Вино Долина Рапеля (Rapel Valley)

Долина Рапель — винодельческий регион на территории Чили, который является поставщиком высококачественного алкоголя, завоевавшего множество наград на международных конкурсах и дегустациях. Некогда он выступал в роли поставщика винограда для соседних апелласьонов, а сейчас является важнейшим изготовителем спиртного южноамериканской страны. Область, расположенная между городами Чимбаронго и Ранкагуа, отличается мягким средиземноморским климатом. Лето здесь достаточно жаркое, осадки умеренные. Почвы отличаются высоким содержанием глины, песка и каменистых пород, что делает их идеальным для выращивания разнообразных европейских сортов винограда — в первую очередь Каберне Совиньон, Пино Нуар, Мерло. Из них готовят превосходные красные сухие и полусухие вина купажированного и моносепажного типов. Также регион поставляет элегантные белые сухие разновидности на основе Совиньон Блан и Шардоне.

Вина Rapel Valley изготавливаются малоизвестными и именитыми хозяйствами, поэтому представлены в разных ценовых категориях. Их крепость составляет 12-15 градусов. Изготовление проходит по классической технологии ферментации при контролируемой температуре с добавлением натуральных дрожжей. Спиртное может выдерживаться в бочках из французского дуба или стальных резервуарах — это необходимо для формирования завершенной палитры с многогранными тонами. В букете белых вин чувствуются сбалансированные акценты цитрусовых и тропических фруктов, минеральные и цветочные штрихи. Подавать их к столу предпочтительно охлажденными до 8-12 °C в сопровождении легких салатов с морепродуктами, слоеных пирогов с моцареллой, сливочных десертов. Красные напитки оптимальны при 16-18 °C. Неповторимый бархатистый вкусоаромат, в котором превалируют ежевичные и вишневые нюансы, приправленные мотивами корицы и какао, подчеркнут дичь на гриле, шоколад с кусочками миндаля и твердые сыры.

Чилийское вино Santa Carolina Gran Reserva Carmenere Valle del Rapel DO купить Гран Ресерва Карменер Санта Каролина ДО Валье дель Рапель цена
Страна производства
Чили
Объем бутылки
0.75л
Градус
14%
Год производства
2018
Сорт винограда
Карменер
Выдержка
Gran Reserva
Вид вина
Красное сухое
Классификация
DO
Регион
Долина Рапеля/Rapel Valley
Артикул
22967
Цена 2 275 руб.