Кварели

Вино Кварели — это великолепное марочное вино Грузии, которое относится к классу красных сухих и изготавливается из винограда Саперави, собранного в кахетинской микрозоне Кварели. Технология изготовления напитка была окончательно сформирована в 1966 году, и с того времени вино Кварели может производиться лишь по этой методике. Основой для создания напитка служит виноград Саперави, сахаристость которого к моменту сбора не должна быть ниже 19%. Полученное из ягод сусло подвергается брожению на мезге, во время которого сырье время от времени перемешивается (как правило, 3-4 раза в сутки). Затем полученный продукт подвергается выдержке в дубовых бочках на протяжении трех-четырех лет, в результате чего приобретает самобытные вкусоароматические тона. Вино Кварели производится по так называемой кахетинской технологии, способствующей образованию в букете напитка терпких и насыщенных тонов.

Виноград Saperavi, который служит основой для вина Кварели, является древнейшим грузинским сортом позднего созревания и используется для создания напитков с разным характером. Он отличается слабой устойчивостью к болезням, однако мало восприимчив к засухе и низким температурам и дает обильные урожаи высокого качества. Впрочем, для приготовления грузинского вина Кварели он используется не только по причине своей неприхотливости, но и из-за высокой сахаристости, приятного фруктового букета и способности давать вина с неплохим потенциалом к выдержке. 

Кварели — это благородное вино для особых случаев. Оно отличается красивым темно-рубиновым цветом, ярким фруктовым ароматом с примесью пикантных древесных тонов и гармоничным бархатистым вкусом с нюансами лесных ягод. Крепость грузинского вина Кварели обычно варьируется от 10 до 14 градусов. Дегустировать напиток лучше всего охлажденным до 15-16 °C со сладкими фруктовыми, шоколадными и другими десертами, а также блюдами на основе красного мяса, дичи и благородными сырами различной выдержки.

Купить грузинское вино Кварели Вы можете у нас в магазине по доступной цене.

Kindzmarauli Marani Kvareli грузинское вино Киндзмараули Марани Кварели
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
13.5%
Год производства
2017
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Кварели
Артикул
34819
Цена 830 руб. 
Kakheti Co Kvareli 2014 Купить Вино Кварели Кахети Ко 2014г цена
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
13.5%
Год производства
2015
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Кварели
Артикул
43478
Цена 869 руб. 
Koncho&Co Kvareli Грузинское Вино Кончо и Ко Кварели купить цена
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
13.5%
Год производства
2018
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Кварели
Артикул
37224
Цена 906 руб. 
Грузинское вино Талисман Кварели Сингл Виньярд 2013 вино Talisman Kvareli Single Vineyard 2013
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
14%
Год производства
2013
Производитель
Talisman
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Кварели
Артикул
31953
Цена 1 013 руб. 
Koncho&Co Kvareli купить Грузинское вино Кончо и Ко Кварели 0.75л цена
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
14.5%
Год производства
2016
Вид вина
Красное сухое
Регион
Кахетия
Сорт вина
Кварели
Артикул
38398
Цена 4 050 руб.