс Obstbrand
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Яблоко
Артикул
27771
Цена1 495 руб.
Сливовая водка Шладерер водка Schladerer Zwetschgen Wasser 0.35l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Слива
Артикул
00873
Цена1 528 руб.
Малиновая водка Шладерер водка Schladerer Wald Himbeergeist 0.35l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Малина
Артикул
35702
Цена1 528 руб.
Шнапс Zwetschken Слива
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Слива
Артикул
22842
Цена1 594 руб.
Немецкий Шнапс Wald-Himbeergeist
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
27772
Цена1 642 руб.
Немецкий Шнапс Twetschgen-Wasser
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
27773
Цена1 655 руб.
August Weinhof Williamsbirnen купить Шнапс Август Вайнхоф Груша цена
Страна производства
Австралия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Груша
Артикул
19349
Цена1 719 руб.
Schnaps Himbeer August Weinhof Шнапс Август Вайнхоф Малина
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Малина
Артикул
19351
Цена1 728 руб.
August Weinhof Marillen Selektion купить Шнапс Август Вайнхоф Абрикос цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Абрикос
Артикул
19345
Цена1 728 руб.
August Weinhof Zwetschken Selektion купить Шнапс Август Вайнхоф Слива цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Слива
Артикул
19347
Цена1 728 руб.
Bauer Marillen Шнапс купить Бауэр Абрикосовый цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Абрикос
Артикул
37287
Цена1 802 руб.
Bauer Williamsbirnen купить Шнапс Бауэр Грушевый Вильямс цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
37527
Цена1 806 руб.
Bauer Zwetschken купить Бауэр Сливовый цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
39970
Цена1 806 руб.
Bauer Geist Himbeer Шнапс Бауэр Малиновый
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
39971
Цена1 806 руб.
Немецкий Шнапс Williams Birnenbrand
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
27770
Цена1 811 руб.
Bauer Haselnuss купить Крепкий спиртной напиток Бауэр Орех цена
Страна производства
Австрия
Градус
33%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
38955
Цена1 818 руб.
Bauer Kirschen купить Шнапс Бауэр Вишневый цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Вишня
Артикул
38784
Цена1 820 руб.
Schneejager Schnaps Wildsau - Tropfen - Himbeere Шнапс Шнее Егер Вильдсау - Тропфен Малина
Страна производства
Германия
Градус
36%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43027
Цена1 863 руб.
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve купить О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Малина
Артикул
07552
Цена1 935 руб.
G.Miclo Kirsch Vieux Grande Reserve купить О-де-ви де Кирш Вью Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.35л
Вкус
Вишня
Артикул
07554
Цена1 935 руб.
SchneeJager Schnaps Himbeergeist купить Шнапс Шнее Егер Шнапс Малина цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
43031
Цена1 960 руб.
Schneejager Wildfruchte Schnaps купить Шнапс Егер Дикие Фрукты цена
Страна производства
Германия
Градус
32%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43030
Цена1 974 руб.
Schneejager Schnaps Wildsau - Nuss Spirituose купить Шнапс Егер Шнапс Вильдсау Орех цена
Страна производства
Германия
Градус
35%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43026
Цена1 981 руб.
Немецкий Шнапс Schwarzwalder Kirschwasser
Страна производства
Германия
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Вишня
Артикул
27769
Цена2 000 руб.
Schneejager Schnaps Schlehengeist купить Шнапс Егер Тёрн цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43032
Цена2 139 руб.
Schneejager Schnaps купить Шнапс Егер Шнапс Алыча цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43025
Цена2 139 руб.
Schneejager Schnaps Шнапс Егер Вишняя
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43028
Цена2 268 руб.
Schneejager Schnaps Marillenbrand купить Шнапс Шнее Егер Шнапс Абрикос цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43024
Цена2 317 руб.
Schneejager Schnaps Williams Christ Birnenbrand купить Шнапс Егер Груша Вильямс Крист цена
Страна производства
Германия
Градус
38%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
43029
Цена2 742 руб.
Вишневая водка Шладерер водка Schladerer Schwarzwalder Kirschwasser 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Вишня
Артикул
11724
Цена2 752 руб.
Сливовая водка Шладерер водка Schladerer Zwetschgen Wasser 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
00872
Цена2 752 руб.
Малиновая водка Шладерер водка Schladerer Wald Himbeergeist 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
00874
Цена2 752 руб.
G.Miclo Poire Williams Grande Reserve купить Шнапс О-де-ви де Пуаре Вилльямс Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
07549
Цена3 020 руб.
G.Miclo Framboise Sauvage Grande Reserve купить О-де-ви де Фрамбоз Саваж Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
07550
Цена3 020 руб.
G.Miclo Mirabelle Grande Reserve купить О-де-ви де Мирабель Гранд Резерв в п/у цена
Страна производства
Франция
Градус
43%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
07555
Цена3 020 руб.
G.Miclo Vieille Prune Grande Reserve купить О-де-ви де Вьель Прун Гранд Резерв цена
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
07556
Цена3 020 руб.
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
38931
Цена3 727 руб.
Poli Di Lamponi купить Лямпони ди Поли цена
Страна производства
Италия
Градус
40%
Объем бутылки
0.5л
Артикул
31218
Цена4 055 руб.
Страна производства
Франция
Градус
40%
Объем бутылки
0.7л
Артикул
38928
Цена4 237 руб.
Страна производства
Франция
Градус
45%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Слива
Артикул
40718
Цена6 786 руб.
Schnaps Bauer Williamsbirnen купить Шнапс Бауэр Грушевый Вильямс цена
Страна производства
Австрия
Градус
36%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Груша
Артикул
31574
Цена1 198 руб.
Schnapps Bauer Geist Himbeer купить Шнапс Бауэр Малиновый цена
Страна производства
Австрия
Градус
38%
Объем бутылки
0.5л
Вкус
Малина
Артикул
31577
Цена1 198 руб.
Грушевая водка Шладерер водка Schladerer Williams-Birne 0.7l
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Груша
Артикул
00871
Цена2 827 руб.
Малиновая водка Шладерер водка Schladerer Wald Himbeergeist 0.7l в п/у
Страна производства
Германия
Градус
42%
Объем бутылки
0.7л
Вкус
Малина
Артикул
20974
Цена3 000 руб.