Тавквери

Вино Тавквери (Tavkveri) — эксклюзивная и достаточно редкая грузинская разновидность, для создания которой применяется традиционная старинная технология. В качестве источника сырья применяется одноименный темный сорт винограда, родиной которого является регион Картли, расположенный в восточной части страны. Именно он считается главным центром производства вина Tavkveri, которое может быть красным и розовым, сухим, полусухим или полусладким. Напиток обычно имеет крепость 10-13%. Ежегодно винодельческими предприятиями выпускается всего около 5 тысяч бутылок подобного алкоголя, что объясняется небольшой распространенностью виноградного сорта. Лозы данного вида отличаются теплолюбивостью и даже в жарком климате вызревают поздно. Кроме того, для формирования в ягодах сбалансированной кислотности необходимо оптимальное сочетание дневных и ночных температур, обильное орошение и наличие в почвах специального комплекса веществ. 

Для получения вина применяется метод сбраживания сусла в больших глиняных кувшинах-квеври, которые почти полностью закапываются в землю — таким образом обеспечивается постоянный температурный режим. Готовый напиток обычно сразу разливают по бутылкам и употребляют молодым, и лишь некоторые, наиболее удачные образцы выдерживают несколько месяцев в дубовых бочках. Вино Тавквери отличает легкий, сочный вкус с бархатистыми танинами и свежий аромат с нюансами красной смородины, малины, шиповника, розовых лепестков и красных фруктов. Элегантный букет данной разновидности был по достоинству оценен экспертами: по версии американского журнала Esquire, грузинский сорт вошел в десятку лучших в мире, а также он получил несколько наград на престижных международных конкурсах последних лет.

Chateau Mukhrani Tavkveri купить грузинское вино Шато Мухрани Тавквери
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
12%
Год производства
2016
Производитель
Chateau Mukhrani
Вид вина
Розовое сухое
Сорт вина
Тавквери
Артикул
02103
Цена 972 руб. 
Купить Грузинское Вино Розе Шато Мухрани 2017 цена
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
12.5%
Год производства
2019
Вид вина
Розовое сухое
Сорт вина
Тавквери
Артикул
44656
Старая цена:
 1 048 руб. 
Цена 1 048 руб. 
Купить Грузинское Вино Тавквери Шато Мухрани 2015 цена
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
13%
Год производства
2016
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Тавквери
Артикул
44657
Старая цена:
 1 406 руб. 
Цена 1 148 руб. 
Chigogidze Wines Tavkveri Rose купить Вино Чигогидзе Вайнс Тавквери Розе цена
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
12.5%
Год производства
2018
Производитель
Chigogidze Wines
Вид вина
Розовое сухое
Регион
Кахетия
Сорт вина
Тавквери
Артикул
70348
Цена 2 254 руб. 
Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Tavkveri купить вино Чотиашвили Натурал Квеври Резерв Таквери цена
Страна производства
Грузия
Объем бутылки
0.75л
Градус
13%
Год производства
2016
Производитель
Tchotiashvili
Вид вина
Красное сухое
Сорт вина
Тавквери
Артикул
49833
Цена 2 885 руб.