Вино Дольчи Пароле Пассито Тоскана Тенута Додичи 2016

Вино Дольчи Пароле Пассито Тоскана Тенута Додичи 2016
Этикетка Дольчи Пароле Пассито Тоскана Тенута Додичи 2016
Вино Дольчи Пароле Пассито Тоскана Тенута Додичи 2016
Вино Дольчи Пароле Пассито Тоскана Тенута Додичи 2016
Страна производства:
Италия
Объем бутылки: 
0.375л
Градус: 
15%
Вид вина:
Красное сладкое
Регион: 
Toscana
Артикул: 
43206
Условия продаж: 
Только самовывоз
Цена
Цена: 
 1 798 руб. 

Body

Вино Дольчи Пароле Пассито Тоскана Тенута  Додичи 
Винодельня Тенута Додичи расположена в регионе Тоскана, по микрозоне Маремма, в имении Татти. Винное хозяйство принадлежит предпринимателю К. Тувыкину с партнёром, режиссёром Н. Михалковым. Живописные места Мареммы не только являются достопримечательностью региона Тосканы, но и благоприятные условия дарованные природой для культивирования автохтонных и европейских виноградников. Тенута  Додичи получило своё название в честь знаменитого кинофильма, режиссёра Никиты Сергеевича Михалкова, что переводиться с итальянского как «двенадцать». Кропотливый и усердный труд предпринимателей, энолога  Катарелла, в 6 поколении по виноделию, наконец-то были увенчаны успехом. Так же приобретены коммуны виноградников Поджио-Гоббо. Помещения словно врезанные в холмы, обеспечивают благие условия для винификации и хранения алкогольной продукции. Подвяленное из винограда вино состоит из 100% Мерло. После увяливания ( метод Пассито ), обрезают вручную и помещают в стальные резервуары , для быстрой мацерации сусла с мезгой. По истечению от 2 до 4 суток, мезгу отделяют от сусла. Дальнейшее брожение завершается естественным образом. Вызревает вино 18 месяцев в стальных бочках и 3 в бутылках.
Цвет вина насыщенно рубиновый, с ароматом подвяленных фруктов и ягод. Во вкусе кислотность и сахар сбалансированы максимально, с приятной обволакивающей ягодной ноткой. Прекрасно сочетается с песочными пирогами и фруктовыми конфитюрами.

Оценка и отзыв