Херес Lustau Solera Superior Rare Cream херес Люстау Рар Крим Солера Суперьор

Херес Lustau Solera Superior Rare Cream 0.75л
этикетка Херес Lustau Solera Superior Rare Cream 0.75л
контрэтикетка Херес Lustau Solera Superior Rare Cream 0.75л
Херес Lustau Solera Superior Rare Cream 0.75л
Херес Lustau Solera Superior Rare Cream 0.75л
Страна производства:
Испания
Объем бутылки: 
0.75л
Градус: 
20%
Выдержка лет: 
8
Виды хереса:
Cream
Херес по вкусам:
Сладкий
Артикул: 
20837
Условия продаж: 
Только самовывоз
Цена: 
 4 436 руб. 

Нос: это один из немногих известных мне сливочных хересов, которые действительно имеют типичный старый аромат Олоросо, вы знаете, полированная мебель и оттенки пчелиного воска. Это действительно ярко, с классическим изюмом и инжиром, но также и сочной кислинкой малины и мандарина. Затем пирожные с корицей, ассорти из орехов и карамелизированный яблочный пирог с коричневым сахаром. Сладость-один из элементов в уравнении, но она никак не подавляет. Просто так заманчиво.

Рот: теперь немного больше в сторону сладости, но все еще очень яркий и хорошо сбалансированный с (слегка бальзамической) кислинкой. Инжир, финики, чернослив, малиновое варенье и шоколад. Сушеные абрикосы и засахаренные апельсиновые корки. Нотки ирисок, орехов и торта с корицей. Немного поджаренного дуба и перца из старого Олоросо, а также тонкие травяные нотки, вызывающие легкую горечь. Хрустящее, чистое и очень долгое послевкусие, которое никоим образом не липнет.

Lustau Solera Superior Rare Cream Нос: много ирисок и орехов (фундук и миндаль, с обжаренным краем), а также (легкие) сливы и сушеный инжир. Поджаренная сторона подчеркнута некоторыми кофейными зернами и турроном. Хороший шоколад на заднем плане. В целом пикантная сторона больше, чем сладость, хорошо.
Вкус: немного слаще, но очень бархатистый, с хорошим балансом сладости, древесных нот и травяной стороны, похожей на вермут, что делает его менее сладким. Хорошие сухофрукты (инжир, миндаль, очевидно, много изюма тоже). Никакой приторной сладости. Апельсиновая цедра и легкие травы делают это блюдо пикантным и сохраняют его легким.

Оценка и отзыв