Вермут Rosso (Россо)

Вермут Rosso — разновидность сладкого ароматизированного пряностями вина, которое отличается насыщенно-красным цветом и высоким содержанием сахара — не менее 45 г на литр. Напиток имеет крепость — минимум 14%, а верхняя планка — 16-18%. Этот сорт менее известен, чем белые сухие вариации, поскольку выпускается небольшими партиями всего несколькими мировыми производителями. Но у ценителей красный сладкий вермут пользуется неизменной популярностью благодаря незаурядному характеру.

Рецепт вермута Rosso, который до сих пор остается секретом, был придуман в XIX веке, то есть этот сорт начали выпускать раньше других. Его точный состав неизвестен. Основой является смесь из нескольких десятков трав и пряностей, среди которых есть лимон, кардамон, мелисса, розмарин, цветки бузины, мускатный орех и другие ингредиенты. В процессе производства растительное сырье настаивают на водно-спиртовой основе в специальных медленно вращающихся чанах. Процесс продолжается примерно 20 дней, после чего напиток процеживают, добавляют в него сахар, охлаждают для выпадения остаточного осадка и фильтруют еще раз, затем оставляют отдыхать в течение недели и только потом разливают по бутылкам. Красный сладкий вермут имеет яркий пряно-травяной аромат, немного напоминающий черный чай. У напитка сложный, насыщенный, глубокий вкус с отчетливой горчинкой и карамельными оттенками. Такой алкоголь можно дегустировать в чистом виде, но нередко его разбавляют с вишневым либо клюквенным соком. В напиток допустимо добавить лед на свой вкус. В роли сопровождения могут выступать свежие фрукты, сыр твердых сортов, мясные блюда, оливки и соленые снеки.

Delasy Vermouth Rosso купить Вермут Деласи Красный цена
Страна производства
Россия
Объем бутылки
Градус
15%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
42991
Цена 370 руб. 
Вермут Cinzano Rosso
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
14.8%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
02606
Цена 545 руб. 
Мартини Россо вермут Италия
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
11622
Цена 635 руб. 
Вермут Gancia Rosso Вермут Ганча Россо
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
15%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
29413
Цена 682 руб. 
Tosti Rosso Vermouth купить Вермут Тости Россо цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
15%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
40864
Цена 893 руб. 
Martini Rosso
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
15%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
11621
Цена 1 191 руб. 
Купить Вермут Чинзано 1757 Россо 1л цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
16%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
44044
Цена 1 388 руб. 
Belsazar Rose купить Вермут Белсазар Розе цена
Страна производства
Германия
Объем бутылки
0.75л
Градус
17.5%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
РозовыйСладкое
Артикул
46886
Цена 1 938 руб. 
Mancino Vermouth Chinato Купить - Вермут Манчино Вермут Кинато цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
17.5%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
72355
Цена 2 025 руб. 
Vermouth Mancino Rosso Amaranto Купить - Вермут Манчино Вермут Россо Амаранто цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
16%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
Красный
Артикул
72354
Цена 2 106 руб. 
Carpano Classico купить Вермут Карпано Классико 1л цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
16%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
48383
Цена 2 340 руб. 
Mancino Vermouth Chinato Вермут Манчино Вермут Кинато в тубе
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.5л
Градус
17%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
72351
Цена 2 517 руб. 
Berto Rosso Купить - Вермут Берто Красный цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
17%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
49589
Цена 2 705 руб. 
Del Professore Classico купить Вермут Дель Профессоре Классико цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
43791
Цена 2 774 руб. 
Del Professore Rosso купить Вермут Дель Профессоре Россо цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
43792
Цена 2 774 руб. 
Lustau Vermut Rojo купить Вермут Люстау Рохо в подарочной упаковке цена
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
42636
Цена 3 000 руб. 
Contratto Americano Rosso купить Вермут Контратто Американо Россо цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
16.5%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
32948
Цена 3 182 руб. 
Berto Torino Superiore Rosso Купить - Вермут Берто Торино Супериоре Россо 0.75 л цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
БелыйСладкое
Артикул
72327
Цена 3 189 руб. 
Carpano Antica Formula купить Вермут Карпано Артика Формула цена
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
16.5%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
20118
Цена 3 564 руб.