Словенское вино

  • Винодельческие регионы Словении
  • Приморье
Винодельческим традициям Словении уже почти две тысячи лет. В I веке нашей эры римский император наложил свое вето на выращивание винограда и производство вина за пределами Италии, а все существующие виноградники, в том числе и словенские, велел уничтожить. Это было сделано, чтобы спасти итальянских виноделов от конкуренции, но на несколько веков остановило развитие виноделия в Словении.

 

Словенские виноградники находятся на той же широте, что и прославленные виноградники Бордо. Они примечательны очень высоким качеством растущего здесь винограда. Лишь около трети вырабатываемого из него вина можно отнести к категории столовых вин. В Словении выделяют три основных винодельческих региона: Посавье (у реки Сава), Подравье (у реки Драва) и Приморье. В каждом из этих регионов свои климатические и геологические особенности.

 

Технологические традиции виноделов Словении схожи с традициями их соседей: итальянцев на западе и венгров на северо-востоке. Вино, производимое в Приморье, только очень опытный ценитель сможет отличить от итальянского. Вообще можно отметить, что Словения в некотором смысле является частью северной Италии. Итальянцы любят приезжать сюда на выходные и отдыхать на тихих улочках Пирана, на главной площади которого находится памятник итальянскому скрипачу Тартини, а словенцы по дороге в столицу Любляну наслаждаются видом итальянского Триеста. Гордостью словенского Приморья считается Краски Теран — красное вино из винограда сорта Рефоско. Оно очень похоже на итальянское Кьянти и модно среди молодежи. Это вино пользуется популярностью и среди туристов. Именно его они смакуют, сидя на пиранских набережных и наблюдая за серфингистами, которые очень ценят Пиранский залив. Вообще в Приморье огромное количество древних мест, о которых ходит множество легенд, обычно все они так или иначе связаны с вином. Например, в Портороже раньше жили монахи-бенедиктинцы, которые считались хорошими лекарями. Лечили они не только морскими грязями и морской водой, но и местным вином.

 

В Посавье расположен один из главных винодельческих центров Словении — город Брежице. Он похож на огромный музей под открытым небом. Замок, расположенный в центре города, помнит множество коронованных и титулованных особ средневековой Европы, своды его залов обильно расписаны сценами из греческой мифологии, и практически у всех персонажей в руках есть сосуд с вином, даже у пухлых ангелочков-младенцев. А в подвалах этого замка находится золотой запас винзавода Брежнице. Кстати, это единственный город Словении, где делают Бордо. В Посавье производят и другое очень известное словенское красное вино Цвичек. Это очень легкое вино с ароматом малины в букете напоминает французское Божоле. Принято считать, что самое лучшее вино Цвичек изготавливают в местности Гадова Печ.

 

Белые вина здесь не уступают красным. Полусладкое белое вино Шардонне Избор просто потрясает. Оно вобрало в себя все достоинства винограда Шардоне и технологии Избор ( ягоды оставляют на лозе до превращения в изюм). Говорят, это вино очень понравилось папе Римскому, который был в Словении с визитом.

 

Подравье, еще один винодельческий регион Словении, граничит с Хорватией, Венгрией и Австрией. Это просто находка для любителей белого вина. В городе Птуй, к слову, похожему на огромную декорацию к фильму о средних веках, расположена Винная академия с дегустационным залом и экспозицией. Она очень уважаема в «винном» мире. Здесь выпускается неповторимое Птуйское городское вино в бутылках, формой напоминающих банан. Птуйское городское делают на маленькой винодельне прямо у стен города, оно не продается, его дарят почетным гостям. Если следовать от Птуя на восток, то можно попасть в местный Иерусалим. Необычное название объясняется древней легендой. Когда крестоносцы добрались до этих благодатных мест, где рос виноград и подавали превосходное вино, они сочли, что добрались до библейского Иерусалима, и не пошли дальше. Словенский Иерусалим напоминает рай: улыбчивые люди, замечательное вино, и даже дикие животные могут перебежать через дорогу между виноградниками прямо у Вас на глазах.

