Выдержанный вермут

Выдержанный вермут изготавливается на основе вина и ароматических ингредиентов, а главным отличием технологии его производства является этап созревания, предшествующий розливу. Он может проходить и в стальных резервуарах, но для наиболее ценных экземпляров мастера предпочитают использовать дубовые бочки – старые, новые, из-под хереса или других сортов спиртного. В среднем на выдержку отводится около 6 месяцев, реже этот срок увеличивают до 2-3 лет.

Вермут с выдержкой в бочках изготавливают преимущественно в Италии и Испании. В итальянских погребах напитки созревают в емкостях, установленных в один ряд. Испанцы же часто применяют традиционную национальную технологию солера, когда бочки со спиртным ставят в несколько ярусов, а их содержимое со временем смешивается. Зрелые сорта вермута могут быть красными и белыми, сухими и сладкими. Их букет по-прежнему определяется составом, в который обязательно входят полынь, цедра цитрусовых и другие пряные компоненты. Контакт с деревом также привносит свои нюансы во вкус и аромат спиртного – как правило, это десертные специи и кокосовая стружка. Напитки, созревавшие в бочках, разливаются в красивые бутылки и укомплектовываются подарочными боксами. Это превосходный сувенир, который можно вручить по торжественному поводу.

Вермут Vermouth Guerra Reserva 1л
Страна производства
Испания
Объем бутылки
Градус
15%
Цвет/Содержание сахара
БелыйСладкое
Артикул
41014
Цена 1 615 руб. 
Вермут Lustau Vermut Blanco 0.75л в подарочной тубе
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Цвет/Содержание сахара
БелыйСладкое
Артикул
46373
Цена 2 823 руб. 
Вермут Lustau Vermut Rojo 0.75л в подарочной тубе
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
15%
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
42636
Цена 2 823 руб. 
Вермут Ferdinands Vermouth Dry 0.5л
Страна производства
Германия
Объем бутылки
0.5л
Градус
18%
Классификация
Dry
Цвет/Содержание сахара
БелыйСухое
Артикул
72027
Цена 2 857 руб. 
Вермут Del Professore Rosso 0.75л
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
43792
Цена 3 434 руб. 
Вермут Carlo Alberto Vermouth Riserva Extra Dry 0.75л
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Классификация
Extra Dry
Цвет/Содержание сахара
БелыйСухое
Артикул
81522
Цена 3 593 руб. 
Вермут Padro & Co Rojo Amargo 0.75л в подарочной тубе
Страна производства
Испания
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
44420
Цена 3 649 руб. 
Вермут Berto Rosso 1л
Страна производства
Италия
Объем бутылки
Градус
17%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
49589
Цена 3 708 руб. 
Вермут Carlo Alberto Vermouth Riserva White 0.75л
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Цвет/Содержание сахара
БелыйСладкое
Артикул
81524
Цена 3 952 руб. 
Вермут Carlo Alberto Vermouth Riserva Red 0.75л
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Цвет/Содержание сахара
КрасныйСладкое
Артикул
81525
Цена 3 952 руб. 
Вермут Berto Torino Superiore Rosso 0.75л
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Классификация
Rosso
Цвет/Содержание сахара
БелыйСладкое
Артикул
72327
Цена 4 221 руб. 
Вермут Berto Torino Superiore Bianco 0.75л
Страна производства
Италия
Объем бутылки
0.75л
Градус
18%
Классификация
Bianco
Цвет/Содержание сахара
БелыйСладкое
Артикул
72328
Цена 4 221 руб.