Баккал Су

Баккал Су – коллекция уникальных авторских вин Крымского полуострова. Созданные компанией Дом Захарьиных, они представлены как белыми, так и красными сухими и полусухими терруарными разновидностями, вкус и аромат которых передают не только нюансы того или иного сорта винограда, но и особенности земли, на которой он был выращен. Баккал Су можно перевести с тюркского как «стакан воды». Такое же название носит и старинное, богатое родниками поселение, неподалеку от которого разбиты виноградники производителя. Отмеченные высокими наградами международных конкурсов, эти напитки были включены в рейтинг лучших авторских вин Российской Федерации.

Для производства вина Баккал Су используются преимущественно европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Бастардо, Мускат Оттонель, Шардоне и другие, выращенные в Бахчисарайском районе полуострова. Собранные вручную ягоды проходят обработку по авторской технологии, учитывающей строгий контроль температур на всех этапах производства. Ферментация и винификация каждого сорта винограда происходит раздельно. Лишь по завершении этих процессов вина купажируют и разливают в стальные чаны для временного хранения. За несколько месяцев купажи успевают ассимилироваться и обрести неподражаемые вкус и аромат. Обладающие заметными минеральными нотами в букете, они будут разлиты по бутылкам на следующий год после сбора урожая. Отдельные красные вина Баккал Су имеют хороший потенциал для старения в дереве. Для их выдержки, занимающей до нескольких лет, производитель использует бочонки из французского дуба.

Произведенные ограниченными партиями вина Баккал Су отличаются выразительным вкусом с заметными ягодными и цветочными тонами. Легкие и терпкие, они являются прекрасными аперитивами, но могут быть поданы и с основными блюдами.

Показаны 1 - 6 из 6:
купить Вино Баккал Су Алиготе 0.75л цена
Страна производства
Россия
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Сорт винограда
Алиготе
Регион
Крым
Вид вина
Белое сухое
Артикул
41747
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 583 руб. 
купить Вино Баккал Су Мускат Оттонель 0.75л цена
Страна производства
Россия
Градус
11%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Сорт винограда
Мускат Оттонель
Регион
Крым
Вид вина
Белое полусладкое
Артикул
41749
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 595 руб. 
купить Баккал Су Саперави Бастардо Каберне Совиньон 0.75л цена
Страна производства
Россия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
Interfin
Сорт винограда
Бастардо, Каберне Совиньон, Саперави
Вид вина
Красное полусладкое
Артикул
41748
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 702 руб. 
Баккал Су Саперави-Каберне-Совиньон
Страна производства
Россия
Градус
11.5%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2019
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное сухое
Артикул
41746
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 783 руб. 
купить Российское Вино Баккал Су Каберне Валерий Захарьин 0.75л цена
Страна производства
Россия
Градус
12.5%
Объем бутылки
0.75л
Производитель
interfin
Год производства
2016
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Вид вина
Красное сухое
Артикул
43926
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 660 руб. 
Bakkal Su Cabernet купить Вино Баккал Су Каберне цена
Страна производства
Россия
Градус
12%
Объем бутылки
0.75л
Год производства
2015
Сорт винограда
Каберне
Вид вина
Красное сухое
Артикул
45865
Условия продаж:
Только самовывоз
Цена 1 954 руб.