Fernando de Castilla (Фернандо де Кастилья)

Херес, или, как его еще называют, шерри — это крепленое вино, которое производят в Испании из белого винограда. Вкус такого спиртного напитка нежный, изысканный, мягкий. Херес появился в испанской провинции Андалузия, которая попеременно в течение многих веков оказывалась во власти финикийцев, мавров, карфагенян и римлян. Надо заметить, что производство вина херес, повидавшее за свою историю многое, не прекращалось — из этого можно сделать вывод о нетленности истинных ценностей. Происхождение спиртного напитка окутано множеством тайн и загадок. Ни один историк не скажет наверняка, кто был «родителем» хереса. Авторство в «изобретении» крепленого вина не является заслугой отдельно взятого человека, и появление его на свет - это, скорее, совокупность благоприятных случайностей.

Один из самых известных и популярных производителей хереса — компания Фернандо де Кастилья. Предприятие основала семья Андрада-Вандервильде, которая более трех веков была одним из крупнейших землевладельцев в Андалусии, а в 19 веке стала хозяйкой виноградников в городе под названием Херес. Фернандо, один из членов семьи, в 1969 году создал бренд «Фернандо де Кастилья». Поначалу компанией производился только бренди, херес, а также хересный уксус. Фернандо был очень состоятельным человеком, так что в деньгах особо не нуждался. Производство вина и бренди было «занятием для души».

Fernando de Castilla производит исключительно напитки премиум класса, используя при их производстве самые современные технологии. Продукция компании имеет большой устойчивый спрос не только у себя на родине в Испании, но и во многих других странах мира.

Производство хереса очень сложное и трудоемкое, поэтому в Фернандо де Кастилья этим занимаются только профессионалы, которые знают о технологии производства испанского крепленого вина всё и даже немного больше. Начинается «рождение» хереса со сбора спелого винограда. Он должен обязательно быть зрелым, даже немножко перезревшим, ведь именно из таких ягодок получается самый качественный и вкусный спиртной напиток. Перед давкой виноград несколько недель сушат на солнце, а после присыпают небольшим количеством гипса и отжимают. Получившееся сусло подвергается ферментации — в него добавляют хересные дрожжи с приятным названием «флёр». Надо заметить, что грибок с таким «именем» играет в процессе создания вина херес огромную роль — флёр появляется на поверхности крепленого вина в виде пленки сероватого цвета. Его главная задача — впитывание остаточного сахара и повышение концентрации эфиров и альдегидов в спиртном напитке.

Херес Fernando de Castilla Amontillado — вино для тех, кто знает толк в хорошем алкоголе. Прежде чем стать истинным произведением искусства, в течение долгих лет этот спиртной напиток выдерживался в дубовых бочках. Только после этого вино херес может попасть на Ваш стол и радовать Вас и Ваших близких своим непревзойденным тонким вкусом. Крепость такого спиртного напитка составляет 17.5 градусов. Херес Амонтильядо Фернандо де Кастилья обладает глубоким многогранным цветом, вкус — выраженно-фруктовый с пряными нотками. Такой спиртной напиток очень ароматный — херес благоухает орехами и свежими фруктами, впрочем, прослеживаются и древесные нотки. Подают испанское вино при температуре 14-16 градусов по Цельсию. Бокалы для хереса следует выбрать тюльпанообразной формы.

Этот спиртной напиток — замечательный аперитив, и о его волшебных свойствах, благоприятно влияющих на здоровье, ходят легенды. Стакан хереса, выпитый перед едой, может послужить отличной профилактикой заболевания коронарной артерии, которое очень часто приводит к сердечному приступу. Еще этот спиртной напиток увеличивает выработку «хорошего» холестерина. Так что пейте херес — и никакие невзгоды Вам не будут страшны. Отлично сочетаются с ним всевозможные сыры, а также шоколадные и миндальные десерты. Как ни странно, но мясные блюда тоже составят неплохую кампанию Fernando de Castilla Amontillado, обогатив и дополнив его многогранный вкус новыми, до этого не изведанными яркими нотками.

Согласно расхожему выражению, «есть вина, в которых даже истины нет». С этим трудно не согласиться, ведь спиртной напиток должен быть не только приятным на вкус, но и качественным. Бокал с хорошим алкогольным напитком в руках человека — показатель его статуса и хорошего вкуса. Так что подходить к выбору алкоголя нужно со всей ответственностью. Вопрос « где купить спиртные напитки? » разрешится сам собой, поскольку есть наш магазин. Купить Херес Fernando de Castilla Amontillado, напиток безупречного вкуса и качества, Вы можете в нашем магазине. Херес Амонтильядо Фернандо де Кастилья порадует Вас своим богатым вкусом, и я уверена, еще не раз Вы наполните бокал этим замечательным спиртным напитком!
Показаны 1 - 1 из 1:
Херес Fernando de Castilla Amontillado херес Амонтильядо Фернандо де Кастилья
Страна производства
Испания
Градус
17.5%
Объем бутылки
0.75л
Артикул
02621
Цена1 936 руб.