 

Своим непревзойденным качеством и авторитетом на мировом рынке словенские вина обязаны в первую очередь отлично продуманной системе контроля за качеством. Словенская ассоциация виноградарей и виноделов ведет серьезное наблюдение за соблюдением правил на всем пути винограда: от лозы и до бутылки. Словенские вина делятся на три категории, которые можно легко отличить по печати на этикетке: красная — для столовых вин, серебряная — для вин высоко качества и золотая — для уникальных. Жесткость винного законодательства Словении коснулась и импорта вин. Вино может пересечь границу только в бутылке с родной этикеткой, перевоз же небутилированного винного материала категорически запрещен. Только два винодельческих региона столь же строги - это испанская Риоха и французский Эльзас. Также запрещено смешивать заграничные винные материалы со словенскими. Более того словенские вина с золотой и серебряной печатями запрещено производить или выдерживать в помещениях, где хранятся или перерабатываются импортные вина.

 

Купить словенские белые и красные вина Вы сможете в нашем магазине.
Показаны 1 - 14 из 14:
Nebo Sauvignon Blanc & Pinot Grigio купить Вино Небо Совиньон Блан и Пино Гриджио цена
Страна производства
Словения
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Nebo
Год производства
2017
Сорт винограда
Пино Гриджио, Совиньон Блан
Вид вина
Белое сухое
Артикул
70873
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 878 руб. 
Nebo Sauvignon Blanc Furmunt купить Вино Небо Совиньон Блан и Фурминт цена
Страна производства
Словения
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Nebo
Год производства
2017
Сорт винограда
Совиньон Блан, Фурмит
Вид вина
Белое сухое
Артикул
70874
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 878 руб. 
Korenika & Moškon Malvazija купить Словенское Вино Словенска Истра Мальвазия цена
Страна производства
Словения
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Korenika & Moškon
Год производства
2018
Сорт винограда
Malvasia
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Артикул
46882
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 922 руб. 
Korenika & Moškon Tris купить Словенское Вино Словенска Истра Трис цена
Страна производства
Словения
Градус
13.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Korenika & Moškon
Год производства
2018
Сорт винограда
Malvasia, Пино Блан, Совиньон Блан
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Артикул
46883
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 943 руб. 
Korenika & Moškon Bis купить Вино Словенска Истра Бис цена
Страна производства
Словения
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Korenika & Moškon
Год производства
2017
Сорт винограда
Мерло
Вид вина
Красное сухое
Артикул
50253
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 090 руб. 
Korenika & Moškon Refosk купить Вино Словенска Истра Рефоск цена
Страна производства
Словения
Градус
14.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Korenika & Moškon
Год производства
2016
Сорт винограда
Рефоско
Вид вина
Красное сухое
Артикул
50254
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 2 360 руб. 
Movia Sivi Pinot Grigio купить Словенское вино Мовиа Сиви Пино Гриджо цена
Страна производства
Словения
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2016
Сорт винограда
Пино Гриджио
Вид вина
Белое сухое
Артикул
48161
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 3 408 руб. 
Movia Sauvignon купить Словенское вино Мовиа Совиньон цена
Страна производства
Словения
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2017
Сорт винограда
Sauvignon
Вид вина
Белое сухое
Артикул
48162
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 3 408 руб. 
Movia Rebula купить Вино Брда Мовиа Ребула 0,75л сухое белое Словения цена
Страна производства
Словения
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2018
Сорт винограда
Ribolla Gialla
Вид вина
Белое сухое
Артикул
72589
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 3 530 руб. 
Movia Sivi Grigio Ambra купить Вино Мовиа Сиви Гриджио Амбра цена
Страна производства
Словакия
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2017
Сорт винограда
Пино Гриджио
Вид вина
Белое сухое
Артикул
70555
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 3 620 руб. 
Movia Rebula купить Словенское вино Мовиа Ребула цена
Страна производства
Словения
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2016
Сорт винограда
Ribolla Gialla
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Артикул
48245
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 3 822 руб. 
Movia Sivi Grigio Ambra купить Словенское вино Мовиа Сиви Гриджио Амбра цена
Страна производства
Словения
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2015
Сорт винограда
Пино Гриджио
Вид вина
Белое сухое, Оранжевое
Артикул
48246
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 3 996 руб. 
Movia Modri Pinot купить Словенское вино Мовиа Модри Пино цена
Страна производства
Словения
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2013
Сорт винограда
Пино Нуар
Вид вина
Красное сухое
Артикул
48164
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 5 722 руб. 
Movia Velico Rdece купить Словенское вино Мовиа Велико цена
Страна производства
Словения
Градус
13%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Movia
Год производства
2010
Сорт винограда
Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар
Вид вина
Красное сухое
Артикул
48163
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 7 722 руб.