Херес Manzanilla (Манзанилья)

Херес Manzanilla— сухая разновидность испанского хереса, чье название переводится с испанского языка как «ромашка», максимально приближенная по технологической составляющей производства к известному крепленому вину – Fino. Для него характерна доля алкоголя в 15-20 градусов, а сахара – менее 5%. Главным их различием является уникальный терруар города Сан-Лукар-де-Баррамеда, который является единственным регионом в Испании, имеющим законодательное право выдерживать сухой херес Мансанилья. Уникальный климат позволяет круглогодично проводить выдержку с использованием хересных дрожжей, в других местах период активного воспроизводства флера всего лишь 8 месяцев. Такая особенность требует более частого доливания свежего вина для активной жизнедеятельности дрожжей. Сусло для хереса Мансанильи делается из первого мягкого отжима белой разновидности Паломино с последующим креплением виноградным дистиллятом высочайшего качества до 15-17 градусов. Такая процедура необходима для поддержания жизнедеятельности хересных дрожжей. Выдерживается такой алкоголь в бочках из дуба с доступом воздуха по методу «солера». Минимальный срок для выдержки – 2 года, максимальный – практически не ограничен и зависит от желаемого конечного результата. Для премиальных разновидностей напитка вино стареет более трех десятилетий. 

Для испанского хереса Manzanilla характерна богатая палитра желтого цвета и душистый аромат из сочных фруктов и луговых цветов, а в изысканном вкусе преобладают нотки ромашек, душистых пряностей и сочных фруктовых акцентов. Данный вид крепленого вина является самым любимым на родине и занимает четвертое место в мировом товарообороте хереса. Продукт рекомендуется подавать к столу охлажденным до 6-10 градусов в бокалах для ликера или хереса. Херес Мансанилья обладает уникальной особенностью – заметным изменением вкуса вместе с изменением температуры, что позволяет раскрыть богатство профиля, согревая бокал в ладонях в процессе наслаждения изумительным вкусом. Классическим вариантом сопровождения для такого напитка являются рыбные блюда из разных кухонь мира, легкие салата, орехи и оливки.

Херес La Gitana Manzanilla купить Херес Ла Хитана Мансанилья 0.375л цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.375л
Градус
15%
Выдержка лет
4
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
43062
Цена 983 руб. 
La Gitana Manzanilla En Rama Sanlucar de Barrameda DO купить Херес Ла Хитана Мансанилья Эн Рама ДО Санлукар де Баррамеда 0.375л цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.375л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
297117
Цена 1 210 руб. 
Argueso Manzanilla Jerez DO купить Херес Аргуэсо Мансанилья Санлукар де Баррамеда цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
44402
Цена 1 251 руб. 
Херес Macarena Manzanilla 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Выдержка лет
6
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
32040
Цена 1 310 руб. 
Херес Manzanilla La Gitana En Rama DO Sanlucar de Barrameda 0.375л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.375л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
81824
Цена 1 361 руб. 
Херес Zuleta Manzanilla 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
44355
Цена 1 436 руб. 
Херес La Gitana Manzanilla купить Херес Ла Хитана Мансанилья 0.75л цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
43061
Цена 1 491 руб. 
Херес Alexandro Manzanilla 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Выдержка лет
6
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
29650
Цена 1 535 руб. 
Вино Sanlucar de Barrameda DO Aurora Manzanilla 0.5л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
42041
Цена 1 734 руб. 
Херес Delgado Zuleta La Goya 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Выдержка лет
4
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
44366
Цена 1 834 руб. 
Херес Barbadillo Solear Manzanilla 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Выдержка лет
6
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
48608
Цена 2 056 руб. 
Херес Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Год производства
2016
Выдержка лет
5
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
82517
Цена 2 117 руб. 
Херес Valpdespino Deliciosa Manzanilla 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
27878
Цена 2 136 руб. 
Херес Manzanilla La Gitana En Rama DO Sanlucar de Barrameda 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
81823
Цена 2 204 руб. 
Pastrana Manzanilla Pasada купить Херес Пастрана Мансанилья Пасада цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Выдержка лет
6
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
43893
Цена 2 204 руб. 
Херес Delgado Zuleta Barbiana En Rama 0.75л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Год производства
2016
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
82516
Цена 2 324 руб. 
Херес Delgado Zuleta Goya XL 0.5л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Год производства
2010
Выдержка лет
10
Виды хереса
Manzanilla
Артикул
82518
Цена 3 444 руб.