Koncho&Co Saperavi Qvevri Грузинское Вино Кончо и Ко Саперави Квеври 2013

Koncho&Co Saperavi Qvevri купить Грузинское Вино Кончо и Ко Саперави Квеври 2013 цена
Koncho&Co Saperavi Qvevri купить Грузинское Вино Кончо и Ко Саперави Квеври 2013 цена
Страна производства:
Грузия
Объем бутылки: 
0.75л
Градус: 
13.5%
Вид вина:
Красное сухое
Сорт вина:
Саперави
Артикул: 
35602
Условия продаж: 
Только самовывоз
Цена
Цена: 
 1 013 руб. 

Body

Сорт - 100% Саперави     Виноградник - 10 га

Возраст лоз - 65 лет         Урожай - 4,5 тонн с гектара

Сбор ягод - ручной сбор с отбором здоровых гроздей на винограднике

Почва - аллювиальная с доминантой чёрного сланца

Непосредственная близость Кавказского хреба и долины реки Дуруджи создаёт неповторимые условия для созревания ягод.

Технология. Это вино в ограниченном количестве изготовлено из винограда Саперави, возделываемого в Кварельском районе Кахетии, древнекахетинским методом винификации в глиняных кувшинах Квеври, где вино вместе с мезгой остаётся до весны следующего года после чего отделяется и выдерживается в дубовых бочках до 6 месяцев.

Характеристика. Саперави Квеври прекрасно передаёт сортовые ароматы старых лоз автохтонного сорта Саперави - чёрной смородины и сухофруктов, которые нежно дополняются тонами ванили и гвоздики. Вино гранатового цвета. Вкус полный, послевкусие долгое, бархатное. Высокий потенциал к выдержке. Рекомендуется к блюдам из мяса, а так же твёрдым выдержанным сырам и дичи. Подавать при температуре от 16 до 18оС.

Оценка и отзыв