Баккал Су

Баккал Су – коллекция уникальных авторских вин Крымского полуострова. Созданные компанией Дом Захарьиных, они представлены как белыми, так и красными сухими и полусухими терруарными разновидностями, вкус и аромат которых передают не только нюансы того или иного сорта винограда, но и особенности земли, на которой он был выращен. Баккал Су можно перевести с тюркского как «стакан воды». Такое же название носит и старинное, богатое родниками поселение, неподалеку от которого разбиты виноградники производителя. Отмеченные высокими наградами международных конкурсов, эти напитки были включены в рейтинг лучших авторских вин Российской Федерации.

Для производства вина Баккал Су используются преимущественно европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Бастардо, Мускат Оттонель, Шардоне и другие, выращенные в Бахчисарайском районе полуострова. Собранные вручную ягоды проходят обработку по авторской технологии, учитывающей строгий контроль температур на всех этапах производства. Ферментация и винификация каждого сорта винограда происходит раздельно. Лишь по завершении этих процессов вина купажируют и разливают в стальные чаны для временного хранения. За несколько месяцев купажи успевают ассимилироваться и обрести неподражаемые вкус и аромат. Обладающие заметными минеральными нотами в букете, они будут разлиты по бутылкам на следующий год после сбора урожая. Отдельные красные вина Баккал Су имеют хороший потенциал для старения в дереве. Для их выдержки, занимающей до нескольких лет, производитель использует бочонки из французского дуба.

Произведенные ограниченными партиями вина Баккал Су отличаются выразительным вкусом с заметными ягодными и цветочными тонами. Легкие и терпкие, они являются прекрасными аперитивами, но могут быть поданы и с основными блюдами.

Показаны 1 - 8 из 8:
купить Вино Баккал Су Алиготе 0.75л цена
Страна производства
Россия
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Сорт винограда
Алиготе
Регион
Крым
Вид вина
Белое сухое
Артикул
41747
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 614 руб. 
Вино Баккал Су Саперави Алиготе 0.75л
Страна производства
Россия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Год производства
2020
Сорт винограда
Алиготе
Регион
Крым
Вид вина
Белое сухое
Артикул
72815
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 614 руб. 
купить Вино Баккал Су Мускат Оттонель 0.75л цена
Страна производства
Россия
Градус
11%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Сорт винограда
Мускат Оттонель
Регион
Крым
Вид вина
Белое полусладкое
Артикул
41749
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 703 руб. 
Баккал Су Саперави-Каберне-Совиньон
Страна производства
Россия
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2019
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное сухое
Артикул
41746
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 783 руб. 
Баккал Су Саперави Бастардо Каберне Совиньон 0.75л
Страна производства
Россия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Год производства
2020
Сорт винограда
Бастардо, Каберне Совиньон, Саперави
Регион
Крым
Вид вина
Красное полусладкое
Артикул
41748
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 827 руб. 
Вино Баккал Су Саперави Каберне Совиньон 0.75л
Страна производства
Россия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Год производства
2020
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Саперави
Регион
Крым
Вид вина
Красное сухое
Артикул
72814
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 827 руб. 
Российское Вино Баккал Су Каберне Валерий Захарьин 0.75л
Страна производства
Россия
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
interfin
Год производства
2019
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Регион
Крым
Вид вина
Красное сухое
Артикул
43926
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 1 714 руб. 
Bakkal Su Cabernet купить Вино Баккал Су Каберне цена
Страна производства
Россия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Каберне
Вид вина
Красное сухое
Артикул
45865
Условия продаж
Только самовывоз
Цена 2 091 руб